Анализ обслуживания населения на примере гостиницы "Астория-1"
Общие сведения об индустрии гостеприимства. Маркетинговая деятельность гостиничных предприятий. Особенности маркетинга в сфере гостиничного хозяйства. Матрица SWOT для гостиницы. Факторы конкурентоспособности и рекомендации, разработанные для гостиницы.
Подобные документы
Сущность и значение мирового гостиничного бизнеса. Характеристика и отличительные черты систем классификации гостиниц стран мира. Описание и особенности сертификации услуг гостиниц в России. Проверка соответствия услуг гостиницы требованиям стандарта.
курсовая работа, добавлен 01.03.2016Анализ внутренней и внешней среды предприятия. Динамика изменения клиентской базы, роста объемов реализации. Ключевые факторы успеха. Особенности определения силы бизнеса. Матрица Swot для ОАО "ГМЗ". Цели предприятия по элементам комплекса маркетинга.
контрольная работа, добавлен 10.08.2013Роль стимулирования сбыта и формирование спроса в системе маркетинга. Стимулирование сбыта продукции на предприятиях питания гостиницы "Космос". Анализ спроса кафе "Саквояж". Анализ стимулирования сбыта кафе "Крем". Программа стимулирования сбыта.
курсовая работа, добавлен 16.10.2013Понятие гостиничного хозяйства. Классификация средств размещения гостиничного типа. Методы обслуживания, классификация и типы ресторанов. Типы гостиничных предприятий в зависимости от назначения. Единая классификация гостиниц по уровню комфортности.
курсовая работа, добавлен 10.03.2012Теоретические аспекты рекламной деятельности на предприятиях индустрии гостеприимства. Реклама и пропаганда в гостиничном бизнесе как форма маркетинговых коммуникаций. Анализ деятельности гостиницы по организации рекламной концепции отеля "Ibis".
дипломная работа, добавлен 06.06.2018Роль и значение маркетинга в деятельности предприятия. Основные показатели конкурентоспособности фирмы, маркетинговая деятельность как основа повышения. Анализ конкурентоспособности фирмы на примере ООО "УралХолод", рекомендации по ее повышению.
курсовая работа, добавлен 24.08.2011Понятие менеджмента в гостиничном хозяйстве. Операционный процесс обслуживания и функции службы приема и размещения. Организация и технология обслуживания гостей питанием в гостиницах. Анализ качества обслуживания посетителей в ресторане "Авангард".
курсовая работа, добавлен 26.04.2013Разработка бизнес-плана для элитной гостиницы. Краткое описание отрасли и характеристика организации. Производственный, организационный, маркетинговый, финансовый план. Расчет эффективности проекта. Анализ всевозможных рисков и конкурентов на рынке услуг.
курсовая работа, добавлен 29.05.2014Рассмотрение теоретических аспектов формирования ассортимента сервисных услуг гостиничного предприятия. Анализ ассортимента услуг в гостинице и путей его оптимизации в условиях конкуренции. Характеристика технологического цикла обслуживания клиентов.
дипломная работа, добавлен 27.01.2018Особенности фирменного стиля современных предприятий индустрии гостеприимства, дизайн интерьеров и художественный стиль предприятия. Особенности маркетинговой деятельности на предприятии индустрии гостеприимства на примере ООО "Центр Лесного Отдыха".
курсовая работа, добавлен 14.03.2013Теоретические аспекты функционирования предприятий гостиничного комплекса в современных условиях. Разработка методов анализа влияния факторов микросреды ООО "База отдыха "Энхалук". Методы SWOT-анализ и PEST-анализа, матрица ПРиМ-анализа влияния.
курсовая работа, добавлен 10.06.2009Организационно-экономическая характеристика ресторанно-гостиничного комплекса. Анализ рекламно-информационной деятельности отеля. Основные средства, цели и задачи рекламы, ее виды и предложения по повышению эффективности. Создание макета для отеля.
отчет по практике, добавлен 21.11.2017- 113. Целенаправленное изменение маркетинговой политики гостиницы с целью усиления ее конкурентных позиций
Краткая характеристика гостиницы; исследование спроса на услуги в регионе. Обоснование направлений развития с учетом деятельности гостиниц-конкурентов. Оценка изменения спроса по сегментам рынка; изучение маркетинговых методов, используемых конкурентами.
курсовая работа, добавлен 17.12.2013 Регламентация бизнес-процесса закупок предприятий индустрии туризма и гостеприимства. Развитие интегрированной логистики и концепции управления цепями поставок при внедрении затратного механизма формирования туристического продукта и гостиничных услуг.
статья, добавлен 05.06.2018Название гостиничного предприятия: "Рэдиссон САС Лазурная Пик Отель". Основные цели гостиницы. Материально-техническая база гостиничного предприятия. Методика сегментации рынка по основным конкурентам. Сбытовая политика и статьи рекламного бюджета.
курсовая работа, добавлен 28.03.2012Основы деятельности службы бронирования гостиницы. Анализ процесса бронирования гостиничных услуг в санатории "Белая Русь". Пути решения проблем системы обслуживания и разработка мероприятий по совершенствованию процесса бронирования в санатории.
дипломная работа, добавлен 27.05.2017Организация и технология работы службы приема и размещения в гостинице "Октябрьская" корпус "Волжский откос". Документация, необходимая для учета использования номерного фонда гостиницы. Автоматизированная отработка данных в службе приема и размещения.
курсовая работа, добавлен 24.04.2014Сущность и признаки сегментирования рынка потребителя в гостиничном бизнесе, проблемы и перспективы развития услуг гостеприимства. Организационно-экономическая характеристика и анализ реализации услуг на примере "Holliday Inn Виноградово" города Москва.
курсовая работа, добавлен 10.05.2011Особенности бизнес-планирования на предприятиях гостиничной индустрии. Анализ факторов внешней и внутренней среды. Анализ конъюнктуры рынка гостиничных услуг и конкуренции. Структура разделов бизнес-плана и их содержание. План маркетинга предприятия.
учебное пособие, добавлен 10.10.2014Современные тенденции развития индустрии гостеприимства в Российской Федерации. Имидж рекламной компании как показатель конкурентоспособности. Особенности и специфика рекламы в сфере ресторанного бизнеса. Формирование имиджа туристского предприятия.
курсовая работа, добавлен 13.05.2016Основы маркетинга в индустрии гостеприимства и туризма. Сегментирование рынка. Портрет потребителя гостиничных услуг. Анализ конкурентных преимуществ товара. Ценовая, сбытовая и коммуникативная стратегии предприятия. Оценка конкурентоспособности бизнеса.
курсовая работа, добавлен 22.12.2015Современные виды рекламы в гостиничном бизнесе, ее задачи и функции. Подход к рекламе как к инструменту рыночной коммуникации. Рассмотрение отличий рекламы гостиничных услуг от рекламы других сфер бизнеса. Пути повышения эффективности рекламы гостиницы.
курсовая работа, добавлен 19.04.2016Обзор деятельности компании, ее бизнес-портфель и ситуационный анализ, а также анализ отрасли. Маркетинговая программа и SWOT-анализ. Матрицы ранжирования возможностей, угроз и сводная матрица, а также рекомендации дальнейшего функционирования компании.
курсовая работа, добавлен 12.01.2011Цена в комплексе маркетинга гостиничного предприятия, факторы, влияющие на ее формирование, особенности реализации в исследуемой отрасли хозяйства. Характеристика стратегии и тактик ценообразования, применяемых в практике туризма и гостиничного бизнеса.
курсовая работа, добавлен 13.06.2014Понятие и роль рекламной кампании в деятельности организации. Разработка специальных рекламных мероприятий, которые позволят привлечь внимание аудитории к гостинице. Планирование рекламной деятельности гостиницы, изучение особенностей целевой аудитории.
курсовая работа, добавлен 31.03.2019