Особливості навчання персоналу у сфері гостинності: міжнародний досвід
Забезпечення якості обслуговування як передумови економічної ефективності й успіху. Дослідження особливостей підготовки фахівців в готельно-ресторанному бізнесі за кордоном. Поєднання теорії та практики завдяки співпраці навчальних закладів з бізнесом.
Подобные документы
Сутність та поняття стандартів обслуговування на підприємстві готельного господарства. Модель якості та міжнародні стандарти діяльності цієї сфери. Дослідження готельного бізнесу на прикладі підприємства. Шляхи вдосконалення системи обслуговування.
дипломная работа, добавлен 20.12.2013Аналіз проблеми впровадження інтенсивних технологій у процесі підготовки фахівців туристичної галузі. Визначення кола здібностей, реалізація яких забезпечує наявність метанавичок. Характеристика прикладів використання інтерактивних методів навчання.
статья, добавлен 02.12.2018Дослідження сучасного стану та структури індустрії гостинності. Розгляд змісту послуги розміщення відпочиваючих. Вимоги до надання гостям харчування. Типологія готелів за рівнем обслуговування клієнтів. Сутність основних та додаткових послуг готелю.
реферат, добавлен 18.12.2013Аналіз визначення змісту та значення готельного господарства у структурі регіонального розвитку індустрії гостинності. Міжнародний досвід розвитку готельного господарства. Систематизація конкурентних переваг готельного господарства в регіонах України.
статья, добавлен 19.12.2022З’ясування стану закладів розміщення і харчування, що надавали відповідні послуги вітчизняним туристам, як складових сфери гостинності області. Формування інфраструктури гостинності, вплив соціального і культурного середовища, у якому вона існувала.
статья, добавлен 08.10.2018Огляд особливостей розвитку готельної індустрії. Місце готельно-ресторанного бізнесу в соціально-економічному розвитку країни. Аналіз динаміки ключових показників функціонування його суб’єктів. Кластерний аналіз розвитку готельно-ресторанного бізнесу.
статья, добавлен 09.01.2024Впровадження зелених і цифрових технологій в Європейському Союзі. Аналіз впливу пандемії коронавірусу на індустрію гостинності. Оновлення політики в туристичній галузі. Впровадження стратегій управління харчовими відходами готельно-ресторанних закладів.
статья, добавлен 21.03.2023Проведення експертизи послуг для людей з обмеженими можливостями ("Мобільні ангели") в економічному просторі. Створення умов для забезпечення доступності туристичних послуг. Увага Мобільних ангелів до повноцінного споживання послуг туристичної сфери.
статья, добавлен 19.12.2023Екологічні ініціативи, що впроваджують заклади готельно-ресторанного господарства в Україні. Напрямки управління відходами. Активності, що стосуються економного або раціонального використання водних ресурсів. Застосування альтернативних джерел енергії.
статья, добавлен 14.09.2024Роль формування в студентів у процесі навчання психологічної і психофізичної готовності до професійної діяльності. Значення фізичного виховання в підготовці фахівців залізничного транспорту. Значущі психофізичні якості фахівців з організації перевезень.
статья, добавлен 14.10.2018Шляхи підвищення міжнародного економічного співробітництва України у сфері туризму, шляхи його вдосконалення та різноманітні й ефективні форми співпраці. Економічне співробітництво України на ринку туристичних послуг та методи оцінки його ефективності.
реферат, добавлен 12.01.2011Аналіз проблеми професійної підготовки майбутніх учителів фізичної культури до застосування національних бойових мистецтв у своїй професійній діяльності. Розробка та обгрунтування теоретичної й методичної засади професійної підготовки майбутніх фахівців.
статья, добавлен 21.03.2016Туристичні послуги: якість і сертифікація. Аналіз туристичної фірми НП "Гревал". Підвищення якості туристичного обслуговування в Україні. Інформативне забезпечення соціального моніторингу в системі управління якістю муніципальних послуг курортного міста.
дипломная работа, добавлен 12.01.2011Ознайомлення з процесом обслуговування клієнтів туристичними підприємствами. Дослідження ефективності застосування комп`ютерних систем бронювання у діяльності вітчизняних туристичних фірм. Розгляд інформаційно-методичного та рекламного забезпечення туру.
курсовая работа, добавлен 20.06.2015Державна політика України в галузі туризму, її цілі та пріоритети. Фінансове та правове забезпечення відповідальності туроператора та турагента. Укладання договору на туристичне обслуговування. Міжнародний досвід з організації туристичної діяльності.
презентация, добавлен 09.04.2015Особливість засвоєння теоретичних знань щодо роботи тренером-викладачем та сутності професійної діяльності. Головний аналіз набуття умінь і навичок, необхідних для спортивної професії. Характеристика навчання фахівців із фізичного виховання та спорту.
статья, добавлен 21.03.2016Аналіз особливостей та принципів планування військово-фізичної підготовки у військовій частині, які взаємопов’язані з процесом реалізації заходів бойової підготовки та демонструють злагоджену діяльність командирів та фахівців фізичної підготовки.
статья, добавлен 06.02.2024Аналіз динаміки маси тіла у курсантів під час навчання у військових закладах вищої освіти. Дослідження ефективності занять гирьовим спортом щодо покращання ваго-зростових показників у курсантів вищих військових навчальних закладів у процесі навчання.
статья, добавлен 27.05.2022Екскурсологія як частина туризмології в умовах формування новітньої концепції туристичної науки, як наукове обґрунтування історії, теорії та практики екскурсійної справи. Проживання та харчування транспортного забезпечення, екскурсійне обслуговування.
статья, добавлен 13.12.2018Ключові проблеми, зміни та обмеження розвитку готельно-ресторанних підприємств в умовах воєнного стану. Аналіз чинників впливу на сучасний стан готельно-ресторанного бізнесу в Україні. Програми та проєкти державної підтримки готельно-ресторанної сфери.
статья, добавлен 20.06.2024Роль сектору індустрії гостинності в розвитку економіки. Внесок туристичної індустрії у світовий ВВП. Аналіз Індексів конкурентоспроможності подорожей і туризму. Співпраця компаній та національних економік сектору туристу в сфері сталого туризму.
статья, добавлен 20.12.2023Теоретичне й експериментальне обґрунтування змісту і організації спеціальної фізичної підготовки курсантів вищих навчальних закладів МВС України в умовах кредитно-модульної організації навчального процесу. Основні праці фахівця органів внутрішніх справ.
автореферат, добавлен 26.09.2015Ознайомлення з еволюційним розвитком і структурою індустрії гостинності, її субординацією та взаємозв'язком з туристичною індустрією. Виділення рис ідентичності індустрії гостинності в організаційно-функціональних особливостях ринкового позиціонування.
статья, добавлен 18.07.2018Суть інноваційних рішень у проектуванні об’єктів готельно-ресторанного господарства в умовах пандемії, відповідно до їхньої естетичної, соціально-культурної та утилітарної функцій. Дотримання усіх карантинних вимог у сфері готельно-ресторанного бізнесу.
статья, добавлен 06.07.2023Готельне господарство як складова сфери обслуговування. Огляд індустрії гостинності високо розвинутих держав світу. Організація роботи служби прийому і розміщення. Функціональні обов’язки адміністратора, портьє, паспортиста. Методи оцінки персоналу.
отчет по практике, добавлен 09.08.2015