Модульная мини-пекарня для районов Крайнего Севера

Проблемы проектирования минибактерий для обслуживания малочисленных народов хлебобулочными изделиями в районах Крайнего Севера. Технологическая схема мини-пекарни. Экономическая эффективность внедрения в производство мини-пекарен модульного типа.

Подобные документы

  • Внутренние процессы при приготовлении. Производство хлебных и плодово-ягодных квасов. Приготовление в домашних условиях. Технологическая схема производства яблочного кваса. Способы лечения лихорадки, простуды и заболеваний кишечника с помощью квасов.

    реферат, добавлен 03.05.2015

  • Технико-экономическое обоснование проекта ввода в эксплуатацию новой высокопроизводительной линии по выпуску стеклотарной продукции. Анализ рынка сбыта. Технологическая схема производственного процесса. Источники финансирования. Эффективность проекта.

    презентация, добавлен 19.12.2015

  • Технологическая схема производства пельменей. Расчет сырья и готовой продукции. Расчет расходов вспомогательных материалов. Выбор оборудования с учетом механизации технологических и транспортных операций. Расчет энергозатрат и производственных площадей.

    курсовая работа, добавлен 09.04.2014

  • Производство стекла как отрасль промышленности со все возрастающим значением. Типовая технологическая схема получения индустрийским способом. Дозирование компонентов, смешивание и увлажнение шихты. Варка, формирование, отжиг стекла и контроль качества.

    статья, добавлен 07.04.2014

  • Эскизная проработка базового варианта табурета. Требования к изделию и технологическая схема его производства. Применяемые материалы, деревообрабатывающие инструменты и оборудование. Правила безопасности во время работы на станках. Экономические расчёты.

    творческая работа, добавлен 06.12.2015

  • Технологическая схема линолеума. Подготовка сырья и получение формовочной массы. Термическая обработка изделия. Характеристика материала и выпускаемой продукции. Расчет производственной программы. Мероприятия по охране труда и технике безопасности.

    курсовая работа, добавлен 11.01.2014

  • Характеристика преимуществ блочно-модульного построения техники. Описание качеств модуля и форм модульного строения блочно-модульной техники и машинно-тракторных агрегатов. Анализ этапов проектирования блочно-модульных машин для террасного садоводства.

    статья, добавлен 14.05.2017

  • Технологическая схема процесса производства изделий. Перечень операций и продолжительность их выполнения на каждом посту. Расчет формовочного оборудования, количества камер естественного твердения и поддонов. Бетоносмесительный цех, технологическая линия.

    курсовая работа, добавлен 23.03.2016

  • Аппаратурно-технологическая схема производства пива. Характеристика комплексов оборудования. Сусловарочный аппарат с внутренним нагревателем. Виды кипятильников сусловарочных аппаратов. Описание конструкции заторно-сусловарочно-фильтрационного аппарата.

    курсовая работа, добавлен 10.11.2020

  • Современное состояние сборочно-резьбообразующих процессов и вопросов их управляемости. Экспериментальное обоснование процедуры управления сборкой соединения. Экономическая эффективность внедрения технологии автоматизированного проектирования операций.

    диссертация, добавлен 28.12.2013

  • Способы производства керамической плитки. Технологическая схема производства керамических фасадных плит. Расчет мощности завода. Характеристика сырья и вспомогательных материалов. Подбор оборудования и штатного состава. Контроль качества товара.

    курсовая работа, добавлен 14.10.2015

  • Технологические схемы производства хлеба "Богатырский" с отрубями, изделия хлебобулочного "Калач сельский" в условиях пекарни. Хранение, подготовка сырья. Условия хранения готовой продукции. Производственная рецептура. Оборудование для производства хлеба.

    дипломная работа, добавлен 05.02.2019

  • Технологическая характеристика кефира, требования к его качеству. Технологическая схема производства, ее обоснование и описание. Расчет расхода сырья, вспомогательных, упаковочных материалов, тары. Подбор и расчет технологического оборудования.

    дипломная работа, добавлен 16.04.2012

  • Полиэтилен как кристаллический полимер. Технологическая схема его производства. Реактор полимеризации. Полимеризация этилена при давлении до 1500 кг/см2 и температуре 220-275С в присутствии инициаторов реакции - перекисных органических соединений.

    статья, добавлен 24.02.2022

  • Анализ технических условий и служебного назначения детали данного типа. Формирование предложения по модификации технологического процесса производства. Проектирование приспособления для фрезерной обработки. Обоснование целесообразности его использования.

    курсовая работа, добавлен 12.10.2016

  • Принципы действия агрегатных станков, область их применения и эффективность. Технологические возможности агрегатных станков на примере агрегатно-модульной конструкции типа 3388. Прогрессивные направления развития станкостроения, современные технологии.

    реферат, добавлен 22.11.2010

  • Совершенствование приводов механизмов кранов пролетного типа для снижения металлоемкости и энерговооруженности на основе развития теории оптимального, автоматизированного проектирования. Методика оптимального проектирования зубчатых передач соосного типа.

    автореферат, добавлен 12.02.2018

  • Разработка конкурентоспособного и современного пункта технического обслуживания и ремонта лесозаготовительной техники. Этапы организации возможного предприятия, его структура, вид деятельности. Технологическая схема восстановления коленчатого вала.

    курсовая работа, добавлен 12.02.2013

  • Выбор и обоснование типа производства. Схема компоновки и планировки поточных линий. Значения коэффициента загрузки рабочих мест для различных типов производства. Основные признаки, характеризующие поточное производство: специализация и непрерывность.

    реферат, добавлен 21.06.2015

  • Происхождение термина "бумага". Сырье для изготовления бумаги. Бумагообразующие свойства различных видов целлюлозы. Общая технологическая схема производства бумаги. Производство листовой целлюлозы и переработка: товарная целлюлоза, бумага, картон.

    контрольная работа, добавлен 17.10.2020

  • Гидравлический привод рабочего оборудования одноковшового экскаватора. Моделирование конструкций, приводов и рабочих процессов землеройных машин. Агрегатно-модульная тактика построения сложных моделей в задачах автоматизированного проектирования.

    автореферат, добавлен 14.02.2018

  • Содержание проектирования одежды по Единой системе конструкторской документации. Этапы конструкторской подготовки к запуску новых моделей одежды в производство. Стадии проектирования одежды. Схемы построения лекал производных деталей швейных изделий.

    презентация, добавлен 21.11.2016

  • Общая характеристика производства и выпускаемой продукции. Анализ особенностей и технологическая схема производства метила хлористого технического жидкофазным методом. Схема стадии подготовки сырья. Сведения о патентах, описывающих способ производства.

    отчет по практике, добавлен 02.03.2018

  • Назначение, основы управления и технологическая схема процесса каталитического крекинга. Факторы, влияющие на эффективность процесса. Типы реакторов и схема газофракционирования из смеси легких углеводородов. Преимущества комбинированных установок.

    курсовая работа, добавлен 22.11.2013

  • Характеристика основных способов производства портландцемента, выбор схемы, которая зависит от физических и химических свойств сырья. Тонкое измельчение сухих сырьевых смесей, способы сухого помола. Технологическая схема производства портландцемента.

    реферат, добавлен 21.05.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.