Переработка крупного рогатого скота

Характеристика использования крупного рогатого скота для сельскохозяйственных целей: история приручения и разведения коров и быков; породы мясного скота, их классы и категории; болезни животных; правила убоя и разделывания туш; устройство убойного цеха.

Подобные документы

  • Классификация средств транспорта по принципу действия. Перемещение горной породы от места отбойки до места погрузки в основные транспортные средства. Откатка по горизонтальным выработкам. Возможность использования самосвалов при транспортировании породы.

    реферат, добавлен 17.04.2012

  • Краткая характеристика предприятия. Структура ремонтной службы. Характеристика цеха. Назначение, устройство, работа укладчика листов СМ–164. Правила эксплуатации. Ведомость дефектов деталей. Периодичность, продолжительность и трудоёмкость ремонта.

    отчет по практике, добавлен 23.03.2022

  • Переработка биоорганических отходов по безотходной технологии посредством различных синантропных животных. Роль вермикомпостирования в поддержании плодородия почвы. Использование биотехнологических процессов в промышленности. Источники биоэнергии.

    статья, добавлен 31.07.2013

  • Особенности содержания и разведения японских перепелов. Общая характеристика предприятия, технологии производства, переработки сельскохозяйственной продукции. Технологическая схема приготовления перепелиного паштета, описание рецептуры, контроль качества.

    дипломная работа, добавлен 27.08.2017

  • Ресторан как предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления. Характеристика овощного, мясного, рыбного, холодного и горячего, кондитерского цеха. Моечные, складские, технические и административно-бытовые помещения.

    отчет по практике, добавлен 12.06.2014

  • Рассмотрение технологии процесса огневого рафинирования меди. Комплексная переработка медного и никелевого сырья. Получение анодной меди и шлаков. Правила безопасности в медеплавильном производстве. Переработка лежалых отходов медного производства.

    отчет по практике, добавлен 10.03.2015

  • Характеристика электроприемников цеха по режиму работы и категории бесперебойности электроснабжения. Выбор электродвигателей, пусковой и защитной аппаратуры, типа и расположения группового щитка. Расчетные нагрузки и мощности цеховых трансформаторов.

    курсовая работа, добавлен 14.01.2018

  • Металлургическая ценность металлоотходов. Технология переработки лома. Характеристика шламов, общие положения утилизации, переработка и использование. Пути уменьшения отходов металлургического производства. Проблема использования шлама электропечей.

    курсовая работа, добавлен 09.04.2013

  • Пример нерационального использования сельскохозяйственных угодий и размещения зерноперерабатывающих и маслосыродельных предприятий. Условия и факторы их эффективной работы в современных условиях. Анализ процесса зернопереработки для получения прибыли.

    статья, добавлен 26.03.2009

  • Технологические схемы переработки свиней методом крупонирования. Общая схема убоя и переработки свинины. Современный способ убоя животного. Зачистка и завершающая обработка туши. Механическая съемка крупона. Подготовительные операции перед нутровкой.

    курсовая работа, добавлен 12.12.2013

  • Устройство и принцип действия сушильной камеры. Выбор и обоснование режимов сушки пиломатериалов из древесины ели и осины. Технологический расчет потребности сушильного цеха в горячей воде. План цеха и технологического процесса сушки пиломатериалов.

    курсовая работа, добавлен 20.10.2014

  • Сырьевая зона и система сдачи-приемки животных на мясоперерабатывающее предприятие. Способы и технология убоя различных видов животных, разделывание туши и обработка побочных продуктов. Контроль качества готовой продукции, санитария мясной промышленности.

    отчет по практике, добавлен 18.11.2014

  • Переработка основных отходов пивоварения для обеспечения кормовой базы сельскохозяйственного комплекса. Технология получения белково-витаминных кормовых добавок для сельскохозяйственных животных и птиц, обогащенных натуральными веществами и витаминами.

    статья, добавлен 20.01.2018

  • История создания Новолипецкого металлургического комбината. Деятельность центральной лаборатории комбината, коксохимического производства, электросталеплавильного цеха, кислородно-конвертерного цеха, доменного цеха, аглофабрики и листопрокатного цеха.

    контрольная работа, добавлен 09.12.2013

  • Смолистость, плотность, длина и ширина волокон как основные факторы древесных пород, учитываемые целлюлозно-бумажной промышленности. Характеристика специфических особенностей лесоматериалов хвойных и лиственных пород для использования в круглом виде.

    дипломная работа, добавлен 12.07.2015

  • Определение возможностей применения комплексного подхода к переработке древесного сырья. Организация работы лесопильного цеха. Обоснование разных вариантов производств и распределения объемов сырья по видам производства и выпуска разных видов продукции.

    статья, добавлен 29.11.2018

  • Характеристика производственного процесса убоя и первичной переработки птицы. Содержание технологических операций. Необходимое производственное оборудование. Организационно-технические мероприятия по обеспечению охраны труда. Требования к состоянию машин.

    курсовая работа, добавлен 06.05.2014

  • Характеристика ассортимента пищевых жиров и жиросырья. Технологический расчет (готовой продукции, вспомогательных материалов и тары, промышленного оборудования, рабочей силы, расхода воды и электроэнергии). Компоновка цеха с расстановкой оборудования.

    курсовая работа, добавлен 23.02.2014

  • Характеристика цеха и календарный план работы цеха по изготовлению дверного блока. Обоснование выбора типа и конструкции изделия. Разработка карты технологического процесса. Расчет площади цеха и расхода силовой электроэнергии, потребляемой оборудованием.

    курсовая работа, добавлен 13.08.2012

  • Устройство лесосушильной установки. Техническая характеристика сушильной камеры. Перевод объёма фактических пиломатериалов в объём условного материала. Состав и соотношение площадей участков сушильного цеха. Параметры агента сушки на входе в штабель.

    курсовая работа, добавлен 21.01.2014

  • Характеристика колёсопрокатного цеха ООО "ВМЗ ДЖДК". Сортимент продукции, место хранения порезанных слитков, их резка. Нагрев заготовок, гидросбив окалины. Устройство колесопрокатного стана. Изотермическая выдержка, закалка. Инспекция готовой продукции.

    презентация, добавлен 13.12.2014

  • Классификация отходов производства по месту образования древесных отходов. Использование коры в производстве плит. Переработка веток в щепу с помощью специального оборудования и на удобрение. Комплексная переработка дерева методами пиролиза и гидролиза.

    реферат, добавлен 11.07.2021

  • Производственная структура Управления по переработке газа. Характеристика участков цеха переработки газа. Квалификационная характеристика слесаря-ремонтника и стропольщика 4-5 разрядов. Характеристика работ, требования к уровню знаний и навыков.

    курсовая работа, добавлен 29.12.2014

  • Переработка мягких отходов древесины и использование крупномерных отходов в промышленности. Переработка отходов в технологическую щепу. Применение вторичного древесного сырья в промышленности и сельском хозяйстве. Компостирование древесных отходов.

    курсовая работа, добавлен 19.12.2014

  • Технологический процесс электросталеплавильного цеха, краткий анализ основного механического оборудования. Назначение, область применения и устройство проектируемого редуктора. Выбор электродвигателя, кинематический и силовой расчет привода и его сборка.

    курсовая работа, добавлен 17.06.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.