Характеристика менеджменту персоналу готелю
Комплексна характеристика харківського готелю. Принципи управління персоналом на підприємстві. Організаційна структура служби керівництва кадрами у сфері обслуговування. Оцінка і стимулювання праці робітників. Аналіз матеріальної мотивації штату.
Подобные документы
Характеристика готелю "Мир" у м. Харків. Аналіз принципів і структури управління персоналом готелю. Дослідження технології управління персоналом. Визначення організаційної структури служби управління й методів оцінки і стимулювання праці персоналу готелю.
курсовая работа, добавлен 12.11.2015Функції управління персоналом готелю, принципи та структура даної діяльності. Роль кадрового планування та методики мотивації персоналу готелю. Пошук і добір персоналу. Формування колективу підприємства. Навчання та підвищення кваліфікації працівників.
курсовая работа, добавлен 12.11.2011Поняття стимулювання і мотивації праці, аспект взаємозв'язку трудового процесу мотивації працівника. Діюча система стимулювання та дослідження рівня мотивації персоналу на прикладі готелю "Пулковская" та розробка рішення з підвищення мотивації праці.
дипломная работа, добавлен 16.06.2014Загальна схема підпорядкованості персоналу готелю. Критерії відповідності готелю національним стандартам. Обслуговування гостей службою прийому та розміщення. Робоче місце адміністратора – реєстраційна стійка. Організація робочих змін робітників служби.
отчет по практике, добавлен 12.03.2015Характеристика, організація загального управління готелю: статус, місце розташування, види номерів. Особливості роботи підрозділів готелю, оцінка якості послуг, які там надаються, аналіз фінансових показників. Дослідження рентабельності готелю "Рів’єра".
отчет по практике, добавлен 09.12.2009Функції і завдання системи безпеки готелю. Дослідження організації служби безпеки готелю "Бєлгород". Аналіз організації підготовки персоналу служби безпеки готелю. Визначення напрямків підвищення ефективності організації охорони готелю "Бєлгород".
курсовая работа, добавлен 14.12.2016Розгляд сутності і значення служби приймання та обслуговування. Характеристика основних напрямків її роботи. Вивчення організаційної структури готелю. Правила внутрішнього трудового розпорядку. Функціональні обов'язки працівників служби обслуговування.
курсовая работа, добавлен 09.11.2013Характеристика концепцій управління персоналом. Головні аспекти мотивації праці персоналу сьогодення. Економічні мотиви діяльності людей і стимулювання трудової діяльності на підприємстві. Діагностика макросередовища та ділового оточення організації.
курсовая работа, добавлен 08.05.2012Теоретичні основи управління персоналом. Вивчення кількісного та якісного складу співробітників організації. Аналіз управління персоналом на підприємстві. Впровадження системи атестації і навчання робітників. Мотивація, стимулювання праці персоналу.
дипломная работа, добавлен 19.04.2015Використання комплексного підходу щодо вибору концепції управління персоналом в компанії. Головні причини низької продуктивності праці в робітників. Основні принципи наукової організації праці. Характеристика теорії мотивації й методик стимулювання.
статья, добавлен 21.01.2018Оцінка персоналу в управлінні готельними підприємствами. Аналіз використання трудових ресурсів готелю "Four Points By Sheraton Zaporozhye", формування кадрової політики готелю і атестації персоналу. Вплив оцінки персоналу на показники роботи організації.
статья, добавлен 25.10.2017Напрямки удосконалення роботи з персоналом на підприємстві ПАТ "Укртелеком". Кадрова політика організації: пошук і добір персоналу, аналіз і нормування праці, організаційна культура. Системи стимулювання праці і участь персоналу у прибутках компанії.
контрольная работа, добавлен 22.11.2013Головна функція готельного підприємства. Організація обслуговування в готельному підприємстві. Набір служб, обов'язкових для будь-якого готелю та їх поділ. Основні та жопоміжні функціональні служби. Управління, організація та адміністрація готелю.
реферат, добавлен 28.09.2009Аналіз ефективністі використання персоналу підприємства, зокрема персоналу сільгосппідприємств по районах Харківської області. Системи матеріального стимулювання та оплати праці господарства та системі нематеріальної мотивації праці на підприємстві.
статья, добавлен 29.09.2022Концепція управління персоналом. Розвиток готельних підприємств, посадові інструкції працівників готелю. Штатний розклад персоналу і найм персоналу. Матеріальне стимулювання персоналу та заробітна плата. Злагоджені взаємодії співробітників і начальства.
курсовая работа, добавлен 29.03.2016Розкриття суті і ролі організації кадрової служби. Виявлення основних засад побудови кадрової служби організації на прикладі готелю "Опера". Вивчення особливостей управління кадрами. Пропозиції щодо вдосконалення системи підвищення мотивації персоналу.
курсовая работа, добавлен 30.08.2014Основні аспекти організаційного процесу. Проблематика структури управління на прикладі готелю "Прем’єр палац". Співпраця підрозділів готелю. Оптимізація організації структури. Пропозиції щодо підвищення ефективності функціонування готелю "Прем’єр палац".
курсовая работа, добавлен 21.05.2014Специфіка процесу мотивації та його взаємозв’язок проблемою керування персоналом на сучасному підприємстві. Сутність мотивації, роль заохочення та стягнення в її ефективності. Мотивуючі чинники, принципи та напрямки впливу на мотивацію персоналу.
реферат, добавлен 18.03.2013Визначення підходів до підвищення якості обслуговування споживачів. Аналіз показників ефективності використання персоналу туристичного підприємства. Оцінка способів мотивації працівників. Розробка заходів щодо вдосконалення системи управління персоналом.
курсовая работа, добавлен 20.08.2017Особливості формування персоналу на підприємстві. Методологічні основи управління колективом. Склад та якісна оцінка трудових ресурсів. Практика добору кадрів. Шляхи удосконалення управління персоналом. Використання сучасних технологій у менеджменті.
курсовая работа, добавлен 29.07.2017Визначення типу, класу, мети, цілі і спеціалізації діяльності готелю, правила внутрішнього трудового розпорядку. Організаційна структура закладу, розробка виробничої програми та форма обслуговування відвідувачів. Характеристика якості готової продукції.
курсовая работа, добавлен 03.11.2015Кількісна та якісна характеристика персоналу підприємства. Склад і структура кадрів. Методика визначення показників продуктивності праці на підприємстві. Роль і джерела стимулювання працівників. Система стимулюючого винагородження. Форми оплати праці.
курсовая работа, добавлен 20.11.2017Дослідження видів мотивації праці робітників та визначення її видової структури. Встановлення особливостей її використання на підприємствах. Оцінка впливу мотивації на покращення ефективності роботи персоналу та її значення для процесу управління людиною.
статья, добавлен 07.04.2019Сутність, структура, методи матеріальної і нематеріальної мотивації трудової діяльності. Її оцінка та напрями вдосконалення. Принципи та порядок регулювання поведінки працівників. Аналіз фондів оплати праці на підприємстві. Форми її стимулювання.
курсовая работа, добавлен 16.07.2017Сутність, цілі, завдання, елементи оцінювання роботи персоналу. Загальна характеристика готелю "Прем'єр Палац", аналіз ліквідності, забезпеченості трудовими ресурсами. Освітня структура персоналу готелю. Визначення якості роботи по категоріях персоналу.
курсовая работа, добавлен 13.04.2014