Пищевые отравления
Классификация пищевых отравлений по К.С. Петровскому. Продукты, при употреблении которых возникают отравления. Признаки отравления, оказание первой помощи. Определение термина "ботулизм", причины его возникновения. Общие сведения о кишечных инфекциях.
Подобные документы
Пищевое отравление как заболевание инфекционной, токсической природы, вызванное употреблением пищи или воды. Микробные, немикробые группы отравлений и отравления невыясненной этиологии, их клинические проявления. Правила гигиены питания, хранения пищи.
реферат, добавлен 02.07.2016Преднамеренные отравления детей. Причины отравления у школьников. Летальность среди детей с острыми отравлениями. Исход заболевания и эффективность лечения токсикологических больных. Помощь больному при первом обращении родителей за помощью к врачу.
реферат, добавлен 27.10.2011Место пищевых отравлений в структуре различных интоксикаций организма. Наиболее распространенные клинические проявления. Основные принципы профилактики немикробных пищевых интоксикаций. Непременное условие возникновения трофических токсикоинфекций.
доклад, добавлен 19.03.2014Изучение синдрома интоксикации при острых кишечных инфекциях. Оценка характера и тяжести проявлений синдрома диареи. Исследование клинических признаков обезвоживания. Возникновение бактериального пищевого отравления, ботулизма и кишечного иерсиниоза.
лекция, добавлен 01.04.2019Характеристика пищевого отравления как клиники острого расстройства пищеварения, возникающей в результате употребления недоброкачественных продуктов питания или жидкостей. Изучение причин, особенностей, симптомов и диагностики пищевых отравлений.
доклад, добавлен 28.04.2016Общие правила оказания первой медицинской помощи при кровотечениях; травмах опорно-двигательного аппарата; отравлении угарным газом, препаратами бытовой химии; отравлении продуктами переработки нефти и угля; отравлении ядохимикатами. Признаки отравления.
реферат, добавлен 05.03.2010- 32. Гигиена питания
Желудочно-кишечные расстройства и их предупреждение. Гигиеническое значение минеральных веществ и витаминов в питании населения. Минеральные вещества. Острые пищевые отравления немикробной природы. Пищевые отравления бактериальной природы. Микотоксикозы.
реферат, добавлен 17.11.2008 Классификация пищевых отравлений по К.С. Петровскому. Определение количества пестицидов, присутствующих в продуктах питания. Характеристика хронических интоксикаций горькими ядрами косточковых плодов. Этиология и клинические проявления токсикоинфекций.
реферат, добавлен 09.01.2017Наиболее часто встречающиеся острые отравления и их симптомы. Общие принципы лечения острых отравлений. Укусы змей, насекомых, членистоногих. Неотложная интенсивная медицинская помощь при острых отравлениях. Методы активной детоксикации организма.
реферат, добавлен 04.01.2009Определение термина "отравление", основные пути попадания яда в организм человека: пероральный, аэрогенный, парентеральный и др. Причины, способствующие увеличению острых экзогенных отравлений. Клиническая классификация ядов. Лечение острых отравлений.
презентация, добавлен 13.02.2017Этиология, патогенез и классификация пищевых отравлений, профилактика бактериотоксикозов. Борьба с интоксикацией и расстройствами желудочно-кишечного тракта. Характеристика патогенных микроорганизмов. Условия хранения продуктов животного происхождения.
реферат, добавлен 15.10.2014Энергетическая оценка пищевого рациона. Гигиеническое значение белков, жиров и углеводов, минеральных веществ и витаминов в питании населения. Пищевые отравления бактериальной природы, микотоксикозы, пищевые отравления человека немикробной природы.
курсовая работа, добавлен 16.12.2010Определение групп риска отравления сероводородом. Ознакомление с признаками энцефаломиелопатии. Исследование последствий среднетяжелого, тяжелого и хронического отравления сероводородом. Изучение первой помощи и лечения при отравлении сернистым газом.
реферат, добавлен 04.06.2022Анализ понятия отравления, заболевания или иного расстройства жизнедеятельности организма, возникшего вследствие попадания в организм яда или токсина. Изучение первой помощи при острых отравлениях медикаментами, угарным газом, алкоголем, суррогатами.
презентация, добавлен 17.12.2011Пищевые отравления бактериальными ядами, возникающие после употребления продуктов с бактериями и токсинами. Характеристика стафилококка. Ботулизм как отравление, поражающее нервную систему. Причины развития заболевания, вызванного бактериями иерсиниями.
реферат, добавлен 18.01.2011Отравления или интоксикации, их виды, основные симптомы и алгоритм оказания первой помощи пострадавшему. Описание процедур промывания желудка, очищения кишечника и инфузионной терапии. Определение и порядок оказания помощи при обмороке и электротравме.
реферат, добавлен 09.04.2015Клиника и лечение отравлений токсинами ядовитых грибов. Определение грибов, оказывающих нейротропное действие. Отравления грибами, содержащими аманитины и фаллоидин. Основные способы лечения, специфическая терапия (плазмаферез, трансплантация печени).
лекция, добавлен 01.06.2014Отравления грибными ядами гастро-энтеротропного действия. Клиническая картина отравлений, основные периоды и симптомы гастроэнтерита - тошнота, рвота, боли в животе, диарея. Отравления грибными ядами нейро-вегетотропного и гепато-нефротропного действия.
реферат, добавлен 04.04.2012Характеристика отравления как патологического состояния, развивающегося вследствие взаимодействия живого организма и яда, способного вызвать нарушения жизненно важных функций. Анализ стадий острых отравлений. Описание особенностей интоксикации свинцом.
презентация, добавлен 07.03.2017Изучение вопросов токсикологии, включающих в себя острые бытовые отравления, которые чаще возникают в результате случайного или умышленного приема химических веществ, обладающих достаточно высокой токсичностью и эффективные неотложные мероприятия.
реферат, добавлен 21.10.2009Киническое описание отравления как интоксикации организма при поступлении в него чужеродного химического вещества в токсичной дозе. Первая медицинская помощь при пищевых отправлениях. Основные признаки отравления лекарственными препаратами и наркотиками.
презентация, добавлен 06.05.2020Белки, углеводы, жиры и их удельный вес белков в общей калорийности питания. Гигиеническое значение минеральных веществ и витаминов в питании населения. Основные причины возникновения авитаминозов и гиповитаминозов. Пищевые отравления немикробной природы.
дипломная работа, добавлен 23.07.2010Этиология, патогенез и диагностика отравления ядовитыми растениями с поражением нервной системы. Клинические проявления отравления растениями семейства сельдерейных. Отравления кормовыми бобовыми и злаковыми растениями. Лечение животных при отравлении.
реферат, добавлен 02.04.2014Классификация холинергических средств. Эффекты антихолинэстеразных средств, признаки отравления АХЭ веществами. Основные фармакологические эффекты атропина, побочные эффекты и признаки отравления его препаратами. Механизм действия курареподобных средств.
реферат, добавлен 20.07.2018Исследование класса пассивно-ядовитых животных, которые (или продукты, полученные из них) обычно употребляются в пищу без труда, но при определённых условиях могут стать ядовитыми или опасными. Симптомы отравления и оказание первой помощи пострадавшему.
доклад, добавлен 07.08.2009