Стан та перспективи розвитку ринку молока та молочних продуктів України
Аналіз сучасного стану виробництва і споживання молока. Джерела забезпечення молочної промисловості сировиною. Проблеми та фактори ціноутворення молочної продукції. Експортно-імпортний потенціал молочної галузі. Напрями розвитку ринку молокопродуктів.
Подобные документы
Аналіз стану вітчизняного молокопродуктового підкомплексу та динаміки основних тенденцій на ринку молока і молочної продукції. Визначення необхідності підвищення економічної ефективності й конкурентоспроможності підприємств молокопереробної галузі.
статья, добавлен 13.07.2017Аналіз проблем підвищення конкурентоспроможності української молочної продукції на національному і світовому ринках збуту. Динаміка розвитку та конкуренції на світовому ринку за окремими групами країн, які розділені за рівнем доходів та розвитку.
статья, добавлен 20.04.2024Регулювання ринку молока і молочної продукції, аналіз її конкурентоспроможності в контексті вступу України до СОТ та Європейського Союзу. Прогнозування сукупного попиту на молокопродукти з врахуванням доходів населення на найближчу перспективу.
автореферат, добавлен 27.12.2015Визначено основні передумови формування вітчизняного ринку молочних продуктів та вплив загальних глобальних тенденцій на подальший процес укрупнення ринку через консолідацію виробництва. Визначено основні тенденції та пріоритетні напрями його розвитку.
статья, добавлен 09.01.2019Оцінка впливу воєнних дій на стан молочної галузі України. Ідентифікація негативних чинників, котрі дестабілізують розвиток молочної галузі та призводять до її занепаду. Дослідження змін в обсягах реалізованої молочної продукції вітчизняних виробників.
статья, добавлен 18.12.2023Оцінка стану регіонального ринку продуктів тваринництва. Виявлення структури і динаміки показників молочної галузі, параметрів конкурентоспроможності регіонів. Розробка організаційної схеми поліпшення регіонального ринку на основі кластерних утворень.
автореферат, добавлен 20.07.2015Забезпечення умов для виробництва конкурентоспроможної на внутрішньому та зовнішньому ринках молочної продукції. Кон’юнктура ринку молока і кисломолочних продуктів. Фінансова підтримка та митно-тарифне стимулювання експортної діяльності підприємств.
автореферат, добавлен 25.02.2015Аналіз динаміки розвитку та ролі, важливості і необхідності проведення всебічного економічного аналізу продуктивності для успішного ведення тваринництва в сільськогосподарських підприємствах. Аналіз стану ринку молока та молочних продуктів України.
статья, добавлен 07.10.2018Аналіз сучасного стану й основних проблем заготівельно-збутових молочарських кооперативів та ринку молочної продукції в Україні. Розробка механізмів розвитку молочарських кооперативів, заходів інформаційного просвітництва серед сільського населення.
статья, добавлен 09.05.2018Соціально-економічна сутність та особливості розвитку молочного скотарства в Карпатському регіоні. Обґрунтування системи показників визначення ефективності виробництва молока. Розробка пропозицій щодо розвитку інтеграції виробничих молочних кооперативів.
автореферат, добавлен 28.09.2015Розроблення стратегії гнучкого ціноутворення з використанням витратного підходу при врахуванні специфіки продукції підприємств молочної галузі. Теоретичні особливості сучасного стратегічного управління в умовах динамічних змін зовнішнього середовища.
автореферат, добавлен 06.09.2013Аналіз стану молочної галузі, визначення тенденцій її розвитку як провідної галузі харчової промисловості. Дослідження чинників впливу на активізацію найважливіших механізмів підвищення ефективності функціонування молокопереробної промисловості України.
статья, добавлен 26.10.2023Розробка економічної стратегії кормовиробництва, яка гарантує досягнення конкурентних рівнів молочної продуктивності тварин, питому економію кормів та стабільну прибутковість молочних ферм. Модель міжгалузевого балансу молокопродуктового під комплексу.
автореферат, добавлен 29.08.2015Зміст трансформацій соціально-економічних відносин та аграрних реформувань в Україні. Оцінка економічної ефективності виробництва молока сільськогосподарськими підприємствами та його переробки. Шляхи підвищення формування пропозиції молочної продукції.
автореферат, добавлен 26.09.2015Сучасні можливості надання підтримки у розробці нових видів продуктів здорового харчування. Коло основних проблем розвитку вітчизняного ринку органічного молока. Рекомендації щодо належної виробничої практики одержання органічного молока високої якості.
статья, добавлен 28.12.2017Адаптація виробників м’ясо-молочної продукції до роботи в умовах ринку. Аналіз виробничо-комерційної діяльності аграрних та переробних підприємств Полтавського регіону. Оцінка забезпеченості потреб населення в продуктах харчування тваринного походження.
автореферат, добавлен 27.07.2014Оцінка конкурентоспроможності та розробка економіко-математичної моделі забезпечення конкурентних переваг молочної продукції. Організаційно-економічний механізм нейтралізації негативного інформаційного впливу конкурентів на ринку молочної продукції.
автореферат, добавлен 20.07.2015Аналіз стану сировинної бази та ринку м'ясної продукції. Висвітлення динаміки виробництва і споживання м'яса та м'ясних продуктів. Проблеми функціонування ринку м'яса в Україні для визначення перспективних шляхів його ефективного розвитку та існування.
статья, добавлен 01.12.2017Засади конкурентоспроможності продукту підприємства, аналіз виробничої та фінансової діяльності підприємства харчової промисловості, оцінка його стратегічного стану. Особливості конкурентних відносин в Україні. Перспективи розвитку молочної галузі.
курсовая работа, добавлен 30.09.2014Сучасні тенденції функціонування та розвитку підприємств молочної та м’ясної промисловості України. Методологія розрахунку індексу синергетичного ефекту розвитку підприємств молочної або м’ясної промисловості в умовах нестійкої економіки України.
статья, добавлен 09.12.2018Дослідження та характеристика особливостей розвитку і сучасного стану виробничого потенціалу молочної промисловості регіону. Виявлення та аналіз резервів вдосконалення виробничо-економічних взаємовідносин між партнерами молокопродуктового підкомплексу.
автореферат, добавлен 28.09.2015Розгляд стану молокопереробної галузі України. Основні проблеми залучення іноземних інвестицій та заходи щодо підвищення інвестиційної привабливості молочної галузі. Середня рентабельність виробництва молока в сільськогосподарських підприємствах.
статья, добавлен 30.12.2018Специфіка державного регулювання молокопродуктового підкомплексу. Дослідження конкурентної позиції кримських молокопереробних підприємств. Маркетингова стратегія підвищення ефективності їх функціонування з урахуванням стадії життєвого циклу товарів.
автореферат, добавлен 11.08.2014Дослідження проблем постачання, переробки та реалізації продукції для молокопереробних підприємств Вінницької області. Розробка та реалізація пропозицій щодо розширення виробництва молока на основі організації молокопродуктових підкомплексів в регіоні.
статья, добавлен 25.08.2017Технологія одержання та первинна обробка молока. Облік молока в господарствах. Способи охолодження, зберігання та транспортування молока. Контроль за якістю молока. Організація виробництва молока на промисловій основі на прикладі потоково-цехової системи.
реферат, добавлен 19.10.2010