Биохимические процессы (ферментация)
Технологические особенности процессов ферментации. Ферментеры (биореакторы) с подводом энергии к газовой или жидкой фазе. Основные факторы среды, определяющие рост и биосинтетическую активность продуцентов. Конструкции ферментеров (биореакторов).
Подобные документы
Понятие об адаптации и акклиматизации человека, а также основные факторы, влияющие на данные процессы. Общие закономерности адаптивного процесса, его механизмы и этапы. Влияние природной среды на морфофизиологическую изменчивость человеческого организма.
лекция, добавлен 17.11.2018Понятие обмена веществ и энергии, или метаболизма. Обмен белков, жиров, углеводов. Состав пищи, содержание витаминов, органических кислот, пищевых добавок. Суточный расход энергии. Основные факторы расхода калорий. Нормы суточного расхода энергии.
реферат, добавлен 20.11.2019Биореактор – прибор, осуществляющий перемешивание культуральной среды в процессе микробиологического синтеза. Применение в биотехнологической промышленности при производстве лекарственных, ветеринарных препаратов, вакцин, продуктов пищевой промышленности.
статья, добавлен 25.02.2019- 29. Экология грибов
Экологические факторы, определяющие рост, развитие, размножение и распространение грибов. Основные группы грибов-макромицетов, их тесная связь с другими организмами и бактериальной микрофлорой почвы. Способы питания - грибы-паразиты и грибы-сапротрофы.
реферат, добавлен 29.08.2009 Понятие об обмене энергии, основные методы его изучения. Баланс энергии в животном организме и его характеристика. Основной и общий обмен энергии, образование и выделение тепла. Терморегуляция, роль химических и физических процессов в терморегуляции.
презентация, добавлен 13.02.2016Основные этапы процесса обмена веществ в организме. Попадание питательных веществ в кровоток, затем в ткани. Основной процесс, который лежит в основе начала синтеза белка. Роль ферментов в протекании биохимических реакций. Процессы энергетического обмена.
реферат, добавлен 16.02.2011Характеристика липидов и их продуценты. Рассмотрение микроорганизмов как продуцентов липидов. Изучение питательной среды для получения жиров. Определение основных свойств дрожжей. Обзор условий культивирования: аэрации, рН, а также температуры среды.
реферат, добавлен 05.05.2016- 33. Рост кристаллов
Что такое кристаллы, их строение, условия образования в природе при различных геологических процессах из растворов, расплавов, газовой или твердой фазы. Образование зародышей, рост кристаллов, нарушение правильности в расположении частиц, дефекты.
контрольная работа, добавлен 05.04.2012 Понятие среды обитания. Характеристика водной, наземно-воздушной, почвенной и организменной среды. Особенности гидросферы. Абиотические факторы воды. Обитатели почвы. Классификация паразитов. Экологические группы гидробионтов. Организм как среда обитания.
презентация, добавлен 26.10.2012Изучение влияния на диссоциацию оксигемоглобина таких факторов среды как: уровень pH, концентрация углекислого газа, температура. Факторы, определяющие максимальное потребление кислорода. Возрастные особенности развития эндокринной системы у детей.
контрольная работа, добавлен 16.11.2014Рост антропогенной нагрузки на водоемы из-за расширения агломераций, сокращение численности как редких, так и распространенных видов земноводных. Характеристика нерестовых водоемов озерной лягушки и объем материала. Популяционная изменчивость массы тела.
статья, добавлен 10.04.2023Определение влияния пищевых веществ на процессы обмена. Анализ непрямых методов исследования баланса энергии. Характеристика взаимосвязи превращений белков, жиров и углеводов. Изучение основных типов регуляции обменных процессов в биологических системах.
реферат, добавлен 26.09.2018Исследование воздействие хрома на поджелудочную железу, биохимические показатели у белых крыс линии Вистар. Характер изменения поведенческих показателей в камере открытого поля у животных. Метод исследования горизонтальной двигательной активности.
статья, добавлен 21.12.2019Основные механизмы нервно-гормональной регуляции мышечной деятельности в ходе физической работы. Биохимические изменения в скелетных мышцах, в головном мозге, в миокарде, тканях печени, в крови и в моче. Особенности действия гормонов на системы организма.
реферат, добавлен 26.04.2015Основные источники воды для клеточного метаболизма. Экскреторная функция почек. Схематичное изображение гломерулярного фильтра. Гиппуровая кислота как продукт соединения бензойной кислоты и глицина, осуществляемого преимущественно клетками печени.
курс лекций, добавлен 07.05.2014Общая характеристика антибиотиков. Особенности получения антибиотиков. Среды для культивирования микроорганизмов. Подготовка инокулята, процесс ферментации, фильтрация. Предварительная обработка нативного раствора. Экстракция и очистка пенициллина.
реферат, добавлен 22.02.2019- 42. Свойства воды
Общее понятие термина "вода". Физические и химические свойства и особенности воды. Вода в природе и за пределами Земли. Вода как универсальный растворитель, в котором происходят основные биохимические процессы живых организмов. Интересные факты о воде
реферат, добавлен 31.03.2010 Функциональная активность человека, ее структура и основные компоненты. Взаимосвязь физической и умственной деятельности. Отличительные особенности и проявления утомления при физической и умственной работе, методы и механизмы восстановления сил.
реферат, добавлен 10.05.2014Изучение особенностей выращивания биотехнологических объектов. Рассмотрение целевых продуктов культивирования, процесса подготовки питательной среды и характеристик ферментеров. Описание фазы экспоненциального роста и стационарной фазы деления клеток.
доклад, добавлен 29.01.2015Основные группы классических фитогормонов: абсцизовая кислота, этилен, тетрациклические карбоновые кислоты класса дитерпеноидов и др. Общая схема действия ауксина на рост клеток в фазе растяжения. Пути образования цитокининов, их физиологическое действие.
презентация, добавлен 28.12.2015Изучение влияния газовой среды с измененным уровнем содержания кислорода на число КОЕ-ф и пролиферативную активность мультипотентных мезенхимальных стромальных клеток. Оценка функционального состояния митохондрий в них с помощью флуоресцентного красителя.
автореферат, добавлен 02.05.2018Солнце как источник света и тепла, первоначальный источник многих других видов энергии. Способы передачи энергии. Основные составляющие атмосферы Солнца. Внутренние солнечные слои. Рост температуры в хромосфере. Плотность вещества в солнечной короне.
контрольная работа, добавлен 04.09.2012- 48. Фотосинтез
Понятие энергии и процесс ее преобразования. Роль фотосинтеза в круговороте углерода в природе. Основные процессы фотосинтеза. Цикл превращения солнечной энергии в углеводы. Гипотеза Ван Ниля. Изучение темновой фазы фотосинтеза Мелвином Калвином.
реферат, добавлен 19.05.2010 Проведение работ по оценке воздействия наночастиц в зависимости от их размера. Удельная скорость роста Ps. fluorescens и Bac. mucilaginosus. Изменение оптической плотности культур в экспоненциальной фазе роста. Влияние нанопорошков на рост бактерий.
статья, добавлен 24.11.2018Исследование процессов адаптации живых организмов к изменяющимся факторам окружающей среды как основная задача экологии, методы и этапы ее разрешения. Пойкилотермные и гомойотермные организмы, их распространенность, особенности. Механизмы терморегуляции.
контрольная работа, добавлен 02.10.2010