Повышение эффективности электрокопчения за счет использования поля коронного разряда
Критический анализ существующих способов электрокопчения рыбы и рыбопродуктов. Характеристика существенных параметров, обеспечивающих равномерное распределение частиц коптильного дыма по поверхности продукта в электрическом поле коронного разряда.
Подобные документы
Повышение износостойкости при наличии тонкого слоя порошкообразного абразива на рабочей поверхности пуансона. Анализ прочности сцепления абразивных частиц механическим способом при соотношении размеров впадин и выступов микрорельефа рабочей поверхности.
статья, добавлен 02.02.2019Гастрономические характеристики мясных копченых продуктов. Классификация способов копчения. Основы получения и состав коптильного дыма. Технологический процесс копчения мясных продуктов. Добавки, применяемые в производстве для улучшения вкусовых качеств.
курсовая работа, добавлен 06.12.2009Рассмотрение последствий несоблюдения технологии протравливания семян. Характеристика качества обработки семян кукурузы инкрустирующими растворами на дозирующем устройстве, обеспечивающей равномерное распределение обрабатываемого семенного материала.
статья, добавлен 20.01.2018Повышение эффективности техники. Основные показатели надежности. Усталостный ресурс машины. Метод определения параметров совокупности распределения Фишера-Типпета. Алгоритм получения параметров распределения для совокупности средневзвешенных напряжений.
статья, добавлен 30.05.2017Повышение экологической безопасности стройиндустрии. Совершенствование систем обеспыливания. Методика дисперсионного анализа пыли. Анализ интегральной функции распределения частиц по гидравлическим размерам, скоростям витания частиц исследуемых проб.
статья, добавлен 29.07.2017Разработка конструкции светодиодного осветительного прибора, обеспечивающего равномерное распределение освещенности при минимальных затратах электроэнергии. Определение его оптимальных параметров, положений светодиодов, направления светораспределения.
статья, добавлен 30.07.2017Разработка математических моделей для определения изменения параметров срезаемого слоя с учетом неравномерного износа прерывистого круга. Характеристика динамических факторов при шлифовании, граничное условие непрерывности контакта круга и заготовки.
автореферат, добавлен 13.08.2018Анализ результатов исследования способов повышения эффективности автомобильного двигателя за счет частичного использования тепловых потерь. Характеристика основных способов повышения коэффициента полезного действия двигателя внутреннего сгорания.
статья, добавлен 06.01.2020Расчет шарового измерительного разрядника, минимальных расстояний до конструктивных элементов. Вычисление напряжения скользящего разряда, слоев четырехслойного одножильного кабеля, напряженности электрического поля на границах раздела диэлектриков.
контрольная работа, добавлен 22.01.2016Исследование основных показателей сафлорового жмыха и шрота. Разработка рецептуры и технологической схемы производства кормосмесей с добавлением сафлорового шрота. Определение экономической эффективности производства и использования полученного продукта.
диссертация, добавлен 24.05.2018Рассмотрение движения частицы на качающемся конвейере при действии дополнительного силового поля. Анализ характера установившегося режима движения частиц при заданных значениях параметров. Определение безотрывного перемещения частиц по поверхностности.
статья, добавлен 27.11.2018Описания электрофильтра, высоковольтного электротехнического оборудования, в котором используется коронный разряд для зарядки взвешенных в газе частиц и их улавливания в электрическом поле. Изучение принципа очистки газов от смолы, масляных туманов, пыли.
контрольная работа, добавлен 29.03.2011Установление новых и уточнение существующих закономерностей процесса разрушения угля гидромеханическими резцами стругов для обоснования их конструктивных и режимных параметров, которые обеспечивают повышение эффективности разработки угольного пласта.
автореферат, добавлен 12.02.2013Применение синтетических и искусственных материалов в легкой промышленности. Модифицирование структуры поверхности изделий из кожи воздействием плазмы высокочастотного разряда пониженного давления. Использование наночастиц на стадии отделочных процессов.
автореферат, добавлен 30.01.2018Характеристика основных причин низкой прочности сцепления газотермических покрытий с подложкой. Нанесение плазменного покрытия с применением ионно-дуговой активации поверхности. Устойчивость диффузного несамостоятельного разряда. Катодное распыление.
статья, добавлен 03.11.2013Микроскопические исследования поверхностной наследственности алмазно-искрового шлифования на основе формализованной модели эрозионного следа электрического разряда. Сглаживание шероховатости в условиях электроэрозионного воздействия на поверхность.
статья, добавлен 14.01.2017Реализация прецизионного земледелия в условиях орошения. Повышение эффективности использования водных, энергетических ресурсов, увеличение урожайности сельскохозяйственных культур за счет поддержания влажности почвы по каждому сегменту орошаемого поля.
статья, добавлен 30.01.2019Выбор модели проектируемого изделия. Характеристика способов формообразования и материалов. Выбор технологических режимов обработки изделия. Обоснование степени готовности, составление схемы последовательности сборки изделия до и после примерки.
курсовая работа, добавлен 24.01.2011- 44. Описание и анализ существующей технологии, механизации и организации производства на шахтного поля
Краткая геологическая и гидрогеологическая характеристика шахтного поля. Мероприятия по улучшению технико-экономических показателей работы добычного участка с обоснованием их экономической эффективности. План развития горных работ участка на год.
дипломная работа, добавлен 06.05.2013 Неравномерный износ рабочей поверхности при обработке деталей как причина правки шлифовального круга. Эффект "частично бегущей волны" - волновое движение, при которой поверхность равных фаз перемещается с конечной скоростью но с разными амплитудами.
статья, добавлен 14.01.2017Повышение информативности космических снимков земной поверхности. Увеличение быстродействия матричных фотоприемников и бортовой электроники. Преимущества использования статического Фурье-видеоспектрометра, исследование его характеристик и параметров.
статья, добавлен 07.12.2018Изучение вопроса о влиянии электрического поля на смачиваемость древесной поверхности клеем. Процессы смачивания и растекания жидкости по поверхности твердого тела, определяемые адгезионными силами. Изменение вязкости смолы КФ–МТ–15 от времени выдержки.
статья, добавлен 28.04.2017Повышение эффективности работы горных машин с импульсным линейным двигателем за счет выбора рациональных параметров и совершенствования конструкции на основе уточненной модели рабочего процесса. Линейные параметры магнитно-индукционного двигателя.
автореферат, добавлен 14.08.2018Объем потребления рыбопродуктов в Беларуси. Доля на рынке ведущих предприятий по переработке рыбы. Усовершенствование рецептурных композиций рыборастительных консервов. Оценка спроса потребителей и конкурентоспособности. Анализ предпочтений потребителей.
статья, добавлен 30.01.2017Классификация и анализ существующих систем управления процессом обработки. Обоснование выбора оборудования, устройств для замера сил резания и температуры, выбор устройства для удаления стружки. Обеспечение шероховатости обработанной поверхности.
автореферат, добавлен 10.08.2018