Повышение эффективности электрокопчения за счет использования поля коронного разряда
Критический анализ существующих способов электрокопчения рыбы и рыбопродуктов. Характеристика существенных параметров, обеспечивающих равномерное распределение частиц коптильного дыма по поверхности продукта в электрическом поле коронного разряда.
Подобные документы
Изучение строения (корпус, генератор ионов, соединительная муфта), принципа действия (возбуждение восходящего разряда навстречу нисходящему лидеру) активного молниезащитного устройства. Преимущества использования простого стержневого молниеприемника.
реферат, добавлен 10.04.2010Оценка преимуществ применения электроэрозионного разряда, оценка его энергетической эффективности. Разработка установки для электроэрозионного получения металл-углеродных структур, ее внутреннее устройство и принцип действия, анализ производительности.
статья, добавлен 06.05.2018Влияние высоковольтного электрического разряда на электрическое сопротивление порошковых композиций в зависимости от режима обработки. Сохранение микро- и наноструктур за счет высоких скоростей нагрева. Электроразрядная обработка смесей в керосине.
статья, добавлен 08.02.2017Рассмотрение принципа увеличения продолжительности полета за счет длительного пребывания в поле действия положительной вертикальной скорости восходящего потока. Описание перечня задач, решение которых необходимо для эффективного использования способа.
реферат, добавлен 06.10.2018Значение параметров поверхности, обеспечивающих эксплуатационные характеристики. Устройство и принцип действия профилометра. Оценка шероховатости и волнистости поверхности. Принцип действия профилографа. Измерение шероховатости контактным методом.
реферат, добавлен 25.01.2015Повышение безопасности и эффективности использования механизмов. Особенности эмиссионной спектрофотомерии. Интенсивность изнашивания трущихся сопряжений. Анализ ядерного магнитного резонанса электромагнитных волн вещества, помещенного в сильное поле.
статья, добавлен 29.01.2016- 57. Мороженая рыба
Классификация способов замораживание рыбы по источнику получения холода, виду охлаждающей среды, характеру теплообмена между продуктом и хладагентом. Рассмотрение особенностей контроля качества мороженой рыбы. Изучение дефектов качества мороженной рыбы.
реферат, добавлен 11.11.2013 Расчет электромагнитных параметров процесса. Влияние формы импульса давления. Изучение индуктивности с использованием полиномов. Анализ активных сопротивлений системы "индуктор-заготовка". Повышение эффективности операции раздачи трубчатых заготовок.
диссертация, добавлен 05.12.2016Удаление материала с поверхности изделия. Теоретическое определение параметров качества поверхностного слоя, износа инструмента и его производительности при электрофизической обработке. Расчет основных параметров шероховатости поверхности изделия.
статья, добавлен 27.05.2018- 60. Численный анализ конвективного массопереноса при модификации поверхности металла импульсом лазера
Исследование распределения легирующего материала, проникающего в металлическую подложку с ее поверхности в течение лазерного импульса. Влияние существующих в расплаве примесей поверхностно-активных веществ на температурный градиент натяжения поверхности.
статья, добавлен 29.10.2018 Анализ зависимости спектрально-яркостных свойств промышленного люминофора на основе ZnS от состава поверхности. Исследование возможности направленного управления люминесцентными свойствами электролюминофора за счет модифицирования поверхности углеродом.
статья, добавлен 07.12.2018Строение тела рыбы, ее физические свойства и массовый состав. Характеристика морских млекопитающих, беспозвоночных. Принципы консервирования, классификации основных способов. Перевозка, хранение живой и уснувшей рыбы-сырца, ее правила охлаждения.
учебное пособие, добавлен 21.03.2013Равномерное растяжение заготовки вдоль контуров формующей поверхности колодки как показатель качества формования верха обуви. Способы формования заготовок и устройства, применяемые для их осуществления. Факторы, влияющие на распределение деформаций.
статья, добавлен 02.02.2019Зависимость эксплуатационных характеристик деталей от качества поверхности. Оценка физико-механического и геометрического состояния поверхности. Причины возникновения микронеровностей на поверхности. Влияние геометрических параметров инструмента.
реферат, добавлен 11.01.2015Магнитные поля при сварке, магнитное дутье. Влияние посторонних магнитных полей на электрическую дугу. Продольное магнитное поле при сварке. Технология сварки и наплавки в магнитном поле. Действия силы на заряженные частицы под действием магнитного поля.
научная работа, добавлен 01.10.2013Анализ оборудования, применяемого для магнитной активации топлива, обзор его конструкции и результатов применения для огнетехнических агрегатов. Разработка лабораторной установки и методики исследования влияния магнитного поля на газовое топливо.
статья, добавлен 25.07.2018Расчет параметров вибрационного воздействия на смесь порошковой меди и жидкого галлия при комнатной температуре, обеспечивающих смачивание частиц меди галлием и образование медно-галлиевой пасты. Зависимость угла смачивания от числа вибрационных циклов.
статья, добавлен 03.12.2018Математическая модель (система дифференциальных и алгебраических уравнений) процесса склеивания древесины клеями, подвергнутыми обработке электрическим полем, позволяющей определять зависимость прочности клеевых соединений от параметров техпроцесса.
статья, добавлен 28.04.2017- 69. Расчет долбяка
Обзор существующих конструкций долбняка, а также пути совершенствования. Пути повышение эффективности данного устройства при его эксплуатации. Оценка технического результата при внедрении новых технологий. Оптимизация геометрических параметров долбяка.
научная работа, добавлен 03.06.2021 Анализ эффективных методов фрезерования со сложными движениями формообразования. Исследование и анализ приоритетных направлений использования методов фрезерования со смещением режущей кромки относительно поверхности резания, оценка их эффективности.
статья, добавлен 16.08.2018Определение параметров помещения. Построение лучеграммы. Расчёт оптимального времени реверберации и системы звукоусиления. Выбор звукопоглощающих материалов. Выбор требуемых параметров звукового поля Выбор типа микрофонов и звукоусилительной аппаратуры.
курсовая работа, добавлен 27.03.2015Определение параметров способов получения заготовки. Перерасчет линейных размеров к базовому торцу. Проектирование литых заготовок, расчет основных, дополнительных параметров, уклонов, способов изготовления, коэффициентов использования материала отливок.
курсовая работа, добавлен 20.05.2012Разработка и реализация ресурсосберегающих технологий и средств, обеспечивающих повышение продуктивности орошаемых земель. Методика выбора дождевальной техники для хозяйств конкретных зон орошения на основе использования методов многомерной статистики.
статья, добавлен 15.05.2017Анализ динамики ряда процессов, происходящих в системах аспирации, процессов очистки пылегазового потока в циклонах, используемых на деревообрабатывающих предприятиях. Изучение способов очистки циклонов от отложений на внутренней поверхности стен.
автореферат, добавлен 14.08.2018Анализ параметров, обеспечивающих пассивную безопасность автотранспортного средства. Нахождение путей совершенствования элементов конструкции автомобиля. Рассмотрение экологической безопасности и экономической эффективности средств пассивной безопасности.
дипломная работа, добавлен 15.05.2016