Лечебное и оздоровительное питание в современной санаторно-курортной сфере
Классификация и характеристика ассортимента лечебного и оздоровительного питания. Нормативно-правовые акты и требования к качеству продуктов питания, употребляемого в санаторно-курортном лечении. Перспективы развития лечебного и оздоровительного питания.
Подобные документы
Взаимосвязь питания и здоровья в странах с высоким уровнем жизни. Сущность вегетарианства и сыроедения. Общая характеристика рационального питания и его основные принципы. Теория сбалансированного питания. Режим приема пищи. Физиологические нормы питания.
реферат, добавлен 22.09.2013Совершенствование отечественной системы общественного здравоохранения посредством развития курортной медицины. Возможность развития рекреационной дестинации в качестве рыночного механизма повышения качества и доступности услуг санаторно-курортной сферы.
статья, добавлен 05.06.2018Нормы и критерии рационального питания. Роль режима в формировании рацинального способа питания, компоновка продуктов. Нормы потребностей в калориях в зависимости от пола, возраста и занятий спортом. Организация питания при физических нагрузках.
реферат, добавлен 29.12.2011Гигиено-диетический режим больных туберкулезом легких. Клинические и биохимические исследования пищевого режима. Задачи и принципы комплексного лечения больного туберкулезом. Особенности и рацион лечебного питания в альбуминурической стадии амилоидоза.
доклад, добавлен 14.05.2015- 55. Лечебное питание
Роль питания в возникновении заболеваний. Диетические свойства различных продуктов. Питание при заболевании органов пищеварения. Изучение современной системы диет. Рекомендуемая масса тела для мужчин и женщин. Номенклатура диетических столов по Певзнеру.
учебное пособие, добавлен 14.12.2014 Соблюдение правильного питания как одна из составляющих здорового организма. Принципы рационального птания. Техника и характерные ошибки процесса питания. Основные требования и практические советы по применению рационального и сбалансированного питания.
реферат, добавлен 10.04.2009Особенности метаболизма у больных с почечной недостаточностью. Рассмотрение диет, применяемых при заболеваниях почек. Определение лечебного питания при белково-энергетической недостаточности. Основные принципы диетотерапии при остром гломерулонефрите.
лекция, добавлен 08.02.2015Основные функции питания. Взаимосвязь питания и здоровья. Снабжение организма энергией. Теории сбалансированного питания. Правильный режим потребления пищи. Восполнение энерготрат человека. Принципы рационального питания. Потребности человека в жирах.
реферат, добавлен 23.02.2012Организация лечебного питания при язвенной болезни желудка и хроническом гастрите. Диета при повышенной кислотности. Сестринский уход в процессе лечения язвенной болезни желудка и хроническом гастрите. Этиология возникновения желудочных заболеваний.
контрольная работа, добавлен 15.03.2015Классификация и разновидности современных диет и систем питания. Характеристика и основные постулаты диеты Аткинса, систем питания по Монтиньяку, Хэю, Шелтону, Бирхер-Беннеру, Брегу. Культура питания, угрозы и последствия диет для здоровья человека.
реферат, добавлен 26.12.2014Основные законы, принципы и правила рационального питания. Описание существующих теорий питания. Режим питания и контроль за весом. Понятие о нутрициологии, обмене веществ и ферментах. Особенности питания при занятиях спортом, в условиях жаркого климата.
реферат, добавлен 29.09.2016Критический обзор подходов к определению вредных и полезных для здоровья продуктов питания, а также практик государственного регулирования деятельности компаний в сфере производства продуктов здорового питания. Соответствующие ставки налогообложения.
статья, добавлен 15.03.2020Диета при острой и хронической почечной недостаточности. Лечение диетой нефротического синдрома, пиелонефрита и мочекаменной болезни. Острый, хронический гломерулонефрит и диетотерапия. Правила и особенности лечебного питания при заболеваниях почек.
реферат, добавлен 15.01.2012Неблагоприятные тенденции в изменении структуры питания. Основные постулаты теории рационального питания. Содержание концепции дифференцированного питания. Сущность здорового образа жизни. Питание, двигательная и физическая активность и возраст.
дипломная работа, добавлен 09.12.2020Способствовать восстановительным процессам в мышце сердца, улучшение кровообращения и обмена веществ, исключение нагрузок на пищеварительную и центральную нервную систему как основные задачи лечебного питания при инфаркте миокарда. Диета при инфаркте.
презентация, добавлен 17.03.2019Анализ структуры питания населения России и причины, приводящие к разбалансированному питанию. Пути кардинального решения проблем здорового питания и их эффективность. Рациональное питание и использование продуктов растительного происхождения.
реферат, добавлен 05.04.2014Ключевые принципы лечебного питания при хронической сердечной недостаточности (ХСН). Основными рекомендациями по диете для больных ХСН являются ограничение поваренной соли и жидкости. Перечень продуктов, не рекомендуемых употребления в пищу для больных.
презентация, добавлен 04.11.2022Диагностика и лечение бронхиальной астмы. Нетрадиционные методы терапии. Санаторно-курортное лечение бронхиальной астмы. Меню для восстановительного питания больных бронхиальной астмой после лечебного голодания. Лекарственные препараты, фитотерапия.
контрольная работа, добавлен 25.08.2010Фундаментальные положения классической теории рационального (сбалансированного) питания, его основные принципы. Создание пищевых рационов с лечебной целью, общие требования к диете. Преимущества раздельного питания, его правила по У. Хею и Г. Шелтону.
курсовая работа, добавлен 09.06.2011Питание лиц пожилого возраста: рекомендуемое суточное потребление белков, жиров, углеводов, энергии и витаминов. Гигиеническая характеристика питания детей: основы рационального питания, потребность в пищевых веществах, витаминах, режим питания детей.
реферат, добавлен 22.10.2009Особенность применения диетотерапии как единственного и эффективного способа лечения детей с целиакией. Исключение из питания глютенсодержащих продуктов из пшеницы, ржи, ячменя и овса. Анализ использования сертифицированных продуктов для питания детей.
статья, добавлен 01.12.2018Взаимоотношение питания и здоровья, современное развитие науки о рациональном питании и необходимость применения ее принципов. Негативное влияние неполноценного питания на организм человека. Роль диетического питания в терапии различных заболеваний.
реферат, добавлен 11.11.2009Структура потребления, свойства, состав и вкус пищи. Путь к здоровью через изменение структуры питания. Принципы перехода на путь оздоровления питания. Изменение структуры потребляемых продуктов с исключением или сокращением неполезных продуктов.
реферат, добавлен 31.03.2014Определение роли питания в жизни населения и как при этом происходит организация питания в стационарах при различных патологиях, что включается в ежедневный рацион питания. Описание роли врача-диетолога и медицинской сестры. Питание взрослого населения.
курсовая работа, добавлен 11.10.2016- 75. Гигиена питания
Исследования по гигиене питания по обоснованию оптимального режима и характера питания населения, а также предупреждение заболеваний, возникающих при недостатке в продуктах питания тех или иных пищевых веществ и вследствие попадания в организм токсинов.
реферат, добавлен 25.01.2011