Планирование деятельности кафе "Блинный дворик"
Ознакомление с описанием блинной. Рассмотрение процесса выбора необходимого оборудования. Анализ обязанностей персонала предприятия. Определение ожидаемых доходов и расходов. Характеристика маркетингового плана. Разработка мероприятий по рекламе.
Подобные документы
Экономическое обоснование создания предприятия по оказанию услуг по организации мероприятий всех форматов и направлений. Исследование конъюнктуры рынка и составление маркетингового плана. Разработка производственного, финансового планов и анализ рисков.
бизнес-план, добавлен 23.12.2013Уровни и структура маркетингового плана, основные этапы его разработки и оценка эффективности. История развития компании, финансовые показатели ее деятельности и SWOT-анализ. Планирование товарной, ценовой и сбытовой политики, а также рекламного бюджета.
курсовая работа, добавлен 16.02.2012Сущность, роль и значение маркетингового стратегического планирования в системе управления предприятиям. Комплексная оценка рынка и его сегментов. Выработка рекомендаций по разработке проекта стратегического маркетингового плана развития предприятия.
курсовая работа, добавлен 10.07.2009Характеристика проектируемого объекта. Расчет количества потребителей и производственной программы объекта, составление графика загрузки зала кафе. Составление плана-меню, расчет сырья. Расчет численности персонала, подбор оборудования и кухонной посуды.
курсовая работа, добавлен 20.11.2014Разработка проекта создания блинной как предприятия общественного питания быстрого обслуживания в форме ЗАО. Описание вида деятельности, товара и средств реализации проекта. Расчет маркетингового, производственного, финансового и организационного плана.
бизнес-план, добавлен 04.06.2012Разработка организации и обслуживания кафе. Выявление потенциального посетителя и определение его покупательской способности. Оперативное планирование производства. Информационное обеспечение процесса обслуживания кафе, внешняя и внутренняя реклама.
курсовая работа, добавлен 16.12.2013Общая характеристика проекта и концепция бизнес-плана кафе быстрого обслуживания. Основные моменты планов маркетинга, производства и материально-технического обеспечения. Расчет финансового плана и определение эффективности инвестиционного проекта.
бизнес-план, добавлен 15.03.2009Экономическая сущность планирования на предприятии. Методические рекомендации по составлению бизнес-плана. Государственное регулирование деятельности предприятий общественного питания. Разработка бизнес-плана кафе, расчет его экономической эффективности.
дипломная работа, добавлен 13.08.2010Сущность бизнес-плана, характеристика его задач. Рассмотрение составляющих бизнес-плана и их описание. Порядок и методы разработки бизнес-плана, значение маркетинговой стратегии фирмы. Бизнес-планирование как основа финансового оздоровления предприятия.
контрольная работа, добавлен 09.06.2015Определение целей предприятия и обоснование их эффективности. Разработка плана мероприятий по отдельным элементам комплекса маркетинга предприятия и определение ресурсов по каждому из элементов. Планирование маркетинговой программы и ее финансирование.
курсовая работа, добавлен 15.03.2009Характеристика исследуемого объекта бизнеса. Исследование и анализ рынка мебели. Рассмотрение планируемого объема продаж товара в натуральном выражении. Ознакомление с особенностями плана производства и маркетингового плана. Расчет рекламного бюджета.
бизнес-план, добавлен 13.10.2014Бизнес-план в системе планирования предприятия ООО "Лотос". Исследование рынка, потребителей и конкурентов, выбор стратегии фирмы. Разработка плана по продвижению товара, реклама. Планирование трудоемкости работ, ценообразование, доходов и расходов.
дипломная работа, добавлен 12.05.2014Оценка посетителями качества услуг, оказываемых кафе. Основные и дополнительные элементы услуг, обеспечивающие конкурентное преимущество. Объекты и маркетингового исследования. Разработка мероприятий по повышению эффективности обслуживания посетителей.
курсовая работа, добавлен 15.12.2013Краткое резюме бизнес-плана, оценка отрасли гостиничного хозяйства. Сильные и слабые стороны предприятия. Анализ потребностей рынка и конкурентов. Планирование объемов реализации гостиничных услуг. Оценка рисков проекта, планирование расходов и доходов.
бизнес-план, добавлен 29.12.2011Ознакомление с особенностями плана-маркетинга в исследованиях Ф. Котлера. Изучение конкуренции и рынка услуг. Характеристика финансового плана рассматриваемой авиакомпании. Разработка практических рекомендаций по бизнес-плану данного предприятия.
бизнес-план, добавлен 08.06.2015Общая характеристика исследуемого предприятия, его организационная структура. Порядок проведения внешнего и внутреннего маркетингового аудита. Анализ стратегических вопросов: позиционирование, портфельный анализ. Разработка и структура матрицы Ансоффа.
курсовая работа, добавлен 04.12.2015- 67. Разработка плана маркетинговой деятельности в области персонала (на примере ООО Компания "Фермо")
Внешние и внутренние факторы маркетинговой деятельности. Источники кадровой информации. Определение требований к работникам и работодателю. Анализ системы социальных благ и мотивации персонала на предприятии. Разработка плана персонал-маркетинга.
курсовая работа, добавлен 02.03.2014 Основы разработки стратегии и тактики производственно-хозяйственной деятельности фирмы. Составление и обоснование бизнес-плана предприятия общественного питания - кафе "Веранда", сроком до двух лет: организационный, маркетинговый и финансовый планы.
контрольная работа, добавлен 20.02.2011Рассмотрение целесообразности проекта производства и реализации молока в личном подсобном хозяйстве. Составление производственного, маркетингового и организационного планов. Определение особенностей расчета финансового плана. Прогноз доходов и расходов.
бизнес-план, добавлен 21.09.2016Планирование объема услуг в натуральном выражении, доходов от услуг и выручки от продажи товаров и услуг оператора электросвязи. Планирование расходов по обычным видам деятельности. План прибыли и рентабельности. Экономическая эффективность бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 27.01.2016Характеристика главной задачи бизнес-плана. Ознакомление с содержанием бизнес-плана проекта на примере продуктового магазина. Определение фонда заработной платы. Разработка плана продаж и закупок. Рассмотрение и анализ прогноза финансовых показателей.
курсовая работа, добавлен 12.05.2022Описание сферы деятельности и услуг швейного салона. Разработка производственного плана создаваемого предприятия. Анализ конкурентов и разработка маркетингового плана по продвижению услуг швейного салона. Состав организационного и финансового плана.
бизнес-план, добавлен 14.10.2013Ознакомление с деятельностью организации. Изучение должностных обязанностей помощника менеджера. Анализ уровня согласованности действий менеджеров и персонала. Выяснение рабочих функций коллектива кафе и особенностей взаимодействия персонала с клиентами.
отчет по практике, добавлен 10.11.2014Требования к информационному насыщению маркетингового плана. Структура документального описания комплекса мероприятий, направленных на удовлетворения потребителей. Организация стратегического планирования. Контроль за исполнением плана маркетинга.
реферат, добавлен 28.09.2015Ознакомление с предприятием: основные функции, показатели деятельности предприятия. Работа в качестве дублера бригадира, начальника цеха; заведующего производством; метрдотеля; руководителя предприятия. Анализ эффективности деятельности предприятия.
отчет по практике, добавлен 02.03.2009