Ветеринарно-санітарна оцінка пастових кормів із відходів забою тварин та вплив їх на продуктивність і якість м’яса птиці
Ветеринарно-санітарні експертизи пастових кормів із відходів забою тварин, їх вплив на продуктивність і якість м'яса птиці. Удосконалення технології утилізації відходів виробництва, можливий розвиток м’ясопереробної галузі в сучасних ринкових умовах.
Подобные документы
Особливість збільшення інтенсивності росту кролів при використанні повнораціонного гранульованого комбікорму з вмістом кормових дріжджів. Визначення показників забою тварин. Вплив біомаси одноклітинних грибів на якість м’яса і гематологічні показники.
статья, добавлен 01.06.2017Порівняльна оцінка перспективного генофонду птиці яєчного типу за продуктивністю та адаптаційною здатністю до умов промислового комплексу. Генетичні параметри ознаки несучості птиці, пластичність і стабільність при випробуванні в різних умовах середовища.
автореферат, добавлен 20.07.2015Розгляд проблем покращення сокільської породи овець. Вивчення відтворювальної здатності тварин різних відтінків смушку. Аналіз кореляційних зв’язків з показниками плодовитості. Вплив пігментації на: смушкову продуктивність, ріст та розвиток тварин.
автореферат, добавлен 23.08.2014Загальна характеристика гідробіонтів. Морфологія і хімічний склад риб’ячого м’яса. Ветеринарні та технологічні вимоги при обробці та зберіганні риби. Аналіз ветеринарно-санітарної експертизи риби при інвазійних хворобах, небезпечних для людей і тварин.
курсовая работа, добавлен 21.03.2018Наведено результати досліджень щодо вивчення впливу змін клімату на продуктивність сільськогосподарської птиці. Шляхи оптимізації мікроклімату в пташниках за високої зовнішньої температури. Підтримання оптимального мікроклімату в птахівничих приміщеннях.
статья, добавлен 18.05.2020Характеристика птахопідприємства. Цехи: батьківського стада; інкубації; вирощування ремонтного молодняку; промислового стада; пакування яєць; забою та переробки птиці. Приміщення, обладнання і умови утримання курей. Ветеринарно-профілактичні заходи.
курсовая работа, добавлен 30.10.2013Аналіз амінокислотного складу основних кормів у раціонах свиней для зони Півдня України. Вивчення ефективності використання нетрадиційних кормових добавок в раціонах свиней на відгодівлі. Дослідження їх впливу на живу масу та середньодобові прирости.
автореферат, добавлен 13.08.2015Дослідження впливу місцевих білкових кормів на продуктивність корів у зимовий період, а також порівняння ефективності використання об’ємистих кормів, горохової дерті, соняшникової макухи і екструдату сої, перетравний протеїн яких у раціонах становив 35%.
автореферат, добавлен 29.07.2014З’ясування впливу антиоксидантів (стибілу та дистинолу) на стан перекисного окиснення ліпідів, перетравність поживних речовин, продуктивність, забійний вихід та якість продукції. Встановлення оптимальних норм їх введення до раціону каченят-бройлерів.
автореферат, добавлен 22.07.2014Методи біологічної ферментації відходів шкіряної промисловості. Технологія виробництва органічного добрива з збалансованим вмістом хрому. Біологічні властивості хрому, його доступність та метаболізм різних його сполук в організмі людини та тварин.
статья, добавлен 26.07.2016Характеристика кормів тваринного походження. Основні способи годівлі тільних корів у сухостійний період. Особливості годівлі новотільних корів. Вплив годівлі на самопочуття тварин. Сутність продуктивної дії кормів за балансом азоту, вуглецю та енергії.
реферат, добавлен 24.01.2012Результати порівняльного аналізу вуглеводного складу концентрованих кормів після їх попереднього плющення, флокування, екструзії, експандування. Аналіз отриманих даних оцінки поживності отриманих продуктів при годуванні сільськогосподарських тварин.
статья, добавлен 28.05.2017- 38. Продуктивність, ефективність виробництва та якість молока кіз за різних типів доїльних установок
Характер та інтенсивність молоковіддачі у кіз за різних типів доїльних установок. Молочна продуктивність та якість молока кіз залежно від строків окоту і впродовж лактації. Економічна оцінка виробництва козиного молока в умовах фермерських господарств.
автореферат, добавлен 27.07.2015 Ураження пліснявими грибками як головна причина недоброякісності кормів. Використання кормових добавок, які адсорбують токсини як ефективний спосіб боротьби з мікотоксинами в кормах для птиці. Необхідність контролю вмісту мікотоксинів в сировині.
статья, добавлен 28.05.2017Підготовка тварин на фермі, вантажно-розвантажувальні пристосування, конструктивні характеристики транспортного засобу, вентиляційні системи, розвантаження. Вплив відстані і тривалості транспортування на пошкодження туш, втрату живої маси і якість м’яса.
статья, добавлен 21.07.2018Характеристика різних варіантів використання розсолів в технології виробництва копчених делікатесів з м'яса птиці. Оптимальні параметри технологічного процесу. Визначення якості м’ясних виробів. Виробництва маринованих напівфабрикатів з птиці.
статья, добавлен 20.10.2020Вивчення впливу удосконалених за вмістом селену і марганцю преміксів у комбікормі на продуктивність, обмін речовин та якість свинини у процесі дорощування і відгодівлі тварин. Оцінка економічної ефективності використання удосконалених рецептів кормів.
автореферат, добавлен 14.07.2015Узагальнення результатів дослідження клінічних показників приросту живої маси та післязабійної ветеринарно-санітарної оцінки продуктів забою курчат-бройлерів за умов надходження до їх організму гамма-ГХЦГ. Жива маса та забійний вихід тушок курчат.
статья, добавлен 07.12.2016Мета: удосконалення методичних підходів оцінки кормів з урахуванням вмісту нейтрально – та кислотно-детергентної клітковини; аналіз та вивчення представлених кормів, вибір найбільш оптимальних для якісного згодовування високопродуктивних тварин.
статья, добавлен 22.01.2024Система утримання тварин і розрахунок структури стада. Обґрунтування раціонів годування і розрахунок кількості кормів. Розрахунок технологічних ліній приготування і роздавання кормів. Розрахунок технологічної лінії водопостачання і напування тварин.
курсовая работа, добавлен 05.04.2012Доцільність використання ферментного препарату "Ладозим Проксі" в годівлі курей-несучок. Вплив ферментного препарату при введенні його до складу раціонів на продуктивність. Якість м'яса піддослідної птиці, що вирощувалась на комбікормах з добавками.
автореферат, добавлен 12.07.2015Становлення та діяльність сучасної кафедри годівлі тварин та технології кормів імені П.Д. Пшеничного. Роль академіка як талановитого організатора, науковця та педагога. Внесок кафедри у підготовку професійних кадрів, її головні досягнення в сьогоденні.
статья, добавлен 05.04.2019Сфера діяльності і завдання ветеринарно-санітарних експертів на виробництві, їх роль у справі охорони здоров’я людини і тварини. Післязабійна діагностика інвазійних хвороб тварин. Основні характерні ознаки токсикозів, що викликає Staphilococcus aureus.
учебное пособие, добавлен 14.07.2017Дослідження епізоотичного стану птахівництва в Україні. Оцінка безпеки м’яса курей, хворих на еймеріоз. Визначення токсичності м’яса птиці за допомогою інфузорій Colpoda steinii. Обґрунтування ветеринарно-санітарної оцінки м’яса хворої на еймеріоз птиці.
статья, добавлен 14.08.2013Сутність категорії ефективності кормів. Особливості категорії ефективності кормових добавок як специфічного виду кормів. Визначення рівня ефективності кормів в залежності від напряму тваринницької галузі та особливостей відповідних видів тварин.
статья, добавлен 19.12.2023