Можливість впровадження концепції центрів відповідальності як інструментів структурного управління персоналом на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу
Розробка методичних підходів щодо удосконалення системи структурного управління персоналом підприємств готельно-ресторанного бізнесу на основі запровадження концепції організації системи управління та похідної від неї концепції центрів відповідальності.
Подобные документы
- 76. Маркетинг персоналу як інструмент розвитку соціальної відповідальності машинобудівних підприємств
Розгляд сутності, завдань і функцій маркетингу персоналу, визначення його місця в системі управління персоналом машинобудівного підприємства. Розробка напрямів покращення системи управління персоналом у контексті розвитку соціальної відповідальності.
статья, добавлен 21.03.2016 Виявлення зв’язку ефективності діяльності підприємства з системою управління персоналом і корпоративною культурою. Визначення принципів її розвитку на основі підвищення компетенції. Удосконалення підходів до розвитку інструментів управління мотивацією.
автореферат, добавлен 25.07.2014Теоретичні основи концепції управління персоналом. Сучасні проблеми управління людськими ресурсами в системі державної служби. Результативність праці керівників і спеціалістів. Організація роботи з кадрами та охорона праці, заходи цивільної оборони.
дипломная работа, добавлен 16.06.2011Проблеми удосконалення діяльності організації на базі концепції загального управління якістю. Розробка підходів до використання принципів та елементів соціально-орієнтованої концепції загального управління якістю (TQM) в органах місцевого самоврядування.
статья, добавлен 26.09.2017Основні етапи забезпечення соціально-орієнтованого механізму системи управління персоналом. Переваги ефективного управління персоналом як цінним капіталом. Основні причини актуалізації застосування стратегічного підходу до управління персоналом.
статья, добавлен 23.04.2024Зріст довіри до технологій в організаційному менеджменті більшості українських компаній. Інформаційні технології як запорука забезпечення базових потреб усіх стейкхолдерів ресторанного бізнесу. Вимірювання ефективності сервісної діяльності ресторанів.
статья, добавлен 24.03.2024Оцінка якості закладів харчової індустрії - організацій ресторанного бізнесу як невід’ємна частина процесного менеджменту на підприємствах ресторанного бізнесу. Удосконалення бізнес-процесів підприємств сфери послуг, внутрішні стандарти обслуговування.
статья, добавлен 02.07.2024Теоретичне обґрунтування стратегій управління персоналом, основні складові відповідної системи на досліджуваних підприємствах. Сутність стратегії управління персоналом. Принципи, на яких повинна ґрунтуватися кадрова стратегія сучасної організації.
статья, добавлен 04.02.2019Стан розвитку сільськогосподарських підприємств Житомирської області. Необхідність модернізації системи управління персоналом, через застосування прогресивних інноваційних технологій управління. Розробка методів рефлексивного менеджменту в організації.
статья, добавлен 23.10.2017Характеристика підходів до управління персоналом у сфері гостинності. Формування корпоративної культури та мотиваційної системи для працівників туристичного бізнесу. Проведення тренінгів з питань підвищення якості клієнтського сервісного обслуговування.
статья, добавлен 19.12.2023Оцінка сучасного стану та тенденцій розвитку сфери туризму економіки України. Моніторинг економічних показників ефективності використання персоналу підприємств на ринку туристичних послуг. Розробка схеми організації ефективного управління персоналом.
автореферат, добавлен 25.09.2015Узагальнення методичних рекомендацій щодо антикризового управління вітчизняними підприємствами малого та середнього бізнесу. Причини й особливості кризи. Вивчення адаптації принципів антикризового управління на підприємствах малого та середнього бізнесу.
статья, добавлен 23.01.2022Створення та функціонування асесмент-центрів як чинника ефективного розвитку служб управління персоналом державних органів у процесі реформування державного управління. Реалізація державної політики з питань управління персоналом у державних органах.
статья, добавлен 27.10.2020Обґрунтування та характеристика необхідності впровадження стратегічного підходу до управління персоналом на підприємствах різних галузей економіки України. Розгляд основних підходів до визначення сутності поняття "стратегічне управління персоналом".
статья, добавлен 03.10.2018Розробка теоретичних і практичних засад підвищення ефективності роботи з кадрами. Формування цілеспрямованої концепції, політики та стратегії управління персоналом. Урахування особливостей ментальності українського робітника харчової промисловості.
статья, добавлен 28.09.2016Пошук та впровадження сучасних, інноваційних інструментів та підходів до управління персоналом є важливим та актуальним. Обов'язкові елементи змін в управлінні людськими ресурсами на підприємстві. Характеристика та головні методи управління персоналом.
статья, добавлен 28.06.2024Досліджено інноваційні технології управління персоналом. Увагу приділено таким актуальним питанням: підготовка на основі компетенції, сучасні системи розвитку персоналу. Сформульовано вимоги щодо інноваційного розвитку системи управління персоналом.
статья, добавлен 04.11.2018Одним із елементів стратегічного управління на державному рівні може стати стейкхолдерно-орієнтована модель державного управління туризмом і готельно-ресторанним господарством. Високий ступінь залежності даних галузей від зовнішніх факторів впливу.
статья, добавлен 29.03.2021Напрями вдосконалення системи управління промисловими підприємствами на основі впровадження методології контролінгу. Основні концепції контролінгу, методи, засоби його функціонування. Передумови розвитку контролінгу на промисловому підприємстві.
статья, добавлен 15.05.2018Суть та основні характеристики стратегічного управління персоналом. Кадрова політика сучасної компанії. Проблеми стратегічного управління персоналом. Підвищення професіоналізму й компетентності, особистісних якостей, мотиваційного потенціалу працівників.
реферат, добавлен 09.04.2017Генезис формування поняття відповідальності та розвитку концепції соціальної відповідальності в системах управління суб'єктів господарювання. Змістовне наповнення принципів соціальної відповідальності. Чинники формування соціальної відповідальності.
статья, добавлен 21.06.2024Функції ресторанного господарства в умовах ринкової економіки. Принципи та механізми управління фінансово-господарською діяльністю підприємства. Вплив зовнішнього і внутрішнього середовища на менеджмент кафе. Шляхи удосконалення системи управління.
курсовая работа, добавлен 26.12.2013Теоретичні основи управління персоналом. Вивчення кількісного та якісного складу співробітників організації. Аналіз управління персоналом на підприємстві. Впровадження системи атестації і навчання робітників. Мотивація, стимулювання праці персоналу.
дипломная работа, добавлен 19.04.2015Удосконалення системи управління персоналом підприємств сфери послуг. Дослідження кадрової проблеми сучасних підприємств сфери послуг. Аналіз та характеристика вимог до персоналу за інноваційного соціально орієнтованого типу економічного розвитку.
статья, добавлен 27.04.2021Соціальне призначення і виробничі функції підприємства готельно-ресторанного бізнесу. Характеристика виробничих цехів закладу. Зберігання, підготовка сировини. Організація роботи торговельних приміщень та охорони праці. Технологія приготування страв.
отчет по практике, добавлен 17.02.2015