Биотехнология в производстве витаминов

Витамины - группа незаменимых органических соединений различной химической природы. Необходимы организму в небольших концентрациях с для выполнения в нем каталитических и регуляторных функций. Жирорастворимые витамины. Применение иммобилизованных клеток.

Подобные документы

  • Поступление витаминов в организм человека с пищей. Участие витаминов в процессе обеспечения жизнедеятельности человеческого организма. Характеристика витаминов, их содержание в продуктах. Система оздоровительных упражнений К. Купера (аэробика).

    реферат, добавлен 23.02.2012

  • Фармакогностическая характеристика лекарственно растительного сырья шиповника майского. Особенности заготовки, сушки и хранения сырья, содержащего витамины. Медицинское применение сырья и препаратов, содержащих витамины. Флавоноиды как антиоксиданты.

    курсовая работа, добавлен 09.03.2017

  • Краткая история открытия витаминов. Биологическая роль коферментов. Механизм пируватдегидрогеназной реакции. Липоевая кислота и её амид. Физические свойства витаминов и их анализ. Тиохромная реакция на тиамин. Открытие кобальта в цианокобаламине.

    учебное пособие, добавлен 18.04.2012

  • Значение витаминов в жизни и питании человека. Последствия недостаточности холина. Усвоение кальция. Нейтрализация действия свободных радикалов. Причины и последствия нарушений микрофлоры кишечника. История происхождения витаминов, их классификация.

    реферат, добавлен 06.03.2012

  • Изучение истории происхождения витаминов. Ознакомление со свойствами и целительным воздействием на человеческий организм витаминов А (ретинал), С (аскорбиновая кислота), Д, Е и группы В (тиамин, рибофлавин, ниацин, биотин, холин, кобаламин, пиридоксин).

    реферат, добавлен 20.02.2010

  • История открытия, описание и роль витаминов в жизни человека. Суточная потребность, источники и физиологические функции витаминов А (ретинол), D, Е (токоферол) и витамина К (филохинон). Признаки авитаминоза и гипервитаминоза, рекомендации по применению.

    реферат, добавлен 29.10.2014

  • Витамины как низкомолекулярные биологические активные вещества, обеспечивающие нормальное течение биохимических и физиологических процессов в организме. Причины авитаминозов. Тиамин, рибофламин, цианокобаламин, фолиевая кислота: суточная потребность.

    доклад, добавлен 27.10.2014

  • Органы пищеварения и совет от доктора Нехворайкина. Витамины, углеводы, вода, белки, минеральные соли и жиры как элементы составляющие продукты питания. Витамины, способствующие формирование костей и рост организма. Правила приема пищи для пользы.

    презентация, добавлен 04.07.2014

  • Ботанико-морфологическая характеристика лекарственных растений, содержащих витамины, химический состав сырья. Использование витаминосодержащих лекарственных растений в педиатрии, в гериатрии и для лечения лиц, склонных к аллергическим заболеваниям.

    дипломная работа, добавлен 29.05.2015

  • Суточная потребность организма в энергии. Определение норм питания. Расчёт суточного расхода энергии у людей различных профессий. Витаминотерапия как применение витаминов с лечебной целью. Опасности самолечения и бесконтрольного употребления лекарств.

    доклад, добавлен 21.05.2016

  • Анализ происхождения и продуктов содержащих каротин, витамин А (ретинол), E (токоферол), Д (кальцерол, альфакальцидол), К (фитоменадион). Суточная потребность в витаминах. Их лекарственная форма, показания к применению. Причины и признаки гиповитаминоза.

    презентация, добавлен 19.12.2014

  • Понятие антибиотиков как большой группы органических соединений с различной химической структурой, обладающей выраженной биологической активностью. Определение активности антибиотиков в единицах действия. Основные виды антибиотиков, их характеристика.

    презентация, добавлен 03.02.2016

  • Общее понятие об авитаминозах. Витамины, растворимые в жирах и в воде. Содержание витамина В2 в некоторых продуктах и потребность в нем. Химическая природа витамина РР. Витамин С (аскорбиновая кислота). Пряновкусовые растения: кориандр, петрушка.

    реферат, добавлен 16.03.2012

  • Функциональное предназначение витаминов. Необходимая для организма суточная концентрация рассматриваемой группы низкомолекулярных органических соединений. Причины развития патологических состояний. Физические свойства антивитаминов и поливитаминов.

    презентация, добавлен 10.10.2014

  • Витамины С и D, фолиевая кислота: история их открытия, химическая природа и основные свойства, превращения в организме и механизмы активации, механизм действия, картина гипо-, авитаминоза и гипервитаминоза, рахит и клинико-лабораторная диагностика.

    реферат, добавлен 24.03.2014

  • Витамин А и его формы: готовый витамин А (ретинол) и провитамин А (каротин). Главное назначение витамина D в организме человека. Польза витамина Е, особенности его метаболизма. Главная задача витамина К — поддержка нормальной функции свёртываемости крови.

    презентация, добавлен 01.11.2021

  • Понятие витаминов как биологически активных органических соединений, не синтезируемых организмом. Недостаточность витаминов или гиповитаминоз, проявляющийся в организме нарушениями функционального характера. Экзогенная и эндогенная формы авитаминозов.

    реферат, добавлен 18.07.2010

  • Значение углеводов для организма человека, их классификация и источники. Характеристика жиров как наиболее мощного источника энергии, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты. Растения, содержащие жирные масла и витамины, их использование в медицине.

    реферат, добавлен 16.03.2016

  • Понятие и роль витаминов, разделение на водорастворимые и жирорастворимые. Пищевые источники, суточная норма и полезные свойства. Негативные последствия для организма при недостатке витаминов. Авитаминоз, его признаки и виды, причины возникновения.

    реферат, добавлен 27.05.2014

  • Несовместимость, обусловленная химическими явлениями. Изменение цвета лекарственной формы, запах и выделение газов. Изменения, протекающие без видимых внешних проявлений. Жирорастворимые витамины. Предотвращение фармацевтической несовместимости.

    реферат, добавлен 05.10.2014

  • Открытие антивитаминов как группы органических соединений, подавляющих биологическую активность витаминов. Влияние современных лекарственных препаратов на организм человека. Участие витаминов в биохимических процессах, предотвращая некоторые заболевания.

    презентация, добавлен 09.11.2018

  • Лекции по анатомии. Виды тканей, опорно-двигательный аппарат, кожа, нервная и эндокринная системы, сердечно-сосудистая, лимфообразующая, нервная системы, обмен веществ и энергии, витамины, высшая нервная деятельность, дыхательная система и другое.

    курс лекций, добавлен 16.11.2008

  • Витамины как биологически активные органические соединения, не синтезируемые организмом. Характеристика основных витаминов, их роль для обмена веществ и сохранения генетического здоровья населения, причина экзогенной (первичной) недостаточности.

    реферат, добавлен 28.07.2010

  • Понятие и причины возникновения авитаминоза и гиповитаминоза. Характеристика витаминов (биологическая роль, содержание в продуктах, заболевания при их недостатке). Источники поступления рибофлавина, пиридоксина, ретинола в организм, способы их сохранения.

    презентация, добавлен 10.11.2014

  • Рассмотрение классификации, номенклатуры, строения, биологической роли и потребности взрослого человека в витаминах. Физико-химические свойства, методы качественного и количественного анализа коферментов. Определение содержания витаминов в лекарствах.

    учебное пособие, добавлен 09.05.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.