Биотехнология в производстве витаминов

Витамины - группа незаменимых органических соединений различной химической природы. Необходимы организму в небольших концентрациях с для выполнения в нем каталитических и регуляторных функций. Жирорастворимые витамины. Применение иммобилизованных клеток.

Подобные документы

  • Классификация витаминов, их роль в функционировании основных систем организма. Физиологические изменения при беременности. Этапы формирования и развития эмбриона. Проявления недостаточности рибофлавина у человека. Симптомы дефицита аскорбиновой кислоты.

    презентация, добавлен 03.03.2018

  • Виды, характеристика и физико-химические свойства витаминов. Заготовка и сушка лекарственных растений, содержащих биологически активные вещества. Использование в медицине растительного сырья, содержащего каротиноиды, аскорбиновую кислоту и нафтохиноны.

    курсовая работа, добавлен 11.12.2016

  • Классификация металлов и сплавов, применяемых в ортопедической стоматологии. Требования к химической стойкости сплавов титана, их биологическая индифферентность и антикоррозионная стойкость к воздействию кислот и щелочей в небольших концентрациях.

    курсовая работа, добавлен 22.02.2019

  • Характеристика и классификация аминокислот. Изучение биосинтеза органических кислот. Биохимическое значение и применение аминокислот. Обзор фармацевтического рынка лекарственных препаратов. Анализ незаменимых аминокислот: лейцина, лизина, метионина.

    курсовая работа, добавлен 09.10.2016

  • Характеристика роли витаминов группы В в клеточном метаболизме человека. Анализ особенностей химических свойств, роли в организме, содержания в продуктах питания тиамина (В1), рибофлавина (В2), ниацина (В3), пиридоксина (В6), фолиевой кислоты (В9).

    реферат, добавлен 02.03.2015

  • Анализ структуры и антикоагулянтной активности натуральных и химически модифицированных полисахаридов растительного/животного происхождения и синтетических фукозилированных олигосахаридов. Выявление потенциальных антикоагулянтов прямого действия.

    автореферат, добавлен 23.12.2017

  • Изучение фенотипических и функциональных характеристик T-регуляторных клеток у здоровых доноров in vitro. Выявление способности гомеостатических факторов IL-7 и IL-15 поддерживать фенотип T-регуляторных клеток и экспрессию функциональных маркеров.

    статья, добавлен 08.10.2020

  • Общая характеристика и классификация органических веществ, требуемых для протекания биохимических процессов в организме. Потребность человеческого организма в витаминах. Сохранность витамина при кулинарной обработке и факторы, мешающие их усвоению.

    презентация, добавлен 09.03.2016

  • Сущность витаминов как групп низкомолекулярных органических соединений природного происхождения, необходимых для обеспечения регуляции обмена веществ. Особенности взаимодействия витаминов и минералов. Анализ потребления поливитаминных препаратов.

    курсовая работа, добавлен 11.06.2014

  • Характеристика группы водорастворимых витаминов В: тиамина, рибофлавина, никотиновой кислоты, пантотеновой кислоты, пиридоксина, биотина, фолиевой кислоты, цианокобаламина. Перечень витаминоподобных веществ: холин, инозитол, парааминобензойная кислота.

    презентация, добавлен 22.04.2014

  • Понятие о биотехнологии, цели, задачи, этапы ее становления. Строение, физиология и биотехнология животных и растительных клеток. Требования, предъявляемые к биообъектам для реализации биотехнологических процессов. Медико-биотехнологические исследования.

    контрольная работа, добавлен 09.05.2013

  • Исследование разных комбинаций витаминов и минералов с целью снижения смертности от рака легкого. Рассмотрение онкологической безопасности высокодозированных витаминных форм лекарств. Уровень цианкобаламина в крови. Метаболизм витамина фолиевой кислоты.

    статья, добавлен 29.03.2014

  • Адекватность питания пластическим функциям организма. Жиро- и водорастворимые витамины. Соответствие химической структуры еды ферментным системам пищеварения. Содержание минеральных веществ в продуктах. Основные пищевые добавки в технологическом процессе.

    дипломная работа, добавлен 06.01.2014

  • Отличительные особенности витаминов, растворимых в воде. Химическая природа витамина В1, его источники. Биологическая роль рибофлавина. Симптомы гиповитаминоза В3. Открытие никотиновой кислоты. Источники пиридоксина, кобаламина и аскорбиновой кислоты.

    реферат, добавлен 03.10.2014

  • Место амаранта в списке "суперпродуктов" - натуральных продуктов, имеющих уникальный состав с содержанием витаминов и питательных веществ: витамины, пантотеновая, фолиевая и аскорбиновая кислоты, калий, кальций, магний, фосфор и редкое вещество сквален.

    статья, добавлен 29.10.2016

  • Интенсивность биохимических реакций в организме мужчин. Характеристика витаминов в зависимости от возраста. Поддержание нормального обмена веществ, обеспечение питания и дыхания тканей организма. Синтез белка и гемоглобина у мужчин старшего возраста.

    статья, добавлен 16.01.2016

  • Лечение и профилактика косметических недостатков кожи, связанных с ее патологическими и возрастными изменениями. Содержания витаминов в косметических средствах их разнообразие и свойства. Характеристика кремов для лица в зависимости от типа эпидермиса.

    курсовая работа, добавлен 09.10.2014

  • Участие витаминов в регуляции обмена веществ. Биологическая роль фолиевой кислоты. Симптомы передозировки и дефицита фолиевой кислоты. Взаимодействие фолиевой кислоты с другими веществами и определение ее суточной потребности. Источники витамина В12.

    реферат, добавлен 09.11.2015

  • Биотехнология как дисциплина, изучающая возможности использования живых организмов, их систем или продуктов их жизнедеятельности для решения технологических задач. Установление каталитической функции ферментов Оствальдом. Культивирование клеток растений.

    реферат, добавлен 26.10.2015

  • Место амаранта в списке "суперфудов" - натуральных продуктов, имеющих уникальный состав с содержанием витаминов и питательных веществ: витамины, пантотеновая, фолиевая и аскорбиновая кислоты, калий, кальций, магний, фосфор и редкое вещество сквален.

    статья, добавлен 29.10.2016

  • Симптомы и лечение авитаминоза на коже у детей, причины нехватки витаминов. Определение основной причины авитаминоза. Диагностика гиповитаминозов, прогноз и профилактические меры. Как правильно подобрать витамины, общие признаки всех типов авитаминозов.

    контрольная работа, добавлен 02.06.2023

  • Тесная взаимосвязь здоровья и питания. Основные принципы рационального, сбалансированного питания. Биологически активные вещества, обеспечивающие правильный рацион питания. Значение в жизнедеятельности организма белков, жиров, углеводов, витаминов.

    реферат, добавлен 03.10.2012

  • Физические и химические свойства витаминов, их значение при заготовке, сушке и хранении лекарственных растительных средств. Количественное определение аскорбиновой кислоты в плодах шиповника. Рассмотрение способов использования сырья аира болотного.

    контрольная работа, добавлен 16.01.2018

  • Иммобилизованный фермент как искусственно получаемые препараты ферментов, особенности его применения в медицине. Ферментные электроды на основе иммобилизованных ферментов. Применение иммобилизованных ферментов в органическом синтезе, химии полимеров.

    реферат, добавлен 14.11.2017

  • Особенность классификации и физико-химических свойств витаминов. Характеристика заготовки и сушки целебных трав. Проведение исследования лечебных растений и лекарственного растительного сырья, содержащих каротиноиды, аскорбиновую кислоту и нафтохиноны.

    курсовая работа, добавлен 28.02.2017

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.