Ветеринарно-санитарные правила при перевозке животных и животного сырья различными видами транспорта
Правила перевозки животных, рыбы и раков автомобильным и воздушным транспортом. Специфика транспортировки яиц, шерсти, пуха, пера, шкур, рогов, копыт и другого сырья животного происхождения. Очистка и дезинфекция автомобильного транспорта и самолётов.
Подобные документы
Источники и причины отравлений животных. Пестициды, применяемые для борьбы с вредителями и болезнями животных. Послеубойный ветеринарно-санитарный осмотр. Санитарная оценка мяса и субпродуктов. Профилактика появления в продуктах убоя и молоке пестицидов.
реферат, добавлен 06.05.2011Структура копыт, основные болезни конечностей животных и их возбудители. Этиология, патогенез и лечение копытной гнили овец, ран подошвы и мякиша, асептического пододерматита, ревматического воспаления копыт, гнойного пододерматит и флегмоны венчика.
реферат, добавлен 06.04.2014Специфика животного организма, особенности питания как проблема в терапии больных животных. Техника изготовления аптечных лекарств. Разовые дозы основных лекарственных веществ, используемых в ветеринарии. Способы введения лекарств в организм животных.
реферат, добавлен 25.03.2013Основные типы шерстных волокон. Характеристика однородной и неоднородной шерсти. Особенности стрижки овец: место, сроки, методы. Предохранение шерстного покрова животных от дождя и росы. Овчины и их использование, свойства смушков. Пороки шерсти животных.
реферат, добавлен 07.10.2021Изучение строения кожно-волосяного покрова овец и коз. Прижизненные факторы, влияющие на качество шкур. Анализ техники убоя животных и съёма шкур. Общие приёмы раскроя и пошива меховых изделий из шкур овец и коз. Хранение шкур и меховых изделий.
книга, добавлен 19.03.2014Максимальное сохранение качества мясной продукции как одна из главных задач ветеринарно-санитарной экспертизы и гигиены производства на предприятиях мясной промышленности. Анализ требований к транспортировке животных, рассмотрение основных способов.
реферат, добавлен 25.05.2013Показатели и учет мясной продуктивности. Живая масса, и ее определение путем взвешивания животного. Величина убойного выхода, и ее зависимость от упитанности животного перед убоем, возраста, породных особенностей и пола. Правильная разделка туши.
презентация, добавлен 11.06.2021Изучение порядка проведения и описание процедур послеубойного ветеринарно-санитарного осмотра туш и органов животных. Классификация болезней, при которых разрешен убой животных на мясо. Послеубойная диагностика и общая санитарная оценка продуктов убоя.
контрольная работа, добавлен 11.04.2013Регистрация больного животного, анамнез его жизни и болезни. Схемы лечения эндометрита по литературным источникам. Исследование крови и мочи, рентгенологическое исследование животного. Анализ анамнестических, клинических и патолого-анатомических данных.
методичка, добавлен 16.10.2017Особенности заболеваний копыт крупного рогатого скота: межкопытный очаговый или множественный некроз (панарициум). Клинические признаки заболевания и причины его возникновения. Методы лечения и профилактика некроза копыт крупного рогатого скота.
реферат, добавлен 29.10.2014Особенности проведения общего клинического исследования больного животного. Рассмотрение поставленного диагноза. Характеристика течения болезни и её дальнейшего лечение. Исследование клинических признаков ревматического воспаления копыт у лошади.
история болезни, добавлен 26.04.2015Классификация мяса убойных животных. Ветеринарное клеймо, его типы и правила нанесения. Порядок ветеринарно–санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов. Клеймение и маркировка туш и внутренних органов сельскохозяйственных животных и птицы на мясо.
реферат, добавлен 27.02.2014Сущность понятия питательности корма, ее оценка по перевариваемым питательным веществам. Химический состав растений и тела животного. Результаты недостатка в организме необходимых веществ и микроэлементов. Вода и ее значение в жизни животного организма.
реферат, добавлен 12.04.2016Цели и задачи послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизы. Порядок ее проведения. Факторы, влияющие на качество мяса. Подготовка к убою скота и птицы. Контроль за качеством пищевых продуктов животного происхождения. Методика послеубойного осмотра туш.
курсовая работа, добавлен 17.04.2014Ветеринарно-санитарные требования при транспортировке животных. Морфологическая и пищевая ценность мяса. Методы консервирования мяса и мясных продуктов. Санитарно-гигиенические условия на молочных фермах. Технология производства сливочного масла.
курс лекций, добавлен 01.02.2021Прием убойного скота на мясокомбинаты. Особенности ветеринарно-санитарного осмотра животных и их термометрия. Рассмотрение предубойного содержания и выдержки животных. Исследование подготовки принятых животных к убою, их сортировка, чистка и мойка.
контрольная работа, добавлен 24.04.2020Характеристика важнейших направлений вермикультуры. Основные методы получения из биомассы дождевых червей препаратов животного белка, результаты их применения в качестве кормовых премиксов при выращивании различных видов сельскохозяйственных животных.
статья, добавлен 24.11.2018Анализ случая запущенного липидоза печени при вирусных осложнениях у животного. Исследование проблематики постановки верного диагноза заболевания гепатобилиарной системы, осложненного вирусными инфекциями. Терапия общего состояния организма животного.
статья, добавлен 28.03.2023Классификация и краткая характеристика кожевенного сырья, его первичная обработка и консервирование. Тузлукование шкуры крупного рогатого скота. Прижизненные и посмертные пороки мехового сырья. Санитарная оценка и экспертиза шкур, требования отбора проб.
реферат, добавлен 18.12.2014- 95. Возбудители оспы
Вирусы, специфические для разных животных, передающиеся от одного животного к другому. Вирионы оспы свиней. Обнаружение и идентификация вирусов оспы методами электронной микроскопии, вирусоскопии, культивирования их в развивающихся эмбрионах животных.
реферат, добавлен 24.05.2018 Состояние животноводства и зоотехническая оценка ООО "Терра". Эпизоотология и инфекционные болезни животных. Организация и экономика ветеринарного дела. Ветеринарно-санитарная экспертиза в животноводстве. Правила безопасности при работе с животными.
отчет по практике, добавлен 04.05.2015Зоогигиенические требования при транспортировке животных. Подготовка животных для транспортирования сдачи на мясокомбинат. Перевозка автотранспортом, железнодорожным и водным транспортом. Перегон животных. Мероприятия при обнаружении заразных болезней.
курсовая работа, добавлен 08.09.2014Характеристика острой зооантропонозной болезни теплокровных животных всех видов. Тяжелое поражение центральной нервной системы и необычное поведение животного. Проведение массовой вакцинации крупного рогатого скота в зонах высокой угрозы его заражения.
курсовая работа, добавлен 17.05.2016Ветеринарно-гигиеническое и хозяйственно-экономическое обоснование отдельных параметров при строительстве, реконструкции и эксплуатации помещения для животных. Обеспечение охраны природы при эксплуатации фермы. Оценка доброкачественности кормов.
курсовая работа, добавлен 02.03.2014Характеристика особенностей рогов северных оленей. Заготовка неокостеневших рогов — пантов в качестве лекарственного сырья. Содержание биологически активных веществ в срезанных и сброшенных рогах. Разработка оптимальной технологии получения отдельных БАВ.
статья, добавлен 13.02.2018