Разработка модели оценки уровня качества для масла коровьего
Сырье для производства масла: состав и физико-химические свойства. Управление качеством при производстве продукции. Показатели качества продукции и их классификация. Методы оценки уровня качества продукции. Модель оценки уровня качества масла коровьего.
Подобные документы
Понятие качества продукции, методы и показатели его оценки. Нормативно-методическое обеспечение качества. Организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия. Организация управления и обоснование путей повышения качества продукции.
дипломная работа, добавлен 13.12.2012Основные этапы и цели оценки уровня качества продукции. Классификация показателей свойств товара. Существенная характеристика промышленных продуктов. Методы определения значений коэффициентов, при выборе номенклатуры рейтинга оцениваемого изделия.
реферат, добавлен 02.05.2015Показатели качества продукции, их классификация, виды, измерение и методы оценки. Общие принципы процедуры оценки качества изделий. Определение комплексного показателя конкурентоспособности. Экспертный метод определения коэффициента весомости показателя.
контрольная работа, добавлен 02.09.2015Оценка уровня качества продукции, номенклатура показателей и методы её обоснования. Задачи в области качества и инструменты их реализации. Ограничения для применения дифференциального метода оценки и построение "иерархического дерева качества".
реферат, добавлен 17.04.2012Значение оценки уровня и качества продукции. Основные показатели качества. Цели и виды сертификации, ее объекты. Международная практика сертификации, главные стандарты качества. Основные системы управления качеством. Экономические проблемы качества.
реферат, добавлен 04.06.2010Качество продукции как фактор успешной деятельности организации. История развития систем управления качеством. Расчет уровня качества продукции на основе системы показателей ее качества. Показатели назначения продукции, ее надежности и технологичности.
курсовая работа, добавлен 28.05.2014Сущность качества продукции и ее характеристики. Показатели оценки качества и конкурентоспособности продукции. Управление качеством продукции, работ, услуг. Сущность, особенности, функции сертификации и стандартизации. Методы контроля за качеством.
курсовая работа, добавлен 25.12.2010Научные аспекты управления качеством. Понятие и оценка уровня качества продукции. Сертификация и стандартизация. Экономические проблемы качества. Метод повышения уровня управления качеством. Требования к основным этапам жизненного цикла продукции.
курсовая работа, добавлен 03.07.2012Разработка системы управления качеством. Цель оценки и виды показателей качества продукции, выбор метода определения его уровня, способы контроля. Категории испытаний готовой продукции, зависимость ее свойств от характеристик технологического процесса.
реферат, добавлен 05.12.2009Понятие качества продукции, система показателей, применяемых для оценки качества продукции. Общие принципы системы всеобщего управления TQM. Особенности японской системы управления качеством. Основные пути управления качеством в Республике Казахстан.
курсовая работа, добавлен 11.10.2014Система показателей качества, её взаимосвязь с конкурентоспособностью. Описание международных стандартов качества. Методы оценки конкурентоспособности продукции. Проблемы поддержания качества и конкурентоспособности продукции в рыночных условиях.
курсовая работа, добавлен 19.03.2017- 37. Повышение эффективности системы качества ООО "АТО" применительно к производству растительного масла
Характеристика функциональной структуры обеспечения качества предприятия. Этапы технологического процесса, приготовление продукции и нормативные показатели. Порядок контроля качества продукции. Требования к ассортименту продукции, нормативные основы.
курсовая работа, добавлен 06.12.2018 Характеристика основных категорий продукции: оборудования, перерабатываемых материалов, программного обеспечения и услуг. Сущность качества продукции и производителей. Структура системы менеджмента качества и анализ продукции заданного уровня качества.
курсовая работа, добавлен 21.04.2011Классификация видов конкуренции. Факторы и показатели конкурентоспособности продукции. Информационные технологии в обеспечении конкурентных преимуществ предприятия. Методы оценки качества продукции. Нечетко-множественное моделирование качества продукции.
контрольная работа, добавлен 24.01.2018Основные критерии, формирующие и влияющие на качество технической продукции. Задачи и основные этапы анализа технического уровня. Принципы обеспечения и управления качеством, аттестации продукции по категориям качества. Анализ изменения уровня качества.
реферат, добавлен 16.12.2014Проблема повышения качества выпускаемой продукции. Совершенствование системы измерения, анализа и управления качеством продукции для поиска путей повышения качества выпускаемой продукции, сокращения трудовых затрат на контроль за качеством продукции.
статья, добавлен 18.09.2022Проявление свойств продукции общественного питания на различных этапах проектирования, производства и реализации. Осуществление выбора показателей качества продукции для оценки качества. Рассмотрение методов определения показателей качества продукции.
статья, добавлен 16.02.2019Понятие, сущность, цели, значение, содержание и этапы проведения оценки уровня качества продукции, а также классификация, номенклатура и методика определения ее основных показателей. Порядок утверждения политики предприятия в области управления качеством.
контрольная работа, добавлен 08.09.2010Обеспечение потребителей безопасными и качественными товарами. Инструменты повышения уровня качества и конкурентоспособности продукции. Рассмотрение алгоритма получения обобщенной оценки товара. Коэффициенты весомости показателей качества продукции.
статья, добавлен 07.06.2016Основные элементы системы обеспечения качества продукции (работ, услуг). История менеджмента качества. Методы оценки и контроля качества продукции. Основы технического регулирования. Стандартизация и сертификация продукции. Основы метрологии, ее виды.
учебное пособие, добавлен 04.10.2014Понятие управления качеством продукции на производстве. Система менеджмента для руководства и управления организацией применительно к качеству. Управление процессом подготовки производства новой продукции. Разработка методов технического контроля.
контрольная работа, добавлен 27.01.2011Проблема качества как важнейший фактор роста уровня жизни. Понятие, сущность и значение качества продукции в условиях рыночной экономики. Показатели качества продукции. Пути совершенствования роста качества продукции в современных условиях хозяйствования.
реферат, добавлен 06.06.2011Сущность качества продукции и факторы, оказывающие на него влияние. Характеристика экономической категории и затратного механизма качества. Описание основных показателей качества и методы их оценки. Процесс и функции управления качеством на предприятии.
курсовая работа, добавлен 23.03.2016- 49. Теория Маслоу
Теория иерархии потребностей Абрахама Маслоу. Свойства продукции. Общие и специфические показатели качества. Методы оценки уровня качества с помощью дифференциальных, комплексных и смешанных методов. Проверка соответствия качества электроламп эталону.
презентация, добавлен 16.10.2013 Характеристика новых путей повышения эффективности методов и мероприятий, направленных на достижение необходимого уровня качества продукции. Анализ задач системы управления качеством для отечественных организаций. Система контроля качества продукции.
статья, добавлен 30.06.2020