Гостиничный бизнес в России

Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации. Требования, предъявляемые персоналу отеля. Службы обслуживания в гостиницах и особенности их функционирования. Порядок получения лицензии на торговлю алкоголем в баре и ресторане при отеле.

Подобные документы

  • Сущность предоставления услуг в гостиничном бизнесе. Изучение и анализ технологического процесса работы службы "Room service". Стандартные номера гостиницы. Этапы обслуживания гостей в номере. Достижение безупречного сервиса в гостиничном хозяйстве.

    контрольная работа, добавлен 13.10.2012

  • Современное состояние гостиничного бизнеса в России. Формирование рынка обслуживания туристов в небольших частных гостиницах. Социально-экономические факторы развития индустрии размещения. Основные системы гостиничных тарифов. Классификация гостиниц.

    контрольная работа, добавлен 25.10.2012

  • История развития гостиничной индустрии. Использование разных классификаций средств размещения. Работа службы номерного фонда. Технология организации сервиса в гостиницах и туристических комплексах. Особенность определения стиля обслуживания гостей.

    курсовая работа, добавлен 14.09.2021

  • Предприятие гостиничного бизнеса как субъект хозяйственной деятельности. Дополнительные услуги в гостиницах. Оценка дополнительных услуг гостиницы. Разработка концепции предоставления дополнительной услуги с целью конкурентного развития предприятия.

    курсовая работа, добавлен 11.06.2018

  • Характеристика сферы гостиничных услуг туристской дестинации. Необходимость тесного взаимодействия инфраструктуры туристкой дестинации и сферы гостиничных услуг. Полномочия предприятий индустрии гостеприимства, осуществляющих обслуживание гостей.

    статья, добавлен 30.05.2017

  • Главные системы классификации гостиниц. Особенность необходимости получения лицензии для ведения определенного вида деятельности. Характеристика сертификации гостиничных услуг и международной аттестации отелей. Основные этапы размещения личных средств.

    реферат, добавлен 25.12.2014

  • Понятие и значимость делового туризма как одного из ресурсов интеграции и развития компаний. Специфика российского корпоративного потребителя туристских и конгрессных услуг. Конгресс-услуги в гостинице. Мероприятия по развитию бизнес услуг в отеле.

    курсовая работа, добавлен 10.06.2015

  • Теоретические основы продвижения услуг в гостиничном хозяйстве. Исследование рынка малых гостиниц, оценка предоставляемых услуг. Анализ конкурентных позиций, сильных и слабых сторон. Разработка рекламной и PR-деятельности, повышение качества услуг.

    дипломная работа, добавлен 05.11.2015

  • Понятие, специфика и особенности услуг гостеприимства. Формирование стандартов обслуживания гостиничных предприятий. Общий обзор туристского бизнеса и гостиничного комплекса в Хабаровском крае. Анализ качества обслуживания в гостинице "Турист".

    дипломная работа, добавлен 21.03.2012

  • Обслуживание гостей в отелях, входящих в состав гостиничных сетей. Внедрение современных информационно-коммуникационных технологий в процесс привлечения клиентов. Создание клиентской базы отеля. Повышение конкурентоспособности на рынке отельных услуг.

    статья, добавлен 21.06.2020

  • Направления и тренды развития гостиничного бизнеса в России. Факторы расширения присутствия гостиниц и гостиничных сетей в регионах. Усиление роли региональных и местных органов власти в развитии гостиничного бизнеса. Отели формата select-service.

    статья, добавлен 13.07.2017

  • Анализ предложений на рынке гостиничных услуг Черноморского побережья России и республики Крым. Оценка зависимости между атрибутами номеров и гостиницы и ценой за номер. Причины снижения влияния факторов на цену, наблюдаемое в предложениях Крыма.

    дипломная работа, добавлен 12.07.2016

  • Организация обслуживания туристических комплексов гостиниц. Особенности предоставления гостиничных услуг. Комплекс задач экскурсионного обслуживания. Организационная структура управления гостиницей. Одновременность процессов производства и потребления.

    курсовая работа, добавлен 13.05.2013

  • История возникновения дополнительных гостиничных услуг. Перечень дополнительных услуг и его зависимость от размеров отеля, его месторасположения, целевого назначения и статуса. Развитие системы дополнительных услуг вне стен гостиничного предприятия.

    контрольная работа, добавлен 22.11.2013

  • Анализ порядка действий для обеспечения выполнения договоров об оказании гостиничных услуг. Организация бронирования, приема и размещения гостей. Ведение картотеки посетителей как одна из функций службы приемки. Изучение технологии уборочных работ.

    отчет по практике, добавлен 27.02.2017

  • Организационная структура управления в гостинице. Взаимодействие службы бронирования со смежными подразделениями в гостинице. Правила поведения в конфликтных ситуациях с потребителями при бронировании в отеле. Документационное сопровождение заказов.

    отчет по практике, добавлен 04.03.2021

  • Технология предоставления дополнительных услуг в гостиницах и туристических комплексах (необычных). Дополнительные услуги: понятие, бизнес-услуги, оплата бизнес-центра, услуги трансфера, услуги конференц-зала. Особенности бизнес-отелей и конгресс-отелей.

    курсовая работа, добавлен 29.04.2014

  • Характеристика услуг, которые предоставляют гостиницы, их виды, условия, особенности службы предоставления дополнительных услуг. Анализ конкурентоспособности, комплекса потребительских и стоимостных (ценовых) характеристик услуг гостиничного комплекса.

    курсовая работа, добавлен 23.12.2009

  • Понятие и классификация гостиниц в индустрии гостеприимства. Особенности системы классификации гостиниц в России. Необходимость сертификации гостиничных услуг. Анализ требований, предъявляемых к гостиницам. Современный туристско-гостиничный комплекс.

    курсовая работа, добавлен 20.04.2011

  • Современное состояние рынка гостиничных услуг. Управление гостиничными предприятиями. Стратегия совершенствования качества обслуживания в гостиничном сервисе. Особенности работы административной службы в гостинице "Арарат Парк Хаятт". Учет в гостинице.

    курсовая работа, добавлен 23.04.2014

  • Современные тенденции развития предприятий индустрии гостеприимства. Особенности элитных номеров класса "сюит" в функционировании гостиничного комплекса. Основные требования, предъявляемые к проектированию, строительству и оснащению гостиничных номеров.

    контрольная работа, добавлен 25.10.2010

  • Организация и контролирование специальных видов услуг и методов обслуживания службы питания гостиничного комплекса на английском языке. Особенности организации службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда. Организация работы прачечной и химчистки.

    отчет по практике, добавлен 05.05.2024

  • Перечень основных и дополнительных услуг, предоставляемых гостиницей. Функциональные обязанности персонала. Порядок бронирования номеров. Классификация гостиничных номеров. Технология работы кухни ресторана при гостинице. Организация обслуживания гостей.

    шпаргалка, добавлен 09.11.2011

  • Проведение исследования специфики организации деятельности основных служб в гостиничных фондах и помещениях. Характеристика технологии и организации сервиса номерного фонда. Рассмотрение контроля качества обслуживания и содержания жилых номеров.

    статья, добавлен 25.04.2019

  • Функции гостиничных предприятий в структуре индустрии туризма и гостеприимства. Технологии обслуживания и организации питания иностранных туристов в российских гостиницах. Прием и регистрация иностранных гостей в гостинице "Park Inn Ekaterinburg".

    курсовая работа, добавлен 02.06.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.