Ветеринарно-санитарный контроль остаточных количеств антибиотиков в сырье и продуктах животного происхождения на основе современных методологий
Изучение уровня загрязнения продуктов животного происхождения антибиотиками. Модификация метода их микробиологического определения в субстрате с помощью унифицированных тест-культур. Способы экстракции антибиотиков из мышечной ткани, молока и яиц.
Подобные документы
Изучение качественных показателей мышечной ткани молодняка овец цигайской породы и влияние на эти показатели пола, физиологического состояния и возраста животных. Изучение белкового качественного показателя мышечной ткани и ее липидного состава.
статья, добавлен 06.12.2018- 52. Ветеринарно-санитарные и противоэпидемические мероприятия на предприятиях молочной промышленности
Общие сведения о предприятии. Ветеринарно-санитарные мероприятия помещений молочного предприятия. Санитарная обработка оборудования и требования к технологическим процессам. Контроль санитарного состояния доильного оборудования и качества молока.
курсовая работа, добавлен 18.05.2015 Отбор средних проб молока. Определение органолептических показателей и плотности молока. Расчетные методы определения состава молока, контроль пастеризации. Обнаружение ингибирующих и других посторонних веществ. Технология кисломолочных продуктов.
методичка, добавлен 17.10.2016Краткие анамнестические сведения жизни животного, данные клинического исследования. Сущность хирургической операции как совокупности механических воздействий на органы и ткани животного преимущественно с лечебной целью. Анатомо-топографические данные.
история болезни, добавлен 12.02.2014Отрасль животноводства как основной поставщик продуктов животного происхождения – продовольствия для населения и сырья для других сфер деятельности. Снижение удельного веса крупных товарных сельскохозяйственных организаций с 1992 года по 2006 год.
статья, добавлен 08.02.2018Изучение методов получения янтарной кислоты: биотехнологический и химический. Оптимизация биосинтеза янтарной кислоты с помощью микробиологического метода. Оптимизация биосинтеза янтарной кислоты с помощью микробиологического метода культурой дрожжей.
доклад, добавлен 14.02.2017Анализ последствий увеличения использования антибиотиков в свиноводстве. Изучение процесса образования перекрестной устойчивости болезнетворных штаммов бактерий для людей и животных. Замена антибиотика флавомицина пробиотиками ТоуоСеrin и Bactocell.
статья, добавлен 27.05.2018Механизмы повышения резистентности организма, индуцируемые лекарственными препаратами растительного происхождения. Причины увеличения количества эозинофилов в крови. Влияние спиртовых экстрактов солодки, лука и лаврового листа на кровь животного.
статья, добавлен 18.07.2013Определение сущности ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов животноводства. Ознакомление с особенностями санитарной оценки при заболеваниях органов пищеварения. Рассмотрение и характеристика методов предубойной и послеубойной диагностики животных.
реферат, добавлен 25.10.2015- 60. Диспепсия
Клиническое исследование диспепсии животного посредством изучения анамнеза жизни, болезни, исследования работы сердечно-сосудистой, дыхательной, пищеварительной систем, проведения клинических лабораторных анализов продуктов выделения животного.
история болезни, добавлен 22.05.2009 Виды ветеринарных сопроводительных документов и в каких случаях они оформляются. Ветеринарный сертификат, свидетельство, справка. Особенности перевозки внутри РФ. Методы исследований качества продуктов питания животного и растительного происхождения.
курсовая работа, добавлен 31.05.2023Методы радикального лечения пиометры, гнойного воспаления тканей матки кошек, которое приводит к септическим осложнениям и смерти животного. Медикаментозное лечение пиометры путем введения гормональных препаратов, антибиотиков и симптоматических средств.
статья, добавлен 28.02.2019Рассмотрение истории происхождения операции. Характеристика основных анатомо-топографических данных животного. Изучение инструментов, перевязочного и шовного материала, медикаментов. Определение возможных осложнений их предупреждения и устранения.
дипломная работа, добавлен 08.11.2017Анализ ветеринарно-санитарного состояния хозяйства МХП "Николаевское" Воронежской области. Обзор результатов наружного и внутреннего осмотра животного. Этиология, патогенез и клинические признаки бронхопневмонии. Лечебно-профилактические мероприятия.
отчет по практике, добавлен 31.10.2017Анализ необходимости использования в ветеринарной практике лекарственных препаратов, способных направленно воздействовать на иммунную систему животного по известному молекулярному механизму. Изучение перспектив иммуномодуляторов микробного происхождения.
статья, добавлен 22.10.2017Корма животного происхождения: их характеристика, свойства, нормы дачи животным. Нормированное кормление лактирующих свиноматок: основные корма и кормовые добавки, рацион для животных. Контроль полноценности и передовой опыт в кормлении животных.
курсовая работа, добавлен 18.05.2014Изучение современного состояния животноводства в России и Удмуртской Республике. Значение кормления в производстве сельскохозяйственной продукции. Корма животного происхождения и их классификация. Характеристика пород свиней. Технология производства яиц.
контрольная работа, добавлен 04.03.2021- 68. Санитарно-ветеринарная экспертиза туш и органов животных, подвергшихся радиационному воздействию
Порядок ветеринарного осмотра, сортировки и убоя животных, подвергшихся воздействию радиационных факторов. Способы дезактивации продуктов животноводства. Методы определения содержания антибиотиков и пестицидов, содержащихся в органах и тканях животных.
курсовая работа, добавлен 28.04.2009 Изучение кормов растительного и животного происхождения, используемых в птицеводстве. Применение экобентокорма для улучшения показателей выращивания цыплят-бройлеров. Совершенствование процесса пищеварения и обмена веществ при приеме природного сорбента.
статья, добавлен 29.04.2017Характеристика основных категорий упитанности, которым должны отвечать животные выступаемые в качестве сырья для мясоперерабатывающих предприятий. Порядок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя животных при инфекционных болезнях.
курсовая работа, добавлен 06.06.2016Порядок регистрации животного, проведение клинического исследования. Исследование кожи, видимых слизистых оболочек, лимфатических узлов и температуры тела. Особенности сердечно-сосудистой, дыхательной, пищеварительной и органов мочевой системы животного.
контрольная работа, добавлен 17.01.2014Использование саранчовых как индикаторов загрязнения окружающей среды пестицидами. Применение хорошо определяемых визуально и широко распространенных тест-объектов и тест-систем для индикации параметров загрязнения. Использование методов акридоиндикации.
статья, добавлен 17.01.2018Обеззараживание молока, полученного от больных животных. Проведение комплекса органолептических и микробиологических исследований. Ветеринарно-санитарная экспертиза. Нормативные документы, регламентирующие вопросы качества и безопасности продукта.
реферат, добавлен 19.03.2015Изучение особенностей упаковки, маркировки, транспортирования и хранения натурального мёда. Рассмотрение ветеринарно-санитарных требований при торговле мёдом на рынках. Характеристика процесса определения возбудителей инфекционных болезней пчел.
курсовая работа, добавлен 15.11.2022Влияние пестицидов, применяемых в сельском хозяйстве, на свойства почвы и показатели урожайности. Методики определения остаточных количеств пестицидов в почве. Оценка фитотоксичности почвы путем изучения скорость набухания семян гороха при проращивании.
статья, добавлен 08.02.2018