Контаминация ксенобиотика сельскохозяйственной птицы, яиц и технологические способы снижения их остаточного количества
Поступление радиоактивных веществ в организм сельскохозяйственной птицы. Переход радионуклидов в продукты животноводства. Контаминация тяжелыми металлами и их снижение в органах и тканях птицы. Поиск путей повышения качества продукции птицеводства.
Подобные документы
- 101. Организация и эффективность выращивание цыплят бройлеров в хозяйствах населения Республики Дагестан
Обеспечение населения Республики Дагестан мясом птицы и яйцом. Исследование роли личных подсобных и фермерских хозяйств по региону. Повышение эффективности качества и товарного вида яиц. Кормление птицы полноценными и витаминизированными кормами.
статья, добавлен 01.04.2019 Ознакомление с производственными условиями и технической организацией птицефабрики. Изучение технологии производства мяса птицы. Описание требований к основному сырью и вспомогательным материалам, хранению, транспортированию и реализации продукции.
отчет по практике, добавлен 09.12.2014Микробиологическая стабильность как важный критерий определения качества мяса бройлеров и его санитарно-гигиенической безопасности. Определение сохраняемости свойств и сроков хранения продукции птицеводства. Практическое применение добавки "Лавитол".
статья, добавлен 17.01.2018Определение оптимальной стимулирующей рост птицы дозы серы и технология ее применения. Влияние серы на инкубационные качества яиц. Физико-химические и санитарно-гигиенические показатели продуктов убоя птицы при включении в их рационы кормовой серы.
автореферат, добавлен 21.07.2018Поиск и обоснование возможностей повышения эффективности эксплуатации автотранспорта и мобильной сельскохозяйственной техники за счет разработки универсальных транспортных средств для внутрихозяйственных перевозок сельскохозяйственной продукции.
статья, добавлен 29.04.2017Роль специализации и концентрации при переводе животноводства на интенсивную основу. Размещение сельскохозяйственного производства. Народнохозяйственное значение птицеводства. Биологические особенности и виды птицы. Свиноводство и его особенности.
курсовая работа, добавлен 26.05.2014Пути повышения репродуктивных способностей производителей сельскохозяйственных животных и птицы. Условия эффективного применения биологически активных препаратов. Современные средства, оказывающие влияние на спермопродукцию быков-производителей.
статья, добавлен 01.11.2018Исследование роли витаминов в питании сельскохозяйственных животных. Анализ типичных признаков гиповитаминоза, методов профилактики авитаминозов сельскохозяйственной птицы. Характеристика фармакологического действия нестероидных гормональных препаратов.
контрольная работа, добавлен 23.03.2012Осуществление управления производственным процессом в птицеперерабатывающей отрасли. Исследование рынка птицеводства. Методы оценки качества мяса птицы. Обеспечение производственного, ведомственного и государственного контроля на предприятиях отрасли.
курсовая работа, добавлен 30.03.2014Изучение технологий производства и переработки мяса сельскохозяйственной птицы. Характеристика основных систем содержания овец и выращивания ягнят. Оценка эффективности ранней отбивки ягнят. Описание технологий производства травяной муки и сечки.
контрольная работа, добавлен 29.03.2015Биологические особенности домашней птицы. Функционирование системы размножения. История инкубации в птицеводстве. Развитие зародыша птицы вне материнского организма. Регулирование обогревания яиц. Экзогенные и эндогенные патологические процессы.
реферат, добавлен 25.06.2013Беспризорные птицы как основные переносчики орнитоза. Изучение лабораторной диагностики заболевания. Анализ культуральных и биохимических свойств болезни. Особенность антигенного строения возбудителя. Применение антибиотиков для лечения больной птицы.
статья, добавлен 14.03.2019Приемка и предубойный осмотр птицы. Ее обработка, потрошение, упаковка, замораживание, транспортирование и хранение. Птицеперерабатывающие предприятия (цеха). Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя птицы при инфекционных и инвазионных болезнях.
курсовая работа, добавлен 26.12.2012Разведение и генетика в современном птицеводстве, разработка методик кормления племенной птицы. Проблема биологической безопасности птицы и пути ее разрешения на фермах, работа ветлабораторий. Эффективные методики селекции мясных кур и их результаты.
контрольная работа, добавлен 03.05.2009Основные кроссы и породы кур яичного направления и продуктивности. Содержание и кормление кур несушек. Факторы, влияющие на продуктивность птицы. Профилактика и борьба с инфекционными заболеваниями. Производство утятины, гусятины, индюшатины и перепелок.
курсовая работа, добавлен 17.11.2015Изучение вирусного заболевания, которому свойственно образование опухолей кроветворной системы, носящих злокачественный характер. Этиология и патогенез лейкоза птицы. Инкубационный период при болезни. Проведение исследования мер борьбы и профилактики.
статья, добавлен 28.02.2019Особенности распространения рахита у молодняка в птицеводческих хозяйствах. Характерные клинические признаки рахита у цыплят. Обоснование необходимости профилактики авитаминоза Д в осенне-зимний и ранний весенний периоды и при клеточном содержании птицы.
реферат, добавлен 01.11.2022Оценка качественных показателей мяса молодняка гусей ландской породы. Химический и аминокислотный состав мяса гусят, его биологическая ценность. Технология охлаждения мяса птицы. Новый национальный стандарт на птицу сельскохозяйственную для убоя.
контрольная работа, добавлен 07.05.2009Производство и реализация продукции животноводства в хозяйствах, ее себестоимость. Поголовье, структура и продуктивность животных, состав рациона. Структура стада по отрасли животноводства. Состояние кормовой базы. Движение поголовья животных и птицы.
методичка, добавлен 04.02.2011Снижение производства молока и шерсти. Увеличение производства яиц, мяса в живой и убойной массе, а также меда. Продуктивность скота и птицы крупных и средних сельскохозяйственных организаций. Увеличение поголовья кроликов за счет хозяйств населения.
статья, добавлен 26.04.2017Этапы проведения патологоанатомического вскрытия трупа птицы. Анамнестические данные, наружный (положение, упитанность) и внутренний (грудобрюшная полость, органы головы и шеи, черепная полость и спинномозговой канал) осмотр. Определение патологий птицы.
контрольная работа, добавлен 23.11.2013Изучение основных ветеринарных требований при содержании и переработке птиц в промышленных птицеводческих хозяйствах. Классификация, диагностика и профилактика незаразных болезней птиц. Основные ветеринарно-санитарные мероприятия при инвазиях птицы.
курсовая работа, добавлен 29.06.2020Повышение сохранности и массы яйца у кур-несушек с использованием иммунобиостимулирующего препарата Фоспренил. Антибиотикочувствительность возбудителей кишечных инфекций сельскохозяйственной птицы. Пребиотики: стратегия лечения дисбактериоза кишечника.
контрольная работа, добавлен 05.05.2009Клинико-эпизоотологический мониторинг неманифестирующей микобактериальной инфекции среди условно-здоровых курей, принадлежащих населению индивидуального сектора в условиях традиционного экстенсивного подворного содержания. Реакция птицы на PPD-туберкулин.
статья, добавлен 31.07.2018Обогащение комбикормов для кур-несушек и перепелок активными функциональными добавками. Получение яиц с прогнозированными химическими свойствами. Основные компоненты каротиноидного желтка. Улучшение воспроизводительных функций птицы и сохранности цыплят.
автореферат, добавлен 27.03.2018