Управление ассортиментом. Уход за товарами при хранении
Изучение и анализ основополагающих элементов управления товарным ассортиментом. Определение факторов, влияющих на формирование ассортимента. Нормативная и технологическая регламентация ассортимента товаров. Изучение методов ухода за товарами при хранении.
Подобные документы
Понятие и сущность спроса, его виды и факторы формирования. Методы изучения потребительского спроса. Перечень поставщиков, осуществляющих снабжение. Анализ структуры поступления ассортимента колбасных товаров. Управление ассортиментом и товарооборотом.
курсовая работа, добавлен 10.01.2015Особенности системы формирования ассортимента. Оценка качества выпускаемой продукции с позиций покупателя. Понятие ассортиментной концепции. Порядок проведения АВС анализа, его достоинства и недостатки. Анализ ассортимента по методу Дибба-Симкина.
презентация, добавлен 31.10.2016Ассортимент товаров: понятие и классификация. Основные факторы формирования ассортимента в системе товарной политики предприятия. Исследование товарной политики и управления ассортиментом на примере предприятия розничной торговли ООО "Кристалл".
курсовая работа, добавлен 22.04.2013Анализ покупательского спроса и ассортиментной политики торгового предприятия. Структура, широта, полнота, глубина и новизна ассортимента. Приемка товаров по качеству и количеству в "МетроО Кеш энд Керри". Правила размещения и выкладки товаров.
отчет по практике, добавлен 16.06.2015Технология товароснабжения розничной торговой сети парфюмерными товарами. Особенности обеспечения пожарной безопасности. Аспекты размещения и выкладки парфюмерных товаров в торговом зале. Характеристика основ подбора оборудования для розничной торговли.
курсовая работа, добавлен 16.12.2013Сущность и классификация ассортиментов товаров, принципы и подходы к их формированию на рынке. Свойства и показатели: широта, полнота, структура, гармоничность. Основные направления при управлении ассортиментом и факторы, влияющие на данный процесс.
реферат, добавлен 21.06.2014Ассортимент товаров: понятие и основные виды. Формирование ассортимента в розничном торговом предприятии. Анализ и оценка категорий товаров. Содержание и значение ассортиментной политики. Рекомендации по совершенствованию ассортимента в универсаме.
дипломная работа, добавлен 12.11.2017Товар в системе маркетинга и направления товарной политики. Формирование и управление аптечным ассортиментом. Основные показатели товарной номенклатуры. Анализ ассортимента седативных средств растительного происхождения на примере аптечной сети.
курсовая работа, добавлен 17.05.2017Рассмотрение классификации и потребительских свойств канцелярских товаров. Анализ ассортимента канцелярских товаров магазина "Планета" ИП Галиев Д.У. Изучение факторов, обеспечивающих формирование и сохранение основополагающих характеристик товара.
курсовая работа, добавлен 05.04.2014Цели, задачи и функции товарной политики, этапы ее формирования и влияющие факторы. Товар как элемент комплекса маркетинга. Планирование и управление товарным ассортиментом, виды ассортимента. Методика исследования уровня сервиса на предприятии.
курсовая работа, добавлен 03.07.2012Общее понятие и классификация ассортимента товаров. Свойства и показатели ассортимента. Товарная номенклатура как перечень товаров. Формирование рационального и оптимального ассортимента. Расчет полезного эффекта. Структура ассортимента товаров.
реферат, добавлен 07.04.2010Ознакомление с товароведной характеристикой парфюмерных товаров. Разработка и оценка практических мероприятий по повышению эффективности управления ассортиментом парфюмерных товаров. Рассмотрение и анализ основных операций производства парфюмерии.
курсовая работа, добавлен 25.10.2015Изучение потерь, возникающих при хранении и транспортировке, причины их возникновения и способы предотвращения. Факторы, влияющие на сохранение качества и количества товаров. Физические процессы и брожение, происходящие при хранении продтоваров.
контрольная работа, добавлен 18.12.2012Основные цели и задачи освоения профессионального модуля, компетенции обучающегося, формируемые в результате его освоения. Объем профессионального модуля и виды учебной работы. Анализ содержания разделов дисциплины "Управление ассортиментом товаров".
методичка, добавлен 16.03.2016Предоставление организационно-экономических показателей работы объекта исследования. Анализ факторов, определяющих построение ассортимента товаров. Выявление направлений совершенствования коммерческой деятельности по формированию ассортимента колбас.
курсовая работа, добавлен 10.05.2021Товароведная характеристика и классификация мебели для гостиной. Требования, предъявляемые к качеству мебели. Правила хранения, ухода и эксплуатации мебели. Анализ ассортимента и сравнительная характеристика товаров торгового предприятия "Мебель для Вас".
контрольная работа, добавлен 04.05.2016Исследование товарного ассортимента в ООО "АРМАР", маркировка товаров, оценка упаковки, оценка качества товаров. Условия и сроки хранения и транспортирования товаров, их сохраняемость. Оценка соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к товарам.
отчет по практике, добавлен 17.10.2023Факторы, влияющие на формирование качества макаронных изделий, реализуемых торговыми предприятиями. Практические основы формирования ассортимента и экспертизы качества. Пути расширения ассортимента, улучшение качества и повышение конкурентоспособности.
курсовая работа, добавлен 09.06.2015Торговый ассортимент: формирование, свойства и показатели. Планирование и управление торговым ассортиментом в магазине, оценка его финансово-хозяйственной деятельности. Анализ документов, регламентирующих ассортимент продукции, реализуемой предприятием.
курсовая работа, добавлен 28.10.2011Общая характеристика предприятия, структура товарных групп или видов товаров. Критерии и параметры оценки качества товаров, идентифицирование их ассортимента. Соблюдение оптимальных условий и сроков хранения и транспортирования продукции предприятия.
отчет по практике, добавлен 17.06.2014Исследование сущности и значения закупочной работы. Изучение особенностей формирования торгового ассортимента товаров. Практические методы выбора поставщиков и оптимизации товарного ассортимента. Оценка товарного ассортимента с применением АВС-анализа.
курсовая работа, добавлен 18.09.2013Состояние мирового рынка торговли меховых товаров. Особенности формирования ассортимента меховых изделий. Характеристика факторов, влияющих на формирование их качества. Анализ ассортимента меховых изделий в ИП "Шевырина М.М.", характеристика предприятия.
курсовая работа, добавлен 30.09.2009Классификация и характеристика ассортимента кондитерских изделий. Оценка качества товаров и основные факторы, влияющие на обеспечение сохраняемости продукции. Особенности процесса рационализации существующего ассортимента изделий на торговом предприятии.
курсовая работа, добавлен 08.01.2018Понятие товарного ассортимента. Состояние и перспективы развития рынка косметических товаров. Исследование ассортимента, качества и конкурентоспособности ассортимента косметических товаров, реализуемых в магазине ООО "Акбар", пути совершенствования.
курсовая работа, добавлен 10.04.2017Вопросы улучшения управления ассортиментом товаров народного потребления. Преимущества эффективной ассортиментной политики. Анализ практической значимости сервисного обслуживания покупателей. Организация анкетирования потребителей. Конъюнктура рынка.
дипломная работа, добавлен 26.02.2012