История культуры винограда
Характеристика винограда как культурного растения. Определение значения винограда в пищевом рационе человека. Изучение истории виноградарства как важной отрасли сельского хозяйства. Оценка состояния виноградарства в России, перспективы развития отрасли.
Подобные документы
Характеристика актуальности проблемы значительной нестабильности продуктивности сортов винограда. Анализ особенностей реагирования сортов винограда на погодные условия в различные фенологические периоды, изучение реакции винограда на температуру и осадки.
статья, добавлен 27.04.2017Перспективные сорта винограда Северного Кавказа, имеющие ценностные характеристики для их использования производственниками юга России и селекционерами в качестве исходных форм. Ценностные характеристики новаций, их использование селекционерами.
статья, добавлен 26.04.2017Описание биологических особенностей винограда, характеризующих его как лианообразную культуру. Специфика и значение вегетации винограда, морфологическое строение его стебля. Способы и сроки посадки винограда, виды шпалерных опор для маточника подвоев.
реферат, добавлен 30.03.2015Динамика развития промышленного направления хранения винограда. Обоснование взаимосвязи между сортом рассматриваемой культуры и количеством урожая. Особенности выращивания винограда для длительного хранения. Методы предотвращения отпотевания ягод.
реферат, добавлен 19.03.2014Характеристики и описание двенадцати перспективных для Евразии столовых сортов винограда. Рекомендация лучших сортов винограда как основы для введения в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации по всем регионам страны.
статья, добавлен 13.05.2017Анализ урожайности в зависимости от варианта размещения лозы. Исследование продуктивности насаждений винограда Рислинг рейнский. Изучение качества столового вина из него. Выбор оптимальной схемы посадки в условиях Анапа-таманской зоны виноградарства.
статья, добавлен 25.11.2017- 32. Агробиологическая характеристика столовых сортов винограда в условиях горно-долинной зоны Дагестана
Разнообразие почвенно-климатических условий горной подпровинции Дагестана. Возможности продвижения промышленного виноградарства в горные районы республики. Агробиологическая, хозяйственная и технологическая характеристика столовых сортов винограда.
реферат, добавлен 01.04.2019 Описание новых формировок подвойных кустов винограда со свободным свисанием побегов "АОС-1" и "АОС-2", разработанных Анапской опытной станцией виноградарства. Достоинства и преимущества формировок по сравнению с другими конструкциями виноградных кустов.
статья, добавлен 26.11.2018Трапса как греческий аборигенный сорт винограда: характеристики, урожайность и сроки вызревания. Продукционный период. Пригодность для приготовления высококачественных красных вин различных категорий в южных зонах виноградарства с жарким и сухим климатом.
статья, добавлен 27.04.2017Зарождение виноградарства в Украине. Создание и поддержание ампелографических коллекций. Проблемы сохранения обновления генофонда ценных сортов винограда. Первая закладка опытного виноградника на территории Северско-Донецкой биологической станции.
статья, добавлен 27.07.2016Формирование подвойного куста винограда как важнейший агротехнический прием. Регулирование роста растения и получение хорошего выхода качественной подвойной лозы для прививки. Изучение различных вариантов формирования подвойных кустов винограда.
статья, добавлен 17.05.2020Общее представление об истории виноградарства и виноделия в Украине. Этапы развития рассматриваемого направления на Слобожанщине. Обоснование перспективности поддержания ампелографических коллекций. Пути сохранения и обновления генофонда винограда.
статья, добавлен 27.07.2016Обрезка и формирование кустов винограда как основополагающие агроприемы поддержания в надлежащих для почвенно-климатических условий формах. Формы кустов, применяемых на виноградниках в зонах неукрывного, условно укрывного и укрывного виноградарства.
статья, добавлен 27.04.2017Анализ состояния и тенденции развития рынка винограда и вина в России. Система и суперинтенсивная технология производства сертифицированного виноградного посадочного материала. Экологизация системы защиты виноградников от вредителей, болезней и сорняков.
учебное пособие, добавлен 25.11.2018Постепенные этапы превращения из небольшого виноградовинодельческого учреждения во всемирно известный институт винограда и вина "Магарач". Координация научно-исследовательских работ в области виноградарства и виноделия. Создание энотеки с вином Мускат.
статья, добавлен 20.05.2017- 41. Серра – новейший винный высококачественный мускатный сорт винограда с окрашенной мякотью и соком
Описание винного мускатного сорта винограда Сера, выведенного в Афинском институте виноградарства путём скрещивания сортов Одесский чёрный и Кримбас. Анализ его дескрипторных характеристик. Морфология, агробиология и технологические особенности сорта.
статья, добавлен 15.05.2017 Механический состав и свойства гроздей. Определение сахаристости, кислотности сока ягод винограда. Организация перевозок и конвейеров поступления столового винограда. Экономическая эффективность его хранения. Загрузка хранилища и уход за продукцией.
учебное пособие, добавлен 15.02.2020Увологическое изучение и технологическая характеристика сорта. Определение технической зрелости, химический состав сока винограда. Сахаристость и кислотность виноградного сока. Способы хранения, организация конвейеров поступления столового винограда.
учебное пособие, добавлен 01.04.2019- 44. О корреляционной зависимости между признаками вегетативных и генеративных органов растений винограда
Анализ достоверных корреляционных зависимостей между признаками органов и растений винограда. Оценка нагрузки кустов винограда побегами, регулирования роста и развития лозы и определение возможностей сокращения продолжительности селекционного процесса.
статья, добавлен 28.11.2020 - 45. Применение в технологии возделывания винограда технического сорта Саперави лигногуматов марки "А"
Исследование влияния обработки кустов винограда сорта Саперави лигногуматами марки "A" на качество сусла и виноматериалов. Технология ухода за плодоносящими насаждениями зоны неукрывного виноградарства в условиях Анапо-Таманской зоны Краснодарского края.
статья, добавлен 19.05.2017 Исследования аборигенных сортов и дикорастущих генотипов винограда по микросателлитным маркерам. Обоснование размножения сорта Красностоп анапский с измененными микросателлитными последовательностями. Пути совершенствования клоновой селекции винограда.
статья, добавлен 25.05.2017- 47. Влияние регуляторов роста Биодукс и Авибиф на качество винограда и виноматериалов сорта Саперави
Определение значения получения экологически безопасных урожаев винограда столовых и технических сортов. Рассмотрение и анализ особенностей саперави – грузинского красного винного сорта винограда. Исследование основных свойств биодукса и авибифа.
статья, добавлен 29.04.2017 Клоновое улучшение районированных или рекомендуемых сортов в странах развитого виноградарства. Повышение уровня урожайности и качества сырья. Рентабельность виноградарства в Европе. Продуктивность генотипа, кондиционность сырья и стабильность свойств.
статья, добавлен 26.04.2017Проблемы неустойчивости европейского винограда к болезням и вредителям. История введения Амурского винограда в культуру, исследование его биологических особенностей, отношения к факторам окружающей среды. Аспекты культивирования (посадка, удобрение).
статья, добавлен 25.11.2018Изучение фенологических особенностей развития сортов винограда. Исследование агробиологических показателей плодоношения сортов винограда в условиях Согдийской зоны в зависимости от уровня нагрузки кустов. Экономическая оценка выращивания новых сортов.
автореферат, добавлен 22.06.2018