Маркетинговая стратегия ресторана
Обзор маркетинговой деятельности ресторана "БРИГ". Интерьер, услуги и меню. Производственная и организационная структура предприятия. Функции персонала. Подразделения и оборудование. Товароведная характеристика, подготовка сырья для приготовления салатов.
Подобные документы
- 101. Роль маркетинга в повышении эффективности деятельности предприятия на примере МУСП "Буздякское"
Хозяйственная характеристика МУСП "Буздякское", анализ рынка. Маркетинговая стратегия по стимулированию сбыта, повышению конкурентоспособности продукции. Смета бюджета маркетинга. Эффективность мероприятий по проектированию структуры маркетинговой службы.
курсовая работа, добавлен 11.02.2011 Современный ресторан и культура обслуживания. Основные циклы технологии обслуживания. Организационно-экономическая характеристика исследуемого ресторана. Анализ и предложения по совершенствованию организации обслуживания на примере конкретного ресторана.
курсовая работа, добавлен 27.02.2015Social Media Marketing как перспективный способ продвижения товаров и услуг при помощи форумов, социальных сетей, сервисов мгновенных сообщений. Маркетинг в соцсети Instagram, создание виртуального прилавка товара, организации ресторана, магазина, услуги.
статья, добавлен 15.03.2019Оценка оптимального объема производства и реализации товара. Метод сопоставления валовых и предельных показателей. Становление и развитие нового товара или услуги. Маркетинговая стратегия и разработка нового товара. Формирование товарной стратегии фирмы.
курсовая работа, добавлен 14.05.2012Месторасположение предприятия, особенности и описание направлений его деятельности. Организационная структура управления суши-баром, специфика маркетинговой деятельности предприятия, исследование возможных конкурентов и коммуникативная политика.
отчет по практике, добавлен 11.11.2015Производственная структура предприятия. Производственные подразделения предприятия - заводы, цеха, участки, лаборатории. Совершенствование производственной структуры предприятия. Вид производственной структуры предприятия. Тип производственной системы.
реферат, добавлен 07.03.2010Функции, цели и принципы маркетинга. Анализ финансово-экономической деятельности ООО "Морской вокзал", проект мероприятий по ее совершенствованию. Маркетинговая стратегия и рекламная политика. Внедрение мероприятий по разработке маркетинговой политики.
дипломная работа, добавлен 03.07.2012Характеристика видов деятельности предприятия и его организационная структура. Динамика денежной выручки деятельности филиала. Маркетинговая стратегия строительной организации и ее содержание. Анализ конкурентоспособности и SWOT-анализ деятельности.
отчет по практике, добавлен 25.04.2015Значение и содержание маркетинговой деятельности предприятия. Направления и особенности использования маркетинга в деятельности российских предприятий. Маркетинговая деятельность ООО "Троицкое". Пути повышения эффективности маркетинговой деятельности.
курсовая работа, добавлен 28.04.2011Структура мониторинга цен конкурентов. Определение ценовой политики и факторы, влияющие на нее. Цели участия компании в выставках: имиджевая, маркетинговая, коммерческая. Стратегия ценообразования и маркетинговой деятельности, SWOT-анализ предприятия.
курсовая работа, добавлен 13.04.2014Особенности организации маркетинговой деятельности. Разновидности структур управления маркетинговыми службами. Анализ состояния организационной структуры службы маркетинга предприятия "Автоагрегат", адаптация на современном этапе развития предприятия.
курсовая работа, добавлен 08.08.2011Виды, функции и значение цены на предприятиях ресторанного бизнеса. Процесс формирования цен на продукцию общественного питания. Особенности и пути улучшения ценовой политики ресторана, влияние системы ценообразования на эффективность его деятельности.
курсовая работа, добавлен 27.01.2013Определение маркетинговой стратегии развития предприятия. Анализ деятельности предприятия ОАО "Труд", его основного ассортимента продукции. Рекомендации по эффективному формированию портфеля ассортимента продукции и экономии затрат по организации продаж.
реферат, добавлен 19.04.2009История русской и зарубежной ресторации – от корчмы до ресторана, понятие ресторанного рынка и бизнеса. Разработка концепции ресторана, их классы, характеристика и специализация. Помещения, оборудование, столовая посуда, приборы и белье. Столовый этикет.
курсовая работа, добавлен 24.01.2014Общая характеристика и организационная структура исследуемого предприятия, построение его дерева целей. Описание ассортимента предлагаемой продукции. Анализ маркетинговых возможностей, конкурентов и поставщиков. Структура персонала и выбор стратегии.
отчет по практике, добавлен 09.05.2017Понятие и методы конкуренции. Описание конкурентных рынков, стратегий в маркетинге. Анализ факторов конкурентоспособности ресторана. Организационные мероприятия, рекламная и маркетинговая деятельность как методы повышения конкурентоспособности.
курсовая работа, добавлен 16.02.2014Теоретические аспекты исследования рынка как инструмента обоснования маркетинговой стратегии предприятия. Технико-экономическая характеристика ООО "Тволимедиа", анализ элементов маркетинговой среды. Разработка, обоснование ценовой стратегии предприятия.
дипломная работа, добавлен 14.03.2014Выбор местоположения автосервиса, необходимое оборудование и предоставляемые услуги. Тенденции автомобильного рынка, организационная структура предприятия и принципы управления. Коммуникационные связи и правовое обеспечение управленческой деятельности.
отчет по практике, добавлен 23.12.2014Сущность и основные аспекты организации маркетинговой деятельности предприятия. Оценка состояния рынка деятельности предприятия. Характеристика предприятия ГРОУП "Труд", анализ его маркетинговой деятельности и основные направления ее совершенствования.
дипломная работа, добавлен 14.11.2012Основы организации маркетинговой деятельности предприятия, ее цели, функции, инструменты и результаты. Структура, задачи и характеристика работы отдела маркетинговой информации. Назначение анализа ценовой политики и конкурентоспособности продукции.
курсовая работа, добавлен 10.12.2009Классификация маркетинговых стратегий. Способы повышения конкурентоспособности предприятия. Разработка маркетинговой стратегии предприятия на примере ООО "Мир красок". Оценка системы маркетинга, эффективность мероприятий по ее совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 31.01.2012Сущность маркетинга как управленческой деятельности. Основные разделы плана маркетинга. Значение ценовой, коммуникационной, товарной политики, политики дистрибуции в маркетинге. Организационная структура маркетинговой деятельности, разработка программы.
реферат, добавлен 18.04.2009Ресторанный бизнес: повышение эффективности общественного питания с учетом рыночных законов. Технико-экономическое обоснование работы ресторана с учетом его физико-географического положения. Расчет контингента посетителей, снабжения цехов, персонала.
дипломная работа, добавлен 22.07.2011Понятие и сущность маркетинговой деятельности. Реклама: определение, функции и виды. Процесс создания и развития рекламы. Анализ роли рекламы в маркетинговой деятельности предприятия ООО "ГеоМед", разработка рекомендаций по усилению ее эффективности.
курсовая работа, добавлен 16.12.2012Раскрытие сущности и теоретический анализ комплекса маркетинга организации. Оценка эффективности маркетинговой деятельности на примере предприятия ООО «Алекс». Общее исследование внешней среды и совершенствование маркетинговой стратегии предприятия.
курсовая работа, добавлен 04.04.2012