Аминокислоты: понятие, свойства

Аминокислоты как гетерофункциональные соединения, производные кислот, общая характеристика основных видов: моноаминомонокарбоновые, диаминомонокарбоновые, протеиногенные. Знакомство со способами получения аминокислот: лабораторный, промышленный.

Подобные документы

  • Орхидные как семейство однодольных многолетних наземных или эпифитных травянистых растений, анализ основанных видов. Знакомство с типами биотопов, где встречались представители семейства Орхидные. Общая характеристика основных представителей рода Любка.

    курсовая работа, добавлен 06.08.2013

  • Характеристика основных функций белков, их процесс классификации. Баланс азотистого обмена и регуляция желудочно-кишечной секреции. Переваривание белков в желудке и кишечнике. Общие пути обмена аминокислот: декарбоксилирование, трансаминирование.

    учебное пособие, добавлен 09.12.2013

  • Значение воды в жизни растений, животных и человека. Физические и химические свойства, структура молекул, теплоемкость, способность к кристаллизации и различным реакциям. Клатратные соединения и их использование. Тяжелая вода, свойства и применение.

    реферат, добавлен 12.11.2010

  • Белки и аминокислоты, функции, которые они выполняют в природе и организме человека. Характеристика протеинов, ферментов и гормонов. Образование нового белка. Биологическая оценка сложных природных и искусственных объектов, ее приборная реализация.

    курсовая работа, добавлен 05.01.2011

  • Знакомство с основными микробиологическими тенденциями разложения трупа. Рассмотрение таксономического и экологофизиологического разнообразия микроорганизмов, которые населяющих труп. Общая характеристика структуры доминантных видов микроорганизмов.

    статья, добавлен 08.07.2021

  • Гликолиз как основной катаболический путь для получения энергии из углеводных субстратов, приводя к образованию определенных конечных продуктов метаболизма, общая характеристика видов. Рассмотрение особенностей аэробного окисления глюкозы, анализ этапов.

    доклад, добавлен 29.04.2013

  • Классификация аминокислот по абсолютной конфигурации молекулы и строению бокового радикала. Роль глутаминовой кислоты в регуляции тонуса мозговых сосудов. Уровни организации белковой структуры. Методы осаждения белков. Характерная особенность эластина.

    лекция, добавлен 07.05.2014

  • Крестцовая кость, особенности её строения у разных видов животных. Кости лицевого отдела и кости, расположенные внутри носовой полости. Типы соединения костей, их классификация. Строение вымени коровы, основа кожи и производные, расположенные в ней.

    реферат, добавлен 07.11.2013

  • Анализ оптической плотности и коэффициентов экстинкции гуминовых кислот чернозема обыкновенного под пашней, в лесопарке и в центре города под асфальтовым покрытием. Исследование и характеристика интенсивности полос поглощения карбоксильных групп.

    статья, добавлен 30.01.2019

  • Характеристика гормонов, вырабатываемых железами внутренней секреции и регулирующих деятельность органов и тканей организма. Обобщённый принцип работы гормонов. Стероиды. Гормон стресса – кортизол. Белково-пептидные гормоны. Производные аминокислот.

    презентация, добавлен 17.04.2014

  • Общая характеристика процесса пищеварения. Секреторная функция желудка. Состав и свойства желудочного сока. Подслизистая основа тонкого кишечника. Обработка и превращение пищевых продуктов в химические соединения, способные усваиваться клетками организма.

    лекция, добавлен 01.09.2017

  • Химическое строение белков и свойства входящих в них компонентов, классификация аминокислот. Характеристика полипептидных цепей различных белков, принцип построения белковых молекул. Ферментативная, гормональная, транспортная, защитная функции белков.

    лекция, добавлен 27.04.2012

  • Характеристика белка – азотосодержащего, высокомолекулярного органического соединения, в состав которого входят остатки аминокислот, а также атомы водорода, углерода, кислорода, азота, серы. Его структура и растворимость, функции белков в организме.

    презентация, добавлен 12.02.2013

  • Получение трансгенных организмов как наиболее молодое направление современной биотехнологии. Знакомство с историей взаимоотношений человека и природы. Рассмотрение способов получения аллотрофных мышей. Общая характеристика методов создания химер.

    реферат, добавлен 12.12.2019

  • Исследование ферментов, осуществляющих реакции обмена центральной аминокислоты азотного обмена - глютамата, их активности в ходе онтогенеза пшеницы и у сортов и генотипов злаков, различающихся по устойчивости к засолению, высокой температуре и ржавчине.

    автореферат, добавлен 29.11.2017

  • Характеристика жизни как системы совокупностей живых организмов, построенных из сложных биологических полимеров – белков и нуклеиновых кислот. Описание строения аминокислот. Изучение пептидной связи. Анализ свойств и функций, уровней структуры белка.

    презентация, добавлен 28.01.2016

  • Аденозинтрифосфат как главный универсальный поставщик энергии в клетках всех живых организмов. Характеристика основных функций белков: каталитическая, транспортная. Нуклеотиды как структурные компоненты нуклеиновых кислот. Свойства и функции ДНК.

    курсовая работа, добавлен 31.01.2013

  • Нуклеиновые кислоты, их сущность, значение, структура, методика определения состава. Правила Чаргаффа для дезоксирибонуклеиновых кислот (ДНК). Выделение ДНК и рибонуклеиновых кислот (РНК), их фракционирование. Природа межнуклеотидных связей в ДНК и РНК.

    реферат, добавлен 09.05.2009

  • Изучение особенностей процесса распада аминокислот до конечных продуктов. Декарбоксилирование и синтез аминокислот. Оценка состояния обмена белков в организме, составление азотистого баланса. Пути обезвреживания аммиака. Матричные биосинтезы; репликация.

    лекция, добавлен 20.05.2014

  • Понятие нуклеиновых кислот как фосфорсодержащих биополимеров живых организмов, обеспечивающих хранение и передачу наследственной информации. Характеристика молекулы ДНК и РНК, их основные различия. Количество нуклеотидов в молекуле нуклеиновых кислот.

    реферат, добавлен 24.12.2017

  • Высокоспецифичные реакции, осуществляемые микроорганизмами как с естественными для них, так и с чужеродными веществами. Процессы микробиологической трансформации: производство микробных ферментных препаратов, аминокислот, органических кислот, витаминов.

    презентация, добавлен 18.05.2015

  • Характеристика высокомолекулярного органического соединения, биополимера, образованного остатками нуклеотидов. Определение значения нуклеиновых кислот. Рассмотрение рентгенограммы ДНК, полученной Франклином. Изучение структуры фрагмента конкретной ДНК.

    реферат, добавлен 03.04.2015

  • Изучение механизма образования желчных кислот в организме человека, их основных функций в процессах расщепления жиров и холестерина, регуляции деятельности печени. Характеристика холиевой кислоты и мицелл. Метаболические превращения желчных кислот.

    реферат, добавлен 09.01.2010

  • Характеристика свободных аминокислот в крови, органах и тканях животных как субстрата для синтеза белков. Определение содержания свободных аминокислот в плазме крови, в печени и в мышцах крыс в зависимости от разной степени сбалансированности рационов.

    статья, добавлен 11.02.2016

  • Цветочная пыльца и перга как ценные продукты пчеловодства, знакомство с основными особенностями. Знакомство с биологической основой получения, химическим составом, технологией получения и применением продуктов пчеловодства цветочной пыльцы и перги.

    контрольная работа, добавлен 22.03.2021

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.