Мировые тенденции развития птицеводства
Анализ развития мировой индустрии птицеводства, мировые тенденции в яичном производстве, рост продаж яиц, яичного порошка и жидких продуктов. Доля мяса птицы на рынке агропродукции. Исследования в области продления продуктивного периода кур-несушек.
Подобные документы
Рассмотрены наиболее распространенные виды фермерской кооперации. Представлен краткий анализ практики применения сельскохозяйственной кооперации за рубежом. Определены основные тенденции развития кооперативных форм хозяйствования на современном этапе.
статья, добавлен 16.03.2021Характеристика готового продукта - мяса птицы, особенностей его получения, применения, хранения. Навешивание птицы на подвески конвейера; убой и обескровливание птицы; шпарка, потрошение и охлаждение тушек; сортировка, маркировка и упаковка продукции.
курсовая работа, добавлен 11.11.2012Принципы контроля качества молока и побочных продуктов его переработки. Снятие пробы для анализа физико-химических и микробиологических показателей. Оценка мяса птицы в соответствии с ГОСТом. Санитарно-гигиенические правила получения шерсти и меда.
контрольная работа, добавлен 15.03.2011Основные тенденции развития биотехнологии микробных средств защиты растений в историческом, научном и социальном аспектах. Анализ ключевых моментов разработки биопрепаратов для контроля численности насекомых-фитофагов и фитопатогенных организмов.
статья, добавлен 24.11.2018Проведение органолептического исследования, вынесение заключения о степени свежести мяса или субпродуктов. Определение прозрачности и аромата бульона и продуктов первичного распада белков в нем. Методика определения качества мяса с раствором Нессле.
презентация, добавлен 07.06.2016Анализ агропромышленного потенциала области. Проблемы развития сельскохозяйственного производства в регионе. Рекомендации по совершенствованию экономического и технологического принципов развития калининградских сельхозтоваропроизводителей на рынке.
реферат, добавлен 30.04.2017Повышение эффективности бройлерного птицеводства, разработка технологий реализации генетического потенциала птицы. Использование биологически активных добавок в кормлении цыплят-бройлеров. Установление нормы ввода препарата "Экофильтрум" в комбикорма.
автореферат, добавлен 29.07.2018Роль мяса птицы в сбалансированном питании человека. Организация и проведение производственного контроля на птицефабрике. Производственный ветеринарно-санитарный контроль, санитарно-гигиенические мероприятия на фабрике. Глубокая переработка мяса птицы.
реферат, добавлен 31.01.2014Характеристика технического обеспечения процессов сельскохозяйственного производства в целом и животноводства в частности. Общие представления о современных проблемах в области выработки молока и свинины. Расчет механизации птицеводства на фермах.
курсовая работа, добавлен 20.01.2014Методы разведения сельских животных, сущность и схемы разных приемов скрещивания. Подготовка кормов к вскармливанию и факторы, влияющие на их переваримость. Виды откорма свиней. Народнохозяйственное значение птицеводства и основные пути его развития.
контрольная работа, добавлен 08.08.2009Птицеводство как главная отрасль сельского хозяйства Казахстана. Исследование основных форм интеграции комбикормовых и пищевых предприятий за рубежом, определение их преимуществ и обоснование возможности применения в условиях Республики Казахстан.
статья, добавлен 21.01.2018- 112. Состояние рынка мяса
Рынок мяса и мясной продукции как составная часть продовольственного рынка. Основные показатели воспроизводства, продуктивности скота и птицы в сельскохозяйственных организациях Чувашской Республики. Распределение производства скота и птицы на убой.
автореферат, добавлен 25.12.2010 Предложения по совершенствованию системы регулирования птицеводства. Методологическое обоснование направлений развития и разработка практических рекомендаций по повышению эффективности деятельности птицеводческих бизнес-ассоциаций в сельском хозяйстве.
автореферат, добавлен 28.06.2018Социально-экономические функции агропромышленного и продовольственного комплексов, основные тенденции их развития. Индекс объема продукции сельского хозяйства в России. Сбор зерновых культур и мяса. Расширение прав сельскохозяйственных предприятий.
курсовая работа, добавлен 26.06.2011Послеубойные процессы, происходящие в мясе, их влияние на технологические характеристики мяса как сырья. Незаразные болезни органов пищеварительной системы и печени, диагностика, экспертиза продуктов убоя. Система качества при производстве консервов.
контрольная работа, добавлен 02.09.2020- 116. Из села в город
Причины сокращения и изменение численности сельского населения в областях Нечерноземья. Значение организованного набора рабочей силы из колхозов для индустрии страны. Неблагоприятные тенденции в демографических процессах. Рост маятниковой миграции.
реферат, добавлен 03.08.2009 Биологические и хозяйственные особенности перепелки. Породы птицы семейства фазановых. Российский рынок перепелиного яйца и мяса. Технология кормления перепелов. Особенности выращивания сельскохозяйственной птицы на мясо. Процесс переработки продукции.
курсовая работа, добавлен 29.05.2014Переваримость питательных веществ рациона при комплексном введении МКД (молочно-кислой кормовой добавки) и УАД (углеводно-аминокислотной кормовой добавки) в рацион птицы. Влияние МКД, УАД на детоксикацию тяжёлых металлов в конечной продукции птицеводства.
автореферат, добавлен 17.11.2018Промышленное содержание птицы. Экономическое преимущество птицеводства. Результаты яичной продуктивности гусей родительского стада при использовании гепатопротекторного комплекса. Рассмотрена интенсивность яйценоскости по периодам их продуктивности.
статья, добавлен 12.10.2023Применение новых премиксов отечественного производства на основе продуктов переработки. Выявление положительного влияния новых кормовых добавок на яичную продуктивность кур-несушек родительского стада, на морфологические и инкубационные показатели яиц.
статья, добавлен 22.10.2017Положительные тенденции развития агропромышленного производства в Беларуси в 2009 г. Задачи агропромышленного комплекса. Показатели экономической эффективности в земледелии в 2009 г. в Минской области. Практика ведения аграрной отрасли Витебской области.
статья, добавлен 14.10.2010У птиц свет является необходимым для эмбрионального развития. Влияние красного и зеленого монохроматического светодиодного освещения яиц в условиях искусственной инкубации на развитие висцеральных органов эмбрионов кур яичного кросса "Ломанн Браун".
статья, добавлен 21.05.2023Характеристика научной основы полноценного питания ремонтного молодняка птиц яичного направления. Анализ методов контроля полноценности кормления птицы. Система кормления ремонтного молодняка. Особенности нормированного кормления ремонтного молодняка.
курсовая работа, добавлен 09.07.2020Повышение продуктивности цыплят. Анализ переваримости сырого белка и питательных веществ в яичном кроссе Ломанн Браун. Применение симбиотической кормовой добавки на основе пропионово- и молочнокислых бактерий и ферментно-пробиотическими препаратами.
статья, добавлен 26.05.2017Валовая продукция сельского хозяйства Камчатского края. Баланс рынка молочной продукции в пересчете на цельное молоко. Основные показатели молочного скотоводства, птицеводства, свиноводства, оленеводства, овощеводства. Пищевая ценность продуктов питания.
статья, добавлен 22.06.2018