Особенности ресторанного бизнеса
Особенности открытия собственного дела предпринимателем и секреты ресторанного бизнеса. Рассмотрение ресторанного рынка в России и оценка конкуренции в этой области. Теоретические и практические особенности этапов построения ресторанного бизнеса.
Подобные документы
Формы и методы конкурентных действий в сфере ресторанного бизнеса. Анализ структуры управления рестораном, эффективности использования трудовых ресурсов и оплаты труда персонала. Расширение рекламной деятельности, создание легенды и бренда ресторана.
дипломная работа, добавлен 14.04.2014Теоретические основы оценки и выбора стратегии развития бизнеса. Раскрытие содержания экономических понятий "стратегия" и "стратегическое управление". Теоретические и методические подходы к выбору стратегии развития бизнеса и к оценке стоимости бизнеса.
статья, добавлен 02.02.2019Сущность и особенности малого бизнеса, принципы его организации и предъявляемые требования. Нормативно-правовые основы деятельности, а также оценка роли и значения в экономике государства. Анализ проблем и развития малого бизнеса в России, мировой опыт.
контрольная работа, добавлен 16.01.2017Сущность, особенности малого бизнеса в России. Характеристика его роли в экономике страны. Особенности государственной поддержки, основные методы. Понятие бизнес-планирования как основы организации малого бизнеса. Процесс реформирования экономики России.
курсовая работа, добавлен 06.12.2013Анализ изменений, происходивших в России в годы правления В.В. Путина, с позиции рядовых представителей российского бизнеса. Проблемы влияния бизнеса на политику, оценка последствий государственного регулирования для бизнеса и условия его ведения.
реферат, добавлен 23.01.2017- 106. Оценка бизнеса
Основные понятия, цели и принципы оценки бизнеса. Подготовка информации, необходимой для оценки. Подходы к оценке бизнеса. Оценка инвестиционных проектов. Особенности оценки стоимости банка. Разработка программы финансового оздоровления предприятия.
учебное пособие, добавлен 25.11.2013 Обґрунтування сучасного інструментарію комплексного оцінювання інвестиційної привабливості підприємств готельно-ресторанного та туристичного бізнесу з позиції внутрішніх фінансових загроз. Запропоновано триступеневу систему фінансових індикаторів.
статья, добавлен 26.04.2023Анализ ситуации на рынке общественного питания малых городов России. Характеристика основных причин низкого качества предоставления услуг на предприятиях общественного питания малых городов. Изучение роли предприятий ресторанного бизнеса в экономике.
статья, добавлен 30.09.2018Важная составляющая хозяйственной деятельности предприятий ресторанного бизнеса - некоммерческая деятельность, в рамках которой предприятия выступают организаторами некоммерческих акций. Предоставление услуг общественного питания на бесплатной основе.
статья, добавлен 26.04.2019Показатели социально-экономического развития Карагандинской области. Оценка состояния бизнеса и условий ведения его в регионе. Административные барьеры и другие проблемы развития малого бизнеса. Оценка поддержки предпринимательства властями региона.
статья, добавлен 20.02.2018Этапы развития российского бизнеса, периоды первоначального накопления капитала, концентрации финансовых ресурсов. Классификация и особенности национального бизнеса: врожденные, приобретенные, выработанные, как реакция на изменение окружающей среды.
статья, добавлен 06.10.2010Дослідження ареалу діяльності закладу ресторанного господарства. Аналіз ринку послуг. Дослідження ринку споживачів в ареалі діяльності закладу. Оцінка якості надання конкурентами ресторанних послуг. Оцінка якості кулінарної продукції конкурентів.
дипломная работа, добавлен 22.05.2018Роль и значение малого бизнеса в экономике России. Рассмотрение основных проблем развития малого бизнеса. Пути решения вопросов поиска финансирования и инвестирования для малого бизнеса. Налогообложение как одна из проблем развития малого бизнеса.
статья, добавлен 01.03.2019Предмет и объект оценки бизнеса. Стандарты стоимости бизнеса. Методы оценки бизнеса. Учет в оценке контрольного и неконтрольного характера оцениваемого бизнеса. Методы затратного подхода к оценке бизнеса. Оценка недвижимого имущества предприятия. Гудвил.
реферат, добавлен 23.12.2008Правовые основы малого бизнеса. Критерии выделения малых предприятий, их виды. Сфера деятельности, особенности и функции малых предприятий. Развитие и структура малого бизнеса в экономике России, его основные проблемы и государственная поддержка.
курсовая работа, добавлен 24.11.2009- 116. Аналитические процедуры внутреннего аудита эффективности деятельности субъектов ресторанного бизнеса
Сущность аналитических процедур аудита. Показатели оценки эффективности деятельности ресторана, по результатам анализа которых внутренний аудитор сможет выразить мнение о функционировании экономического субъекта и определить пути его развития в будущем.
статья, добавлен 03.12.2018 История развития малого бизнеса в России. Виды малых предприятий, их особенности и функции. Система государственной поддержки и регулирования малого бизнеса. Роль малого бизнеса в экономике, условия и факторы его развития, преимущества и недостатки.
курсовая работа, добавлен 24.02.2011- 118. Бизнес России
Общая характеристика и роль малого, среднего и крупного бизнеса в России. Государственное регулирование бизнеса, специфические особенности, основные и наиболее острые проблемы, стоящие перед этими категориями бизнеса в современных рыночных отношениях.
реферат, добавлен 09.12.2012 Понятие и отличительные особенности малого бизнеса, принципы и методы, законодательно-нормативное обоснование его ведения в современной России. Факторы, влияющие на развитие малого бизнеса, и существующие проблемы, государственное регулирование.
контрольная работа, добавлен 11.02.2013Понятие и критерии выделения малого бизнеса. История развития сектора малого бизнеса. Анализ малого предпринимательства в экономике Российской Федерации, особенности его поддержки со стороны государства. Перспективы и тенденции развития малого бизнеса.
курсовая работа, добавлен 01.05.2014Понятие малого бизнеса, его сущность и особенности, роль и значение в экономике современного государства. Показатели и степень значимости малого бизнеса. Критерии отнесения предприятий к малому бизнесу. Тенденции и особенности малого бизнеса в РФ.
реферат, добавлен 19.02.2009- 122. Оценка бизнеса
Различия и общие характеристики бизнеса, предприятия, фирмы, капитала, производственных фондов как объектов оценки. Общая методология рыночного подхода к оценке бизнеса, ее обоснованность. Особенности оценки основных фондов по восстановительной стоимости.
контрольная работа, добавлен 16.12.2014 Содержание и особенности малого и среднего бизнеса в Беларуси. Организационные формы и принципы малого бизнеса. Анализ эффективности функционирования АО "Биохимик", совершенствование системы государственной поддержки предпринимателей малого бизнеса.
курсовая работа, добавлен 14.03.2012Региональные особенности, предпосылки формирования и пространственного размещения, перспективные направления развития сферы малого бизнеса в северном регионе. Организация поддержки малого бизнеса в Мурманской области, с учетом региональных особенностей.
автореферат, добавлен 02.09.2018- 125. Специфика кредитования малого бизнеса в России в начале XXI века (на примере Челябинской области)
Особенности функционирования малых форм хозяйствования, обусловливающие потребность в кредитных ресурсах. Характеристика причин, сдерживающих развитие кредитования в этой сфере. Направления взаимодействия кредитных организаций и субъектов малого бизнеса.
статья, добавлен 26.01.2019