Оценка и совершенствование операций приема и хранения товаров на торговом предприятии на примере магазина "Пятерочка"
Организация торговым предприятием приема товаров от производителя или дистрибьютора - важный этап в технологии торговли. Самообслуживание - метод, который позволяет ускорить операции по продаже товаров и увеличить пропускную способность магазинов.
Подобные документы
Роль и значение розничной торговли товарами продовольственной группы. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Формы и методы розничной продажи продовольственных товаров, организация технологии хранения и подготовки товаров к продаже.
курсовая работа, добавлен 22.07.2011Организация, значение и порядок приемки товаров по количеству, сущность нормативных регулирующих документов. Размещение и выкладка товаров в торговом зале магазина. Использование прогрессивной технологии товароснабжения, сокращение товарных потерь.
курсовая работа, добавлен 18.02.2013Социальные и экономические факторы формирования спроса на продукцию. Рекомендуемое количество разновидностей товаров для магазинов самообслуживания отдельных форм специализации. Анализ товарной номенклатуры предприятия розничной торговли ООО "Ял".
дипломная работа, добавлен 11.06.2014Организация хозяйственных связей с поставщиками и покупателями в розничной торговле. Организация складских операций. Виды тары и тарные операции. Формирование ассортимента товаров. Виды торгового оборудования. Хранение товаров и подготовка их к продаже.
отчет по практике, добавлен 21.10.2014Изучение организационной структуры и системы управления предприятием в России. Выполнение технологических операций подготовки товаров к продаже. Поступление продукции со склада в торговый зал. Рассмотрение закупочных операций на торговом предприятии.
отчет по практике, добавлен 06.04.2016Роль и задачи производственного обучения. Приёмка продовольственных товаров по количеству и качеству, ее сроки и документальное оформление. Ознакомление с торговым оборудованием и инвентарём. Освоение основных приемов взвешивания и учет товаров.
реферат, добавлен 06.06.2015Теоретические аспекты использования маркетинга в деятельности предприятий розничной торговли. Организация размещения выкладки товаров как составная часть управления. Определение места расположения секции в торговом зале. Расчет технической оснащенности.
курсовая работа, добавлен 18.12.2011Роль предварительной подготовки товаров к продаже в торговом обслуживании потребителей. Особенности подготовки к продаже отдельных групп товаров. Потери, возникающие при подготовке, их документальное оформление. Санитарные нормы и правила складирования.
курсовая работа, добавлен 18.12.2012Правила размещения товаров на складах розничной торговой сети. Хранение товаров в магазине. Характеристика торгового предприятия ОАО "ГУМ". Организация приемки, условий хранения и подготовки к продаже. Товарные потери, сроки приемки и режимы хранения.
курсовая работа, добавлен 18.01.2013Рациональная организация торгово-технологического процесса в розничных торговых предприятиях. Организация приемки и хранения товаров по количеству и качеству. Размещение товаров в зале магазина. Организация продажи товаров и обслуживание покупателей.
курсовая работа, добавлен 11.12.2014Приемка поступивших товаров по количеству и качеству как составная часть технологического процесса магазина. Процесс приемки товаров в торговом предприятии АО "Синар". Особенности приемки импортного товара по качеству. Используемые нормативные документы.
контрольная работа, добавлен 25.10.2010Правила и особенности работы предприятия розничной торговли. Приемка, хранение и подготовка товаров к продаже. Анализ структуры ассортимента холодильных товаров в магазине "Эльдорадо". Соблюдение техники безопасности на предприятиях розничной торговли.
курсовая работа, добавлен 12.12.2014товароведная характеристика и анализ показателей ассортимента школьно-письменных и канцелярских товаров, реализуемых в торговом предприятии. Маркировка, упаковка и хранение товаров. Методы проведения экспертизы.Торгово-технический процесс магазина.
курсовая работа, добавлен 25.02.2019Значение рационального устройства и эффективности планировки и использования помещений магазинов. Описание видов и классификация зданий магазинов. Технологические планировки торговых залов, помещений для приёмки, хранения и подготовки товаров к продаже.
курсовая работа, добавлен 08.06.2014Сущность, роль, задачи и организация коммерческой деятельности по продаже товаров. Методы розничной продажи товаров. Планировка торгового зала, выкладка и размещение товаров в нём. Основные элементы процесса реализации непродовольственных товаров.
курсовая работа, добавлен 18.03.2011Изучение торгово-технологического процесса на исследуемом предприятии. Организация коммерческой деятельности по закупке и продаже товаров. Исследование методов продажи товаров в магазине, оценка их эффективности и возможные направления оптимизации.
отчет по практике, добавлен 26.01.2014Принципы построения торгово-технологического процесса в магазине. Технология операций по поступлению и приемке товаров в магазине. Методы хранения и подготовки товаров к продаже. Размещение и выкладка товаров в торговом зале. Технология розничной продажи.
реферат, добавлен 14.12.2012Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров в магазин. Размещение и выкладка товаров в торговом зале. Услуги, оказываемые покупателям магазина "Омега". Организация продажи товаров и дополнительного обслуживания покупателей.
курсовая работа, добавлен 31.03.2015Сущность и основные требования, предъявляемые к организации товароснабжения. Организация и технология завоза товаров на розничные торговые предприятия. Организация приема товаров по качеству. Организация приемки товаров по качеству в магазине «Роша».
курсовая работа, добавлен 02.03.2009Направления развития торговли на современном этапе. Виды торговых интерьеров. Планировка торгового зала магазина и ее влияние на организацию торгово-технологического процесса. Размещение и выкладка товаров в торговом зале. Организация узлов расчета.
контрольная работа, добавлен 10.11.2013Характеристика различных форм и методов продажи товаров. Культура торговли и роль продавца при продаже товаров. Организация и значение дополнительных услуг. Формы и методы продаж, применяемые в супермаркете "Караван", пути улучшения работы магазина.
курсовая работа, добавлен 20.06.2011Факторы определения состояния торгового предприятия. Технологическое оснащение магазина. Кадровые действия при проведении инструктажа по охране труда. Организация процессов приемки, хранения и подготовки товаров к продаже, формирование ассортимента.
отчет по практике, добавлен 18.01.2014Содержание торгово-технологического процесса в магазине, его значение. Характеристика способов хранения продовольственных и непродовольственных товаров, технологии подготовки и выкладки товаров в торговом зале. Пример экстерьера и интерьера магазина.
курсовая работа, добавлен 24.03.2011Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров в магазине. Особенность хранения и подготовки продукции к продаже. Размещение и выкладка продуктов в торговом зале. Основные пути совершенствования технологического процесса предприятия.
курсовая работа, добавлен 03.10.2016Понятие, задачи, функции и формы розничной торговли. Методы, технология и правила продажи товаров. Характеристика сети магазинов. Методы продвижения продукции. Выявление преимущества товаров собственной торговой марки. Акции по ценовому стимулированию.
курсовая работа, добавлен 20.06.2017