Анимационные технологии на предприятиях питания
Знакомство с анимационными технологиями, применяемыми на предприятиях питания. Рассмотрение примеров вовлечения посетителей российских ресторанов в анимационный процесс. Характеристика маркетингового исследования ресторанного рынка города Владивосток.
Подобные документы
- 101. Модели поведения потребителей спортивного питания при поиске информации о продукции в digital-среде
Модели поведения потребителей в офлайн и онлайн среде. Digital-среда и точки контакта на рынке спортивного питания. Обзор исследований рынка спортивного питания в России. Операционализация исследования процесса информационного поиска любого товара.
дипломная работа, добавлен 28.11.2019 Описание работы производственных и сервисных предприятий по изготовлению и установке корпусной мебели, характеристика рынка сбыта. Сотавление программы маркетингового исследования. Методы сбора, обработки информации и сегментирование рынка производства.
контрольная работа, добавлен 29.01.2014Роль и функции ресторанов в жизни человеческого общества. Исследование рынка ресторанного бизнеса: выбор места, атмосфера и цены заведения. Планирование и производственная деятельность ресторана. Подбор кадров, планирование меню и закуп продуктов.
курсовая работа, добавлен 12.03.2011Этапы становления российского ресторанного бизнеса, его сущностные характеристики. Классификация предприятий питания. Специфика ресторанного сервиса на современном этапе. Актуальные проблемы обслуживания и способы развития ресторанного сервиса в России.
дипломная работа, добавлен 09.11.2017Современные особенности отрасли общественного питания. Анализ маркетинговой концепции ресторанов. Особенности потребителей ресторанных услуг. Комплекс мероприятий по совершенствованию маркетинговых технологий в ресторане путем создания службы маркетинга.
дипломная работа, добавлен 30.12.2011Признаки, цели, виды, принципы, критерии, методы сегментирования рынка. Инструменты комплекса маркетинга в сети ресторанов быстрого питания "МакДоналдс". Политика продвижения компании. Анализ чувствительности прибыли предприятия при изменении цены товара.
контрольная работа, добавлен 01.06.2016Анализ брендинга ресторанов быстрого питания. Функциональные и эмоциональные ассоциации, которые выражаются покупателями и потенциальными клиентами. Особенности соблюдения общего фирменного стиля - визуального и смыслового единства образа организации.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019Теоретические основы исследования поведения потребителей. Анализ факторов, влияющих на покупательское поведение и мотивация потребительского поведения. Маркетинговое исследование поведения потребителей сети ресторанов быстрого питания "Пицца Домино".
курсовая работа, добавлен 10.06.2014Организационная структура предприятия ОАО "Вимм-Билль-Данн Продукты Питания". Структура, функции и задачи отдела маркетинга. Способы проведения маркетингового исследования в области упаковки молочной продукции. Выбор возрастной группы респондентов.
отчет по практике, добавлен 01.02.2014Исследование рекомендаций по сертификации услуг общественного питания. Классификация предприятий массового обслуживания. Особенность создания рекламы для ресторанов. Информационное обеспечение торговой деятельности спорт-бара. Планировка зала магазина.
курсовая работа, добавлен 19.12.2016Критерии правильного размещения предприятий общественного питания на территории города, оказывающие решающее влияние на степень их прибыльности. Самые распространенные в мировой практике нетрадиционные места расположения предприятий общественного питания.
курсовая работа, добавлен 15.01.2012Основные виды и направления разработки бизнес-плана предприятия общественного питания. Ситуация на рынке общественного питания и фаст-фуда на рынке города Санкт-Петербурга. Бизнес-план проекта по открытию предприятия общественного питания "БериЕшька".
дипломная работа, добавлен 07.04.2017Анализ сущности маркетингового исследования. Описание методов сбора и анализа данных. Характеристика компонентов маркетингового анализа. Изучение признаков и сущности рынка. Разработка плана и проведение исследования рынка хлеба и хлебобулочных изделий.
курсовая работа, добавлен 03.06.2016Рассмотрение особенностей розничной торговли продуктами питания в Российской Федерации. Оценка отраслевой среды магазина "Коралл". Торгово-технологический процесс в розничной торговле. Системы автоматизации учета на предприятие: виды, характеристика.
отчет по практике, добавлен 09.10.2014Исследование особенностей конкурентной борьбы в ресторанном бизнесе. Рассмотрение основных функций конкуренции. Франчайзинг, его понятие и виды. Сравнительный анализ представителей мировых сетей быстрого питания в Ростове-на-Дону: KFC и McDonald’s.
статья, добавлен 03.12.2018Рассмотрение описания салона красоты. Характеристика программы маркетингового исследования: описание проблемы, её концепции, источники информации. Методы сбора и обработки информации для маркетингового исследования. Анализ результатов исследования.
контрольная работа, добавлен 17.01.2015Бренд территории, особенности понятия и продвижения. Способы формирования гастрономического бренда дестинации. Характеристика и особенности предприятий общественного питания. Исследование роли ресторанов в гастрономической сфере Санкт-Петербурга.
дипломная работа, добавлен 30.08.2016Экономическая сущность и значение маркетингового исследования. Проблемы маркетинга при анализе банкротств некоторых фирм на рынке. Исследование потребности предприятия в инвестициях. Подходы к формированию элементов маркетингового исследования рынка.
курсовая работа, добавлен 27.04.2019Рассмотрение логистического подхода к управлению товарными запасами на предприятиях оптовой торговли в условиях нестабильности рынка. Анализ факторов и признаков влияющих на создание товарных запасов. Разработка системы управления товарными запасами.
статья, добавлен 07.05.2016- 120. Организация продажи продуктов детского питания методом самообслуживания. На примере детского пюре
Определение понятия и описание продуктов детского питания. Основная характеристика технологии самообслуживания в магазинах. Исследование продуктов детского питания супермаркета "Амсай". Теория и практика организации розничной продажи в супермаркете.
курсовая работа, добавлен 28.04.2014 Особенность размещения рекламы в организации общественного питания. Характеристика торговых помещений ресторана. Проведение банкета-фуршета по поводу открытия ресторанного заведения. Анализ потребности в посуде и приборах для обслуживания клиентов.
курсовая работа, добавлен 08.10.2015Ознакомление с содержанием и сущностью маркетинговых исследований. Рассмотрение особенностей качественного и количественного анализа состояния отрасли макаронных изделий в Забайкальском крае. Характеристика основных задач и методов исследования рынка.
курсовая работа, добавлен 08.01.2015- 123. Имидж города
Определение методов создания привлекательного имиджа города. Рассмотрение особенностей маркетинга города, как маркетинга в интересах города и его субъектов, во внимании которых заинтересован город. Ознакомление с краткой характеристикой Владивостока.
контрольная работа, добавлен 10.02.2015 Понятие анимационной деятельности, классификация заведений, где обширно используется анимация. Задачи и технологии создания анимационной программы, влияние анимационных программ на ресторан. Анализ акций и бонусных программы для гостей ресторана.
дипломная работа, добавлен 06.11.2017Проблемы функционирования маркетинговых служб на российских предприятиях. Формирование представления о роли и содержании маркетинга, его необходимости и роли на современных предприятиях. Удовлетворение потребностей покупателя и получение прибыли.
курсовая работа, добавлен 17.11.2016