Создание кофейни "La Cafй LavAzza " в г. Ростове-на-Дону
Поставка и производство кофейных напитков для розничной продажи, монтаж кофейного оборудования. Ассортимент классических и эксклюзивных видов чая. Оценка существующего рынка сбыта и характеристика конкурентов, анализ групп потенциальных потребителей.
Подобные документы
Понятие и функции розничной торговли. Роль маркетинга в розничной торговле, товарный ассортимент и комплекс услуг. Методы стимулирования сбыта. Способы и методика увеличения объемов продаж в розничной торговле, необходимость мерчандайзинга и его приемы.
контрольная работа, добавлен 21.02.2012Значение анализа ассортимента товаров и структуры товарооборота. Экономическая информация продажи отдельных групп товаров, последовательность анализа розничного товарооборота по ассортименту магазина "АРГУС". Факторы, влияющие на объём реализации.
курсовая работа, добавлен 04.10.2009Стратегическое обоснование и его применение. Методология анализа стратегических групп конкурентов. Анализ стратегических групп конкурентов на примере ООО "Уралпромстрой". Построение карты (графика) стратегических групп конкурентов и проведение их анализа.
курсовая работа, добавлен 28.04.2013Определение ассортимента выпускаемой продукции, рынков сбыта и направлений обеспечения конкурентоспособности молочного производства. Анализ потребителей и сегментация рынка потребителей мороженого Житомирской области. Финансовый и организационный план.
бизнес-план, добавлен 09.04.2015Ассортимент продукции как совокупность их видов и сортов, объединенных по определенному признаку. Процесс подбора групп, видов и разновидностей товаров в соответствии со спросом населения. Анализ товарной линии и этапы постоянного сбора информации.
реферат, добавлен 20.01.2015Торговое обслуживание населения. Понятие розничной торговли как завершающей формы продажи товаров конечному потребителю. Формы розничной торговли. Характеристика методов розничной продажи товаров. Эффективность розничных продаж на примере ООО "Евросеть".
курсовая работа, добавлен 02.12.2013История создания и развития кофеен в России и в мире. Уникальность проекта создания семейной кофейни с детской комнатой. Особенности управления проектом, анализ будущего рынка сбыта, организация производства, разработка финансового и маркетингового плана.
курсовая работа, добавлен 12.11.2014Характеристика компании ЗАО ТД "Перекресток". Ассортимент кофейных товаров и их классификация. Формирование ассортиментов кофейных товаров. Технологический процесс производства кофе. Упаковка и маркировка. Идентификация и фальсификация качества кофе.
дипломная работа, добавлен 27.03.2015Изучение особенностей развития розничной торговой сети. Описание основных задач розничной торговли в обслуживании потребителей. Характеристика основных видов розничных торговых предприятий. Анализ требований к схеме технологической планировки магазина.
лекция, добавлен 28.04.2015Макросреда как объект маркетинговых исследований. Привлечение внимания потребителей к товару с помощью рекламы. Характеристика деятельности по стимулированию сбыта. Выбор видов и форм достижения участников каналов сбыта или конечных потребителей.
контрольная работа, добавлен 20.02.2017Определение термина "ресторанное хозяйство", его современное состояние в Украине. Увеличение объема рынка общественного питания в стране. Рентабельность кофейни, определение наценки и расположение заведения. Дизайн помещения и выбор оборудования.
реферат, добавлен 05.12.2015Кофейня как стиль жизни. Общее состояние и перспективы роста кофейного рынка, его коммуникационная специфика и инструменты коммуникационных моделей. Бренд как инструмент продвижения кофейни, отличие бренда от брэндинга. Целевая аудитория кофеен.
контрольная работа, добавлен 27.04.2014Теоретические основы организации розничной продажи товаров, определение, цели и задачи мерчендайзинга. Анализ коммерческой работы розничного торгового предприятия. Размещение оборудования, выкладка и оформление товаров, мест продажи, самообслуживание.
курсовая работа, добавлен 08.10.2010Анализ и оценка эффективности организации и технологии розничной продажи товаров исследуемого предприятия. Анализ дополнительных услуг и качества обслуживания покупателей в супермаркете. Определение проблем и разработка мероприятий по их решению.
курсовая работа, добавлен 23.06.2016Размеры рынка, территория и население. Оценка возможностей роста рынка, четыре типа рыночных действий. Классификация потребителей по однородным группам. Замер спроса и отбор целевых рынков. Мотивы поведения человека при выборе и покупке товара.
реферат, добавлен 04.06.2015Значение ассортимента для рынка продукции. Планирование ассортимента. Совершенствование формирования ассортимента товаров в розничной торговле. Установление цен в ассортиментной группе товаров. Структура ассортимента. Формы розничной продажи товаров.
курсовая работа, добавлен 10.08.2008- 92. Бренд и брендинг
Рассмотрение бренда как совокупности признаков компании, определяющих их отличия от конкурентов в восприятии потенциальных потребителей. Исследование особенностей торговой марки. Характеристика основных видов и основополагающих элементов бренда.
презентация, добавлен 23.12.2014 Специализация, профиль, место расположения магазина. Контингент обслуживания, перечень главных и дополнительных точек розничной торговли. Ассортимент товаров в магазине. Методы розничной продажи товаров. Основные показатели качества обслуживания.
реферат, добавлен 13.05.2014Методика определения коэффициента эластичности продажи в зависимости от доходов населения. Товарные запасы как одно из обязательных условий функционирования розничной торговли. Транзитный товарооборот - поставка товаров, минуя складское хранение.
дипломная работа, добавлен 20.04.2016Анализ макросреды рынка гостиничных услуг Пензенской области. Обзор политико-правовой среды экономического климата, социально-культурного состояния региона. Мониторинг потребителей, конкурентов, поставщиков. Оценка привлекательности регионального рынка.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019Анализ закупаемого оборудования и сырья. Суть рынка сбыта продукции и закупок товара. Изучение конкурентов фирмы. Формирование маркетинговой стратегии проекта. Расчет прибылей, убытков и денежных потоков. Оценка экономической эффективности бизнес-плана.
бизнес-план, добавлен 13.03.2016Проведение исследования миссии и целей предприятия. Характеристика потребителей, поставщиков и конкурентов. Суть маркетинговой и ценовой политики фирмы. Стимулирование сбыта и рекламная деятельность. Анализ услуги и стратегии ее позиционирования.
бизнес-план, добавлен 05.04.2019Организационная характеристика деятельности магазина "Ладья". Заведующий предприятием розничной торговли. Штат работников магазина. Коэффициент установочной площади. Поставка и ассортимент товаров. Анализ показателей финансово-хозяйственной деятельности.
отчет по практике, добавлен 27.05.2016Сущность, виды и формы сбытовой деятельности, ее компоненты. Анализ организации сбыта в розничной сети "Virgo Co.Ltd". Торгово-технологический процесс и направления деятельности компании, ассортимент, рынки сбыта, поставщики. Бизнес-диагностика сети.
дипломная работа, добавлен 18.06.2015Понятия целевого рынка и целевого сегмента. Выявление потенциальных групп потребителей конкретного товара предприятия. Отдельные этапы общей процедуры сегментации рынка. Основные региональные и демографические критерии. Выбор целевого сегмента рынка.
курсовая работа, добавлен 21.04.2011