Концептуальний підхід до оптимізаціі рівня обслуговування клієнтів компанії
Логістичне обслуговування - один з основних елементів, що забезпечує конкурентну перевагу організацій. Надійність обслуговування - якісна характеристика логістики, що визначає здатність підприємства дотримуватися планового рівня доступності запасів.
Подобные документы
Дослідження потокових процесів сервісного обслуговування та виявлення можливостей застосування логістичних термінів, понять, положень, принципів та правил в цих процесах. Чотири види потоків: матеріальний, фінансовий, інформаційний та потік послуг.
статья, добавлен 28.05.2017Пошук шляхів оптимальної взаємодії споживача з брендом. Розгляд існуючих підходів до трактування сутності поняття "точка контакту" у маркетингу. Покращення якості обслуговування клієнтів. Забезпечення конкурентних переваг торгівельної компанії на ринку.
статья, добавлен 10.09.2024Комплекс маркетингу як сукупність практичних заходів впливу на ринок. Коротка характеристика компанії "McDonald's". Основний товар компанії і його особливості. Стратегії та підходи до ціноутворення, канали й основні методи розповсюдження товару.
контрольная работа, добавлен 22.04.2015Принципи та правила обслуговування споживачів у ресторані. Основні способи подавання страв і закусок. Правила подавання холодних страв і закусок, гарячих закусок, перших страв. Температура подавання гарячих страв, посуд, що використовують подавання.
лекция, добавлен 30.05.2020Характеристика бенкету з частковим обслуговуванням офіціантами. Приймання замовлення, його умови. Порядок складання меню. Розрахунок вартості страв і напоїв. Форма оформлення документації. Складання актів на бій, лом і втрату столового посуду і приборів.
курсовая работа, добавлен 12.05.2012Діяльність торгівельних підприємств стосовно надання електронних послуг. Фактори задоволеності клієнтів від електронної логістики: ціна доставки, плата за дистрибуцію, час транзиту, система оплати, якість обслуговування персоналу, веб-сайт та інформація.
статья, добавлен 08.04.2022Групи логістичного обслуговування при продажу медичної техніки. Принципи формування логістичного підходу. Концентрація вартості медичної техніки, концентрація ваги, здатність до пошкодження. Логістичний сервіс як процес розподілу і комплекс послуг.
реферат, добавлен 23.11.2009Використання мерчандайзингу для активного збуту продукції та послуг ресторанного господарства. Впровадження спеціальних прийомів для організації обслуговування гостей в залі: естетичне оформлення страв, переконуючі продажі, організація шоу та презентацій.
реферат, добавлен 11.02.2011Складові частини ресторану. Кулінарна характеристика фірмових страв. Асортимент і призначення приборів, посуду та білизни. Порядок складання меню і картки напоїв. Підготовка торгового залу до обслуговування. Організація роботи офіціанта та бармена.
курсовая работа, добавлен 14.01.2013Теоретико-методичні аспекти маркетингового управління діяльністю підприємства в сучасних економічних системах. Організація обслуговування та розміщення клієнтів у киъвському готелі та шляхи удосконалення маркетингово управління готелем. Висновки.
дипломная работа, добавлен 13.04.2014Індивідуальний та бригадний способи обслуговування споживачів офіціантами у ресторані. Організація і проведення "Щасливої години для наших гостей" у сучасних готельних комплексах. Визначення кількості споживачів у залі та страв і напоїв, що реалізуються.
курсовая работа, добавлен 10.09.2014Ознайомлення з основними елементами культури торгового обслуговування покупців: наявністю широкого асортименту товарів, використанням прогресивних методів торгівлі, ввічливим ставленням персоналу до покупців, належного санітарного стану магазину.
курсовая работа, добавлен 28.05.2014Перетин носіїв логістичних витрат. Класифікація логістичних витрат за фазами логістичного процесу. Критерії структурування логістичних витрат підприємства. Процентна частка логістичних витрат у доходах від продажу. Розрахунок витрат фізичних потоків.
реферат, добавлен 25.06.2017Шляхи застосування концепції логістики в сільськогосподарських підприємствах. Організація збуту продукції на базі концепції логістики в ТОВ "Косівське". Удосконалення цінової політики ТОВ "Косівське" при збереженні культури обслуговування споживачів.
курсовая работа, добавлен 25.06.2015Типологія технологічних процесів ресторанних послуг. Планування меню та прейскурантів в закладах ресторанного господарства. Структура, зміст, функції технологічного процесу виробництва кулінарної продукції. Технологічні процеси сервісного обслуговування.
курсовая работа, добавлен 17.11.2016Характеристика видів бенкетів. Особливості бенкетів із повним обслуговуванням офіціантами. Порядок прийому і виконання замовлень на обслуговування, вимоги до меню. Розрахунок площі залу та столів. Потреби у столовій білизні, посуді, столових наборах.
курсовая работа, добавлен 09.04.2016Теоретичні основи маркетингових досліджень. Методи збирання первинної інформації на підприємстві. Визначення місткості ринку та його сегментів. Дослідження конкурентного середовища і конкурентів. Аналіз поведінки споживачів на ринку обслуговування.
отчет по практике, добавлен 21.11.2014Організація харчування туристів у транспортних подорожах і під час транспортного обслуговування. Особливості послуг організації харчування пасажирів залізничного транспорту, в аеропорту і на борту літака, пасажирів на авто та водному транспорті.
реферат, добавлен 22.03.2015Інвестиції у високотехнологічні рішення - запорука економічної успішності сучасного бізнесу. Оперативне обслуговування клієнтів як одна з вимог сучасної індустрії гостинності. Переваги від застосування електронного меню в закладах ресторанного типу.
статья, добавлен 14.07.2017Оцінка рівня логістизації національної економіки. Напрями формування ринку транспортно-логістичних послуг в України. Основні перешкоди, що стримують розвиток транспортно-логістичного обслуговування та визначення основних драйверів досліджуваного ринку.
статья, добавлен 28.12.2018Дослідження структура публічного маркетингу з врахуванням специфіки сфери обслуговування. Аналіз її ролі в створенні позитивного іміджу організації як надійного, якісного і відповідального постачальника послуг, вплив на ефективність маркетингу послуг.
статья, добавлен 21.12.2023Оцінка стану медичного обслуговування в Донецькій області на основі проведеного опитування серед населення. Характеристики якості медичних послуг, їх ранжування за ступенем важливості для споживачів. Основні причини звернення до платних медичних послуг.
статья, добавлен 27.06.2016Аналіз ринку легкових автомобілів та послуг з ремонту і технічного обслуговування. Розробка моделі та алгоритму функціонування виробництва як системи масового обслуговування. Розробка методів контролю якості послуг і оцінка їх ефективності в автосервісі.
автореферат, добавлен 15.07.2014Класифікація послуг залежно від призначення та характеру використання, зокрема на споживчі послуги та послуги виробничого призначення. Споживчі послуги – дії, за допомогою яких створюється вибір та забезпечується обслуговування. Послуги торгівлі.
статья, добавлен 19.07.2017Аналіз існуючих моделей управління партнерськими відносинами, інструментарій управління логістичним обслуговуванням клієнтів промислових підприємств в умовах менеджменту якості. Актуальні проблеми формування бізнес-відносин вітчизняних ФП з їх клієнтами.
автореферат, добавлен 30.07.2015