Производство органической свинины для продуктов детского и функционального питания с применением пробиотиков
Изучение токсических загрязнителей мяса и молока, поступающих из питания. Анализ влияния биологически активных пробиотиков и солей металлов в качестве детоксикантов на факторы, ухудшающие санитарное состояние кормов для сельскохозяйственных животных.
Подобные документы
Воздействие антибиотиков на организм животных и через продукты питания на человека. Проблема превышения допустимых уровней содержания антибиотиков, кокцидиостатиков, патогенных микроорганизмов в продуктах питания. Пробиотики как альтернатива антибиотикам.
статья, добавлен 09.11.2014Оценка генофонда нетрадиционных плодовых культур по биохимическому составу. Разработка рецептур и технологий приготовления продуктов питания функционального и диетического назначения. Расход сырья, материалов при приготовлении витаминизированных напитков.
автореферат, добавлен 29.01.2018Исследование химического состава молока животных разных видов. Технология получения сыворотки и пахты. Питательная ценность творога и кисломолочных продуктов. Использование обрата и молозива. Применение молочных кормов и их заменителей в кормлении телят.
реферат, добавлен 05.11.2016Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Расчет среднемесячного поголовья крупного рогатого скота и приростов живой массы по возрастным периодам. Расчет среднесуточного удоя молока. Годовой план заготовки кормов для коров в хозяйстве.
методичка, добавлен 16.02.2015Решение проблем качества зерна озимого ячменя в условиях полуобеспеченной богары, увеличения производства продуктов питания животного происхождения. Организация полноценного кормления сельскохозяйственных животных и эффективного использования кормов.
статья, добавлен 30.10.2020Анализ влияния генотипа на формирование физико-химических качественных показателей свинины. Использование двух и трёхпородных помесей с целью улучшения мясной продуктивности животных. Оценка энергетической ценности и белково-качественных свойств мяса.
статья, добавлен 29.04.2017Исследование положительного влияния использования органической формы микроэлементов в составе концентрированных кормов с добавлением экструдированного зерна люпина для телят молочного периода. Определение оптимального рациона питания молочных телят.
статья, добавлен 20.06.2018Специфика составления рациона для сельскохозяйственных животных на основании примерной суточной дачи кормов. Характеристика, значение минеральных подкормок и основных витаминных препаратов. Максимальные суточные дачи некоторых кормов дойным коровам.
курсовая работа, добавлен 27.11.2018Методика предубойного осмотра больных и павших сельскохозяйственных животных. Органолептические исследования при определении мяса, полученного от больных агонирующих животных или трупов. Общая оценка и лабораторные исследования при экспертизе мяса.
реферат, добавлен 10.04.2018Исследование кормов и биологически активных добавок в рационах дойных коров Крайнего Севера, оказывающих значительное влияние на продуктивность животных. Характеристика целесообразности использования морских водорослей в качестве кормовой добавки.
статья, добавлен 15.07.2020Описание технологии применения пробиотиков (на примере препаратов Бацел-М, Суб-Про, Моноспорин и Пролам) в составе полнорационного комбикорма для промысловых, ценных видов рыб из семейств осетровых, а именно для молоди шипа (Acipenser nudiventris).
статья, добавлен 11.08.2018Изучение влияния солей тяжелых металлов на рост и развитие растений. Оценка всхожести семян и развития проростков пшеницы и лука репчатого на водных растворах солей тяжелых металлов различных концентраций. Токсическое действие металлов на растения.
презентация, добавлен 09.11.2019- 63. Эффективность использования биологически активных веществ нового поколения в комбикормах для свиней
Изучение эффективности повышения биологической ценности комбикормов для молодняка свиней с использованием препаратов биологически активных веществ нового поколения. Рассмотрение кормов на ячменно-пшеничной основе. Повышение энергии роста поросят.
автореферат, добавлен 03.05.2016 Экологическое изучение питания животных. Перевод растительной органической массы в животную. Использование отходов производства как вторичных кормовых ресурсов. Влияние пищи на численность, продолжительность жизни, скорость роста и плодовитость животных.
статья, добавлен 24.03.2019Сравнительная характеристика биохимических процессов созревания мяса, полученного от стресс-чувствительных животных и родившихся в состоянии антенатальной незрелости, выращенных раздельно. Органолептическая оценка качества и пищевой ценности мяса свинины.
автореферат, добавлен 29.01.2018Классификация жиров кормов и нормирование их содержания, роль и значение в питании сельскохозяйственных животных и птицы. Анализ и балансировка рациона, подходы к его оптимизации. Показатели липидной полноценности рациона сельскохозяйственных животных.
курсовая работа, добавлен 22.05.2018Анализ элементов сбалансированного питания сельскохозяйственных животных. Особенности химического состава зерновых отходов и их переработки. Анализ кормовых рационов, их структура и нормы для откорма дойных коров и свиноматок. Способы хранения кормов.
курсовая работа, добавлен 12.12.2016Обязательность клеймения всех видов сельскохозяйственных и диких животных. Проведение товароведческой маркировки мяса при наличии клейма или штампа Госветслужбы. Форма, размеры клейм и штампов для маркировки мяса. Порядок клеймения мяса и субпродуктов.
курсовая работа, добавлен 06.04.2015Обоснование путей решения проблемы обеспечения витаминами и полноценного витаминного питания животных. Сера и способы применения ее препаратов в кормлении животных. Современные подходы в системе нормированного питания моногастричных животных и птицы.
курсовая работа, добавлен 11.01.2024Разработка новых научно обоснованных дозировок препарата "Викасола" для рационов цыплят-бройлеров, соответствующих их физиологическим потребностям. Целесообразность аэрозольного применения пробиотиков для выращивания бройлерных кур в условиях Сибири.
автореферат, добавлен 29.01.2018Поиск решения проблемы успешного импортозамещения мяса сельскохозяйственных животных. Исследование показателей крови откармливаемого молодняка свиней при включении в рационы клубней якона и адсорбента карбитокс для детоксикации солей тяжелых металлов.
статья, добавлен 22.05.2017Влияние пробиотиков на продуктивные качества сельскохозяйственных животных. Значение кормового белка для животноводства. Темпы роста производства кормовых добавок в России и за рубежом. Применение спорообразующих аэробных бактерий в птицеводстве.
курсовая работа, добавлен 22.05.2016Включение пробиотиков в технологию выращивания молодняка сельскохозяйственных животных как профилактика желудочных болезней. Динамика гематологических показателей у новорожденных поросят до и после выпойки препаратом из штамма E.coli 64 в разных дозах.
статья, добавлен 17.01.2018- 74. Питательные вещества кормов, как основа полноценного кормления животных. Определение качества силоса
Сахаропротеиновое, энергопротеиновое отношение в кормах. Методы изучения обмена веществ и материальных изменений в организме животного. Протеиновая питательность кормов и научные основы полноценного питания животных. Раскисление силоса аммиачной водой.
контрольная работа, добавлен 18.11.2010 Производство органической продукции, лазерная технология возделывания сельскохозяйственных культур. Анализ рынка органического сельского хозяйства России. Нормативно-правовая база экологической сертификации и стандартизации органической сельхозпродукции.
статья, добавлен 20.05.2017