Экономические методы управления, используемые на предприятиях общественного питания
Экономические методы и стимулы управления персоналом. Типы бизнес-планов и их предназначение. Методы экономического обоснования выбора управленческих решений, принципы подхода к расчетам. Обеспечение конкурентоспособности. Суть стратегии ее обеспечения.
Подобные документы
Понятие, сущность и классификация методов управления персоналом: экономические, административно-правовые и социально-психологические. Анализ деятельности Отдела вневедомственной охраны Дзержинского района, методы управления персоналом и их оптимизация.
дипломная работа, добавлен 26.11.2018Методы управления персоналом: административные, экономические и социально-психологические. Методы управления персоналом, характеризующиеся выбранной стратегией. Провокационные методы в работе с персоналом. Коучинг – метод консалтинга и тренинга.
курсовая работа, добавлен 27.09.2014Сущность содержания управления: предмет, задачи, принципы и функции. Методы управления организацией, сущность и классификация управленческих решений. Процесс принятия управленческих решений, их реализация. Управление персоналом: технология и организация.
курсовая работа, добавлен 20.01.2021Классификация предприятий общественного питания. Методы обслуживания и виды сервиса. Культура и прогрессивные технологии обслуживания на предприятиях общественного питания. Методы управления предприятием с привлечением системы менеджмента качества.
курсовая работа, добавлен 23.01.2015Особенности и недостатки традиционных методов управления. Административные, экономические и социально-психологические методы управления персоналом, их классификация, позитивные и негативные воздействия, эффективность и целесооборазность применения.
реферат, добавлен 14.01.2009Сущность и эволюция взглядов на управления организацией. Принципы и методы управления. Анализ системы управления на предприятии и его результаты. Административные и экономические методы управления. Пути совершенствования методов управления на предприятии.
дипломная работа, добавлен 23.06.2010Характеристика управленческих методов воздействия на персонал предприятия. Экономические, административно-правовые и социально-психологические способы управления, основные принципы мотивации работников. Взаимоотношения между руководством и персоналом.
реферат, добавлен 23.04.2015Содержание и методы мотивирования персонала. Адаптация зарубежного опыта к российской действительности. Главные принципы и методы управления персоналом, используемые Уолтом Диснеем. Практические рекомендации для успешного мотивирования сотрудников.
курсовая работа, добавлен 06.12.2010Экономические методы управления персоналом, условия эффективности их применения. Определение величины минимального размера оплаты труда и размера удержаний и надбавок к заработной плате. Методы оценки персонала, их классификация и характеристика.
контрольная работа, добавлен 18.02.2009Понятие, критерии оценки и совершенствование кадровой политики, её свойства. Задачи кадровой стратегии. Административные, экономические и социально-психологические методы управления персоналом. Наиболее важные результаты психологического планирования.
курсовая работа, добавлен 05.05.2015Экономические методы управления, их специфика и отличия от других методов. Экономические методы управления на уровне государства, предприятия и отдельного работника. Характеристика экономических рычагов воздействия на работников торговой организации.
курсовая работа, добавлен 15.04.2011Экономические, административно-правовые и социально-психологические методы управления. Кадровая политика МУК "Воронцовский СДК". Организационно-административные методы управления в данной организации, меры экономического воздействия на персонал.
курсовая работа, добавлен 26.05.2013Понятие деловой стратегии фирмы. Стратегия экономического управления (экономическая стратегия), ее основные составляющие, экономические методы достижения цели. Принципы определения стратегической полезности долговременных управленческих решений.
курсовая работа, добавлен 03.06.2009Воздействие на коллектив и отдельных работников в системе управления персоналом. Экономические методы (оплата труда и удержания, гарантии, ответственность работодателей и права работников), административно-правовые, социально-психологические методы.
курсовая работа, добавлен 28.05.2012Обеспечение компании высококлассными кадрами как главная цель системы управления персоналом. Элементы, методы (административные, экономические, социально-психологические) и оптимизация управления персоналом. Мотивация как важнейший элемент менеджмента.
курсовая работа, добавлен 12.12.2014Маркетинг как метод управления. Взаимосвязь планов, прогнозов и программ в программно-целевом планировании. Методы экстраполяции, моделирования и экспертизы. Поведение организации в рыночном пространстве. Принципы управления финансовыми отношениями.
реферат, добавлен 08.10.2013Основные критерии для оценки возможностей организационной структуры управления. Сущность и виды решений в процессе управления производством. Основные требования, предъявляемые к качеству управленческих решений. Методы оптимизации управленческих решений.
курсовая работа, добавлен 10.06.2015Административные методы управления персоналом: организационные и распорядительные воздействия, дисциплинарная, материальная и административная ответственность и взыскания. Экономические и социально-психологические способы менеджмента персонала фирмы.
курсовая работа, добавлен 25.01.2014Методы руководства и практика их использования аппаратом управления на предприятии. Методы управления, понятие, сущность, группы. Организационно-распорядительные, экономические, социально-психологические методы управления на ООО "Родины Просторы"
курсовая работа, добавлен 18.07.2008Информационное обеспечение управления. Характеристика проектируемого предприятия общественного питания - ресторана итальянской кухни "Sapore del sole". Построение организационной структуры управления фирмы, экономические методы мотивации сотрудников.
курсовая работа, добавлен 16.04.2013Сущность управленческих решений и требования, предъявляемые к ним. Административные, экономические и социально-психологические методы управления персоналом организации. Совершенствование системы принятия решения на примере фармацевтического предприятия.
курсовая работа, добавлен 28.11.2013Менеджмент как процесс принятия организационно-управленческих решений. Моделирование и модели принятия управленческих решений. Методы сравнительного и факторного анализа. Методы выбора альтернатив в условиях риска. Методы организации выполнения решений.
учебное пособие, добавлен 23.10.2014Система управления персоналом. Методы и подходы к данному процессу, их преимущества и недостатки: экономические, административные и социально-психологические. Критерии выбора того или иного метода управления персоналом на современном предприятии.
реферат, добавлен 21.08.2011Основные методы управления. Экономические, организационно-распорядительные, социально-психологические методы управления. Мотивация исполнителя. Исследование систем управления. Анализ и синтез организационных структур. Понятие и сущность эффективности.
контрольная работа, добавлен 25.11.2008Факторы управления, оказывающие воздействие на персонал предприятия. Классификация административных методов управления персоналом. Экономические методы как косвенный фактор управленческого воздействия, применение социально-психологических методов.
курсовая работа, добавлен 04.04.2010