Етиловий спирт: характеристика, технології, використання
Поняття і характеристика спиртів. Характеристика та застосування етилового спирту. Методи отримання спирту: гідролізний та синтетичний. Виробництво спирту для харчової промисловості і медицини. Асортимент лікеро-горілчаних виробів і їхня характеристика.
Подобные документы
- 101. Мінеральні добрива
Узагальнення сучасних відомостей про випуск мінеральних добрив, особливості їх використання в залежності від фізіологічного дії, хімічного складу. Початок використання аміаку. Отримання калійної селітри. Ефективність застосування фосфоритного борошна.
курсовая работа, добавлен 13.12.2013 Загальна характеристика ферментів, їх класифікація та значення в життєдіяльності організму. Фізичні та хімічні властивості даних речовин. Загальні відомості про крохмаль та його властивості. Особливості використання амілази в харчовій промисловості.
лабораторная работа, добавлен 25.05.2015Систематизація даних, що стосуються механізму сульфенілхлорування функціоналізованих алкенів і алкінів. Вивчення синтетичних аспектів препаративного використання цієї реакції. Сульфенілхлориди в процесах електрофільної внутрішньомолекулярної циклізації.
статья, добавлен 03.03.2014Класифікація вуглеводів в залежності від будови: моносахариди, дисахариди і полісахариди. Застосування модифікованих крохмалів, камеді, пектинів, інуліну, целюлози в харчовій індустрії. Використання комплексів харчових стабілізаторів (згущувачів).
реферат, добавлен 15.05.2017Аналіз необхідності переглянути підходів до навчання студентів, характеристика факторів, що гальмують підвищення якості формування життєспроможної особистості. Характеристика методів виховання випускника, який здатний діяти в нестандартних ситуаціях.
статья, добавлен 28.06.2020Отримання насіння, яке застосовують у їжу. Типи спазмолітичних речовин. Вилучення морфіну і кодеїну. Розчинення наркотину в сульфатній кислоті. Вміст морфіну у медичному опії. Фармакологічна дія молекули морфіну та властивості алкалоїдів опійного маку.
реферат, добавлен 13.06.2016Стереохімічна характеристика металоценових похідних Zr та Hf з аліциклічними каркасними лігандами, кількістна оцінка стеричних властивостей. Напрямки деструкції цирконо- та гафноценових похідних спиртів, що мають структуру адамантану та біцикло гептану.
автореферат, добавлен 15.11.2013Особливості синтезу графенових нанопластин, характеристика процесу отримання багатошарових ГО–ГН–AuNPs на склоподібному вуглецевому електроді. Пряма електрохімія глюкозооксидази. Використання ГО-ГН-AuNP для виявлення глюкози в зразках крові людини.
реферат, добавлен 09.05.2018Узагальнення та систематизація знань про метали, сплави, їх різноманітність та застосування у різних видах промисловості. Основні хімічні властивості металів та відмінність властивостей металів та неметалів. Хід хімічного аналізу сплавів різних типів.
курсовая работа, добавлен 06.03.2016Методи виявлення невидимих і слабовидимих потожирових слідів рук із застосуванням ефірів ціаноакрилової кислоти. Характеристика камер, які працюють при атмосферному тиску. Використання вакуумних ціанакрилатних камер для виявлення слідів рук у вакуумі.
статья, добавлен 23.09.2020- 111. Особенности спиртов
Ознакомление с историей возникновения спирта (алканола) – органического соединения, в молекуле которого содержится гидроксильная группа, связанная с углеводородным радикалом. Определение и характеристика химических свойств и номенклатуры спиртов.
контрольная работа, добавлен 17.06.2016 Положення в періодичній системі та поширеність у природі Fe, Ru та Os. Характеристика заліза, рутенію, осмію, їх фізичні та хімічні властивості, методи видобування та застосування. Сполуки з іншими елементами та реакції, що відбуваються під час взаємодії.
реферат, добавлен 16.04.2012Основні оптичні параметри та структурно-сорбційні характеристики пористих порошків та плівок ТіО2, одержаних методом темплатного золь-гель синтезу. Аналіз фотокаталітичних властивостей одержаних матеріалів в реакціях газофазного окиснення спиртів.
автореферат, добавлен 23.08.2014Розробка методики визначення витрати ангідридів дикарбонових кислот у реакції ацилювання спиртів у присутності амінних каталізаторів. Вплив гідролізу на результати визначення фталевого ангідриду модельної суміші. Методика визначення кислотного числа.
статья, добавлен 23.09.2016Характеристика методів синтезу, хімічних властивостей та практичне застосування М-хлоро-N-бромо- та N-йодоазолів. Особливості хлорування бензотриазолу 15% розчином гіпохлориту натрію. Процес фторування натрієвої солі за допомогою фтороксисульфату цезію.
статья, добавлен 01.03.2014Заходи одержання та споживчі властивості синтетичних полімерів, які можуть бути перероблені на гуму. Характеристики каучуків загального й спеціального призначення. Розгляд класифікації синтетичних еластичних матеріалів за галузями їх застосування.
реферат, добавлен 13.05.2015Дослідження закономірностей солеутворення та оптимальних способів отримання кальцій-натрію альгінату. Термографічний, інфрачервоно-спекроскопічний та рентгеноструктурний аналіз альгінатів. Процеси іонного обміну та виведення радіоізотопів цезію-137.
автореферат, добавлен 28.07.2014Синтетичні способи отримання лікарських засобів. Класифікація хімікатів за вогне- й вибухонебезпечністю. Використання каталізу, хімічної обробки металів та інших хімічних методів у галузях промисловості. Негативний вплив хімії на навколишнє середовище.
презентация, добавлен 18.05.2014- 119. Синтез метанола
Характеристика сырья, материалов, реагентов и продукции. Основные стадии технологии производства метанола. Анализ восстановления катализатора СМС-4. Особенность описания технологической схемы. Охрана окружающей среды в изготовлении метилового спирта.
отчет по практике, добавлен 02.05.2018 - 120. Залізо та його роль
Загальна характеристика заліза, його місце у періодичній системі Менделєєва. Історія отримання цього хімічного елементу, знаходження в природі, фізичні й хімічні властивості. Застосування заліза, його сплавів і сполук. Роль цього металу і житті людини.
реферат, добавлен 07.04.2013 - 121. Оксидно-гідроксидні нікелеві композиційні покриття. Отримання та електрокаталітичні властивості
Розробка каталізаторів окиснення аліфатичних спиртів у паливних елементах невеликої потужності, електрохімічних сенсорах та органічному синтезі. Кінетика та механізм електрохімічних процесів. Властивості дисперсних систем. Основний аналіз покриттів.
автореферат, добавлен 14.09.2014 Метанол как один из важнейших по значению и масштабам производства органический продукт, выпускаемый химической промышленностью. Производство исходного газа для его синтеза и характеристика целевого продукта. Свойства метанола и его водных растворов.
курсовая работа, добавлен 26.06.2013Определение терминов "ациклические соединения", "спирты", "фенолы". Одноатомные насыщенные спирты, их соединения и классификация. Изменения строения углеродного скелета. Гидролиз моногалогенопроизводных. Образование алкоголятов металлов, их применение.
курсовая работа, добавлен 22.05.2014Каучук як еластичний матеріал, який має велике народногосподарське значення, його типи та порівняльна характеристика, головні фізичні та хімічні властивості. Шляхи та етапи промислового виробництва каучуку, характер взаємозв'язків окремих компонентів.
реферат, добавлен 04.02.2017Понятие спиртов. Классификация карбоновых кислот по строению, и основности. Виды липидов: липопротеиды, гликолипиды, стероиды. Особенности строения белков. Характеристика однокомпонентных и двухкомпонентных ферментов. Классификация пищевых добавок.
реферат, добавлен 09.02.2012