Роль белков в ферментации

Белки — цепочки аминокислот, которые выполняют ферментативную функцию, регуляцию химических реакций в живых организмах. Трехмерная структура данных органических веществ, особенности процесса построения их молекулы. Роль белков в химических реакциях.

Подобные документы

  • Факторы, определяющие реакционную способность органических соединений. Химическая реакция – следствие перераспределения электронов оболочек атомов реагирующих веществ. Интермедиат – частица со временем жизни больше одного молекулярного колебания.

    статья, добавлен 06.10.2017

  • Значение нейроспецифических гликопротеинов. Роль белков в развитии болезней ЦНС, взаимодействие с ионами кальция. Характеристика ферментов. Заболевания, связанные с белками миелина. Интенсивность метаболизма белков в различных отделах нервной системы.

    реферат, добавлен 28.04.2014

  • Определение непротеиногенных (небелковых) кислот, как природных аминокислот, их амидов, иминокислот, не входящих в состав белков. Изучение их роли в организме человека и в проводящих тканях растений. Особенности образования непротеиногенных аминокислот.

    статья, добавлен 12.04.2019

  • Белки как цепочки аминокислот, выполняющие множество функций, знакомство с особенностями строения. Общая характеристика ключевых принципов конструирования сложных молекул. Рассмотрение способов и основных проблем определения первичной структуры белка.

    реферат, добавлен 13.12.2014

  • Теория химических процессов. Расчет химических систем на основе термодинамических и квантово-химических представлений с применением алгоритмов и вычислительной техники. Внедрение автоматизации в аналитический контроль. Получение веществ особой чистоты.

    доклад, добавлен 21.12.2015

  • Понятие и главные задачи химической кинетики. Открытые и замкнутые системы, их сравнительное описание и направления исследования. Расчет теплоты образования химических соединений. Закон Гесса и его следствие. Факторы, влияющие на скорость реакций.

    курсовая работа, добавлен 07.06.2017

  • Разработка методов дескрипторов для количественной оценки протонодонорной и протоноакцепторной способности органических соединений. Создание локальных и глобальных систем острой токсичности веществ. Анализ модели липофильности химических соединений.

    автореферат, добавлен 29.10.2018

  • Химические реакции - процессы, в результате которых из одних веществ образуются другие, отличающиеся от них по составу и строению. Классификация химических реакций по числу и составу реагирующих веществ, изменению степеней окисления, участию катализатора.

    презентация, добавлен 16.02.2012

  • Суть разработки перспективных космических аппаратов. Изучение континуального и кинетического подходов к численному моделированию течений разреженного газа. Анализ феноменологической модели химических реакций на поверхности для воздуха и атмосферы Марса.

    статья, добавлен 29.10.2018

  • Роль Д.И. Менделеева и других ученых в построении системы химических знаний, теоретические основы понятия "состав вещества", отличия между терминами "смесь" и "химическое соединение". Самоорганизация и эволюция химических систем и их взаимосвязь.

    реферат, добавлен 09.08.2010

  • Номенклатура и структура нестероидных противовоспалительных лекарственных средств из разных химических групп, методы их синтеза. Идентификация и количественное определение нестероидных препаратов с помощью титрования и качественных химических реакций.

    курсовая работа, добавлен 04.06.2014

  • Химическая кинетика – раздел химии, изучающий скорость и механизм химических превращений. Термодинамический и кинетический критерий реакционной способности химической системы. Скорость прохождения реакций. Концентрация и природа реагирующих веществ.

    статья, добавлен 30.07.2015

  • Структурная организация белков, основные методы их исследования. Образование дипептида. Конформации полипептидной цепи вторичной структуры. Типы нековалентных связей, описывающих биофизику белков. Функциональное значение четвертичной их структуры.

    лекция, добавлен 28.06.2013

  • Закономерности перехода от результатов исследования химических реакций в малых объемах к химическим превращениям в больших аппаратах. Кинетика обратимых реакций. Кинетические зависимости при наложении влияния процессов переноса вещества и тепла.

    реферат, добавлен 26.10.2018

  • Классификация химических реакций веществ и катализаторов. Восстановительные процессы системы реагентов. Особенности отдачи электронов атомом, молекулой и ионом. Определение видов и функций соединений в ходе окислительно-восстановительных реакций.

    презентация, добавлен 03.12.2014

  • Характеристика основных законов и понятий химии. Определение молекулярных масс веществ в газообразном состоянии. Вывод химических формул и расчеты по уравнениям реакций. Изучение основ строение атома. Рассмотрение физико-химических свойств растворов.

    учебное пособие, добавлен 28.12.2013

  • Предпосылки развития теории строения органических веществ, ее значение в изучении химии. Основные положения теории А.М. Бутлерова. Изомерия и гомология, принципы обобщения химических понятий. Особенности методов и средств изучения органической химии.

    дипломная работа, добавлен 14.07.2010

  • Кинетические закономерности реакций алифатических a-аминокислот с 3-нитробензолсульфонилхлоридом. Механизм аренсульфонилирования аминокислот на примере модельной реакции a-аланина с бензолсульфонилхлоридом. Влияние растворителя на механизм ацилирования.

    автореферат, добавлен 14.12.2017

  • Исследование химических реакций в организме, которые обеспечивают его веществами и энергией, необходимыми для жизнедеятельности. Метаболический цикл. Субстраты и интенсивность метаболизма. Характеристика биологических механизмов окисления в митохондриях.

    лекция, добавлен 01.09.2017

  • Изучение сочетание и пропорциональное соотношение химических элементов при попадании в организм. Определение группы наиболее встречающихся на планете химических элементов и выяснение их биологическое значение. Свинцовая опасность и здоровье населения.

    реферат, добавлен 18.05.2022

  • Способы выражения концентрации раствора. Энергия Гиббса как критерий самопроизвольности процесса. Кинетика химических реакций и кислотно-основное равновесие. Общие понятия, классификация высокомолекулярных соединений. Строение органических соединений.

    учебное пособие, добавлен 05.10.2014

  • Исследование каталитических свойств химических веществ, молекулы которых содержат остов, состоящий из атомов металлов, соединенных прямыми связями металл–металл. Рассмотрение стехиометрических коэффициентов обрыва цепей окисления циклогексиламина.

    статья, добавлен 08.03.2014

  • Первичная структура индивидуального белка, закодированная в молекуле ДНК. Вторичная структура белков. Биологические функции белков. Методы и этапы выделения ДНК, строение ферментов. Структура и функции витамина D, его содержание в продуктах питания.

    реферат, добавлен 25.11.2011

  • Анализ строения молекулы аллилацетата. Определение горючести и характера свечения пламени аллилацетата. Анализ наименее и наиболее полярных химических связей в молекуле аллилацетата. Расчет термодинамических характеристик процесса горения аллилацетата.

    контрольная работа, добавлен 19.09.2015

  • Классификация и свойства аминов. Основные свойства предельных аминов, их получение и применение. Сущность и способы получения аминокислот. Генетическая связь аминов с другими классами органических соединений. Химические и физические свойства белков.

    конспект урока, добавлен 06.04.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.