Исследование параметров обработки растительного и животного сырья с применением высокотехнологичного оборудования
Способы гидротермической обработки сырья растительного и животного происхождения. Технико-эксплуатационные характеристики пароконвекционных аппаратов. Технология обработки продукции растительного и животного происхождения пароконвекционными способами.
Подобные документы
Разработка технологического процесса механической обработки детали, подбор оборудования и типоразмера станка, маршрут обработки, диаметр проката на токарной и фрезерной операциях. Определение погрешности и методы контроля качества обработки детали.
курсовая работа, добавлен 23.01.2013Понятие себестоимости готовой продукции и её виды. Характеристика типа производства, используемого оборудования и методов обработки изделия. Штучно–калькуляционное время на токарную и долбёжную обработки детали. Основные способы предотвращения брака.
реферат, добавлен 29.01.2013Исследование явления инактивации в молоке споровых форм организмов путем пролонгированной температурной обработки. Обоснование и характеристика технологии низкотемпературной тепловой обработки сыворотки, позволяющей добиться микробиологической очистки.
автореферат, добавлен 13.02.2018Разработка современного оборудования для переработки пихтовой зелени с целью получения хвойно-витаминной муки, пихтового масла, флорентинной воды и хвойного концентрата. Кормление сельскохозяйственных животных и птицы в длительный зимний период в Сибири.
статья, добавлен 12.02.2018Выращивание белковых кормовых дрожжей в аэробных условиях с применением культур рода Candida на щелоке сульфитной варки. Требования, предъявляемые к кормовым дрожжам. Получение этилового спирта на основе ферментации гидролизатов растительного сырья.
реферат, добавлен 29.01.2013Подготовка белковой ферментированной молочной основы. Выбор растительных компонентов с целью регулирования биологической ценности кисломолочно-растительного продукта. Температурный режим сушки смесей. Биологическая и энергетическая ценность продуктов.
автореферат, добавлен 13.08.2013Выбор моделей для составления технологической последовательности. Характеристика материалов и режимов обработки. Выбор степени готовности изделия к примерке, методов обработки и характеристика оборудования. Оценка качества обработки узла одежды.
курсовая работа, добавлен 22.03.2011Рассмотрение последовательности и принципов обработки и сборки деталей, узлов в определенной последовательности. Исследование особенностей раскроя и втачивания швейных изделий. Изучение технологий обработки фартука, изготовления юбки и плечевого изделия.
методичка, добавлен 24.05.2015Использование сырья в лесопильной промышленности. Оптимизация раскроя сырья, снижение энергоемкости процесса обработки, улучшение условий базирования пиломатериала, определение и внедрение в практику средств и методов использования отходов лесопиления.
статья, добавлен 29.11.2018Разработка технологического процесса термической обработки оси из стали. Выбор оборудования для обработки, способа поверхностного пластического упрочнения деталей после нее. Контроль показателей качества обработки. Заполнение технологической документации.
реферат, добавлен 19.09.2016Технологические режимы обработки для машинных строчек. Выбор методов обработки изделия, оборудования и средств малой механизации. Проектирование технологической последовательности изготовления изделия. Построение графа технологического процесса.
курсовая работа, добавлен 19.01.2015Анализ характерных особенностей оборудования для влажно-тепловой обработки, размещенного на крупных швейных предприятиях: прессы, гладильные столы и утюги, паровоздушные манекены. Требования, предъявленные к оборудованию влажно-тепловой обработки.
доклад, добавлен 15.01.2011Физические условия осуществления размерной электроэрозионной обработки металлов. Группы электрической обработки металлов. Электротехнологические характеристики способов обработки металлов. Область применения размерной электроэрозионной обработки.
реферат, добавлен 24.12.2011Проблема обработки воды, ее очистки, обеззараживания, умягчения и обессоливания. Метод обработки воды, и его эффективность: производительность, затраты на обработку, влияние на окружающую среду. Затраты при применении различных способов обработки воды.
статья, добавлен 17.10.2010Виды термической обработки стали. Влияние термической обработки на механические свойства стали. Технология термической обработки стали и чугуна. Особенности отжига и нормализации, химико-термической обработки. Дефекты и брак при термической обработке.
реферат, добавлен 15.01.2017Способы обработки металлов давлением по производственному назначению. Понятие о наклепе, текстуре деформации и анизотропии механических свойств. Назначение, выбор температурного интервала обработки металлов давлением. Продукция прокатного производства.
шпаргалка, добавлен 03.03.2015Состав показателей для оценки технико-экономической эффективности процессов обработки металлов давлением. Пути увеличения объема выпускаемой продукции на данных площадях и оборудовании. Максимальное сокращение отходов металла в прокатном производстве.
реферат, добавлен 01.02.2011- 118. Оценка эффективности технологических процессов обработки, хранения и переработки рыбной продукции
Характеристика выловленного сырья. Изучение технологии производства нерки пряной подкопченной в вакуумной упаковке. Контроль качества рыбной продукции. Проведение сырьевого, продуктового, теплоэнергетических расчетов. Охраны окружающей среды и сангигиена.
курсовая работа, добавлен 26.03.2016 Действующие технологии переработки животного сырья и основные направления их совершенствования. Действующие нормативные документы на продукцию мясо-жирового производства и ее содержание. Доставка и приемка скота. Виды промышленных животных и птицы.
учебное пособие, добавлен 02.05.2014Особенности разработки технологического процесса обработки вала-шестерни. Такт поточной линии как средний интервал времени между выпуском обрабатываемых деталей, расчет параметров. Основные способы составления калькуляции себестоимости продукции.
дипломная работа, добавлен 22.10.2012Ознакомление с видами термической обработки металлов: отжигом, закалкой и отпуском. Исследование и характеристика способов механической обработки металлов. Анализ особенностей химической обработки металлов для повышения защитных свойств материала.
реферат, добавлен 18.04.2016- 122. Методы обработки
Характеристика сходств и различий электрофизического и электрохимического методов обработки. Исследование комбинированного метода. Применение анодно-гидравлической обработки впервые в Советском Союзе для извлечения остатков застрявшего инструмента.
реферат, добавлен 02.11.2013 Повышение прочностных характеристик изделия из порошковых сталей. Режимы термообработки порошковой стали. Влияние термической обработки на физико-механические характеристики порошковой стали. Выбор параметров неразрушающего контроля качества обработки.
статья, добавлен 27.10.2018Создание специализированного оборудования для основных технологических процессов лазерной обработки кварцевого стекла. Модель лазерной обработки кромки пластины. Процесс лазерного управляемого термораскалывания кварцевого стекла с подачей хладагента.
автореферат, добавлен 25.11.2014Характеристика загрязняющих веществ локальных производственных сточных вод в жироперерабатывающей отрасли. Основные очистные сооружения и способы очистки стоков цеха производства маргарина. Применение сорбента на основе отходов растительного сырья.
курсовая работа, добавлен 23.03.2011