Характеристика и анализ предоставляемых услуг в гостиницах
Организационная структура управления гостиницей, характеристика ее работы и сервисного обслуживания. Организационно-правовая форма, ценовая категория, предоставляемые услуги и качество обслуживания в гостиницах. Подбор материалов для составления отчета.
Подобные документы
Изложение критериев оценки качества обслуживания в гостиничном предприятии. Анализ рынка гостиничных услуг и производственно-хозяйственной деятельности гостиницы. Разработка мероприятий по совершенствованию качества обслуживания. Расчет их эффективности.
курсовая работа, добавлен 13.06.2017Основные характеристики продукции и ее преимущества на рынке. Организационно-правовая форма организации бизнеса. Исследование рынка, ассортиментной политики и системы обслуживания. Конкурентные преимущества и торгово-технологический процесс ателье.
отчет по практике, добавлен 11.03.2014Деятельность предприятий общественного питания, их классификация и тенденции развития. Характеристика элементов, формирующих уровень сервисного обслуживания клиентов ресторана. Анализ финансово-экономической и маркетинговой деятельности ООО "ChinaFood".
дипломная работа, добавлен 20.09.2015Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО "АвтоФорсаж". Анализ состояния и использования трудовых ресурсов фирмы. Оценка ассортимента оказываемых услуг и качества обслуживания клиентов. Анализ поставщиков и конкурентов предприятия.
отчет по практике, добавлен 30.01.2014Понятие качества торгового обслуживания как соответствия уровня сервиса внешним или внутренним стандартам услуг торгового предприятия. Показатели полноты и стабильности ассортимента, динамики товарооборота предприятия. Скорость торгового обслуживания.
курсовая работа, добавлен 10.02.2017Понятие культуры обслуживания покупателя. Характеристика и анализ культуры обслуживания покупателей магазина на примере "Лотос". Разговор продавца с покупателем. Самонастрой продавца и мотивация на продажи. Основные пути повышения культуры обслуживания.
курсовая работа, добавлен 17.05.2015Анализ требований качества услуги и практики обеспечения торговли. Организация торговой рекламы и информации. Структура и основные принципы построения торгово-технологического процесса в магазине. Операции непосредственного обслуживания покупателей.
реферат, добавлен 10.06.2014Влияние персонала на качество предоставляемой услуги в сфере гостеприимства. Особенности работы основных функциональных служб современной гостиницы. Факторы, влияющие на экономику и работу гостиницы "Большой Урал". Маркетинговая среда гостиницы.
курсовая работа, добавлен 24.04.2014Описание предоставляемых услуг ОАО "Гостиница "Северная Венеция". Административная и организационная структура. Юридическая ответственность частных предпринимателей и юридических лиц, предоставляющих гостиничные услуги. Номерной фонд гостиницы.
бизнес-план, добавлен 10.04.2014Использование замкнутого технологического цикла во время обслуживания гостей в гостиницах. Функции службы приема и требования, предъявляемые к ее работе. Бронирование мест в гостинице. Документация, необходимая для учета использования номерного фонда.
отчет по практике, добавлен 03.03.2014Ассортиментная и ценовая политика предприятия. Методы и формы обслуживания, перечень услуг. Оперативное планирование работы производства, разработка меню. Организация работы и техническое оснащение производства. Оформление и оснащение торговых помещений.
курсовая работа, добавлен 17.12.2011Организационно-правовая форма рекламного агентства. Ассортимент услуг, анализ ценовой политики. PR и рекламное сопровождение деятельности организации. Особенности дизайна и внутреннего оформления помещений. Техническое и технологическое обеспечение.
отчет по практике, добавлен 08.06.2014Понятие сущности и видов услуг. Выявление главной роли услуги как товара в возможности удовлетворения потребностей покупателей. Основное отличие услуги от физического товара, определение особенностей маркетинга в этой специфической сфере обслуживания.
курсовая работа, добавлен 08.06.2011Роль магазина в совершенствовании торгового обслуживания, общая организационно-экономическая характеристика. Розничный товарооборот как статистический показатель, отражающий объем продажи товаров населению, его структура, анализ, система показателей.
реферат, добавлен 26.03.2010История развития, особенности формирования и сегодняшнее состояние рынка складских услуг (хранение, упаковка, перемещение), основные виды складов и предоставляемых услуг, требования к ним. Ценовая политика логистических операторов Московской области.
курсовая работа, добавлен 01.07.2014Ознакомление с процессом планирования численности специалистов и фонда заработной платы. Расчет прибыли, рентабельности и затрат. Характеристика маркетинговой деятельности предприятия. Анализ обслуживания клиентов на предприятии в условиях рынка.
курсовая работа, добавлен 22.11.2015Организационно-правовая форма предприятия. Оценка конкуренции и маркетинг. Анализ сферы услуг. Основные функции управленческого персонала. Организация работы массажного салона. Определение безубыточного объема услуг. Расчет чистой прибыли от продаж.
бизнес-план, добавлен 27.09.2016Классификация ресторанов по уровню обслуживания и номенклатуре предоставляемых услуг. Классификация, баров, кафе, столовых. История возникновения и особенности работы бистро. Расчет ассортимента блюд и разработка производственной программы предприятия.
курсовая работа, добавлен 07.05.2014Организационно-правовая деятельность предприятия, структура управления и руководство. Статус маркетинговой службы на фабрике. Поставщики основного сырья и вспомогательных материалов. Сбытовая и ценовая политика предприятия, ассортимент продукции.
отчет по практике, добавлен 22.10.2011Анализ концепций отечественного и западного опыта культуры обслуживания населения. Организационно-экономическая характеристика торгового предприятия. Анализ внешней и внутренней среды компании. Маркетинговый аспект инфраструктуры розничной торговли.
дипломная работа, добавлен 12.08.2018Анализ месторасположения ювелирного магазина. Формирование ассортимента и организационно-правовая форма. Поступление, хранение и подготовка товаров к продаже. Организация процесса продажи и обслуживания покупателей. Оформление интерьера магазина.
курсовая работа, добавлен 18.03.2016Методика проведения оценки уровня и динамики объема сферы услуг. Финансово-экономический анализ ТК "Эсмиральда", эффективности экономической деятельности, ассортимента услуг, форм и культуры обслуживания, конкурентных позиций торгового предприятия.
курсовая работа, добавлен 07.10.2009Факторы, влияющие на выбор месторасположения сервисного предприятия. Подготовительные мероприятия по определению вида предоставляемых услуг, характеристика существующего рынка. Критерии макроуровня и микроуровня. Рейтинговые системы, метод центра тяжести.
реферат, добавлен 19.10.2015Услуги в области цифровой сотовой связи в стандарте GSM. Причины выбора сотового оператора. Пути улучшения качества услуг сотовой связи, ориентирование на интересы абонентов. Внедрение дополнительных услуг связи, расширение территории обслуживания.
отчет по практике, добавлен 05.05.2011Анализ факторов, влияющих на снижение качества транспортных услуг, предоставляемых населению. Решение задачи повышения уровня транспортного обслуживания потребителей. Модель регулируемого рынка является наиболее гибкой и жизнеспособной моделью управления.
статья, добавлен 30.09.2024