Проблема межмышечных абсцессов и инновационные технологии их выявления при выращивании и поточном процессе убоя свиней
Характеристика значимости межмышечных абсцессов в спектре показателей, влияющих на качество свинины, производимой в современных свиноводческих комплексах при поточной технологии. Выявление календарных периодов с повышенными показателями браковки туш.
Подобные документы
Результаты исследований видов откорма животных для детского питания. Формирование требований к откорму и выращиванию свиней для производства продуктов функционального назначения. Оптимизация химического состава мяса путем коррекции рационов животных.
статья, добавлен 15.05.2017Выявление прироста массы тела у молодых животных при улучшении белкового обмена. Положительное действие солнечных лучей на кровь свиней. Нормативы основных показателей микроклимата для животных. Изучение норм освещенности для различных групп свиней.
курсовая работа, добавлен 13.01.2021Система ветеринарно-профилактических мероприятий: разработка схемы для хозяйства с учетом эпизоотической обстановки. Диагностика, терапия, профилактика трансмиссивного гастроэнтерита свиней, энзоотического энцефаломиелита свиней и отечной болезни поросят.
реферат, добавлен 16.01.2012Анализ направлений и форм государственной политики в секторе птицеводства. Описание технологии производства мяса птицы. Предложения по совершенствованию технологического процесса убоя птицы путем уменьшения ожогов тушки получаемых во время ошпаривания.
статья, добавлен 12.05.2016Реконструкция свинокомплекса и организация производства свинины. Выращивание товарных свинок на базе современных технологий производства и оборудования. Ассортимент выпускаемой продукции из мяса свинины. Государственная поддержка и рынок сбыта.
бизнес-план, добавлен 25.07.2011Аскариоз свиней как заболевание, вызываемое нематодами Ascaris suum, семейства Ascaridae, класс Nematoda, анализ клинических признаков. Знакомство с основными особенностями выявления наиболее эффективных и малотоксичных средств терапии аскариоза свиней.
курсовая работа, добавлен 23.04.2021Современные интенсивные системы земледелия, предусматривающие широкое применение средств химизации и механизации при выращивании сельскохозяйственных культур. Суть плодородия почв. Сберегающие технологии возделывания сельскохозяйственных культур.
реферат, добавлен 26.10.2015Анализ эффективности разных систем удобрения при выращивании картофеля: минеральной, органо-минеральной, сидеральной, органической и сидерально-минеральной. Оценка экономической целесообразности применения сидерации в технологии выращивания картофеля.
статья, добавлен 20.02.2016Исследование значения и эффективности применения удобрений при выращивании саженцев жимолости в контейнерной технологии. Характеристика и оценка влияния внесения удобрений и сортовых особенностей на объем корневой системы, количество и длину ветвей.
статья, добавлен 18.04.2024Характеристика факторов, влияющих на молочную продуктивность скота. Описание поточно-цеховой технологии производства молока. Изучение ручной и машинной технологий доения коров. Характеристика специфики и целей тепловой и вакуумной обработки молока.
реферат, добавлен 13.12.2016Особенности откорма свиней, корма, основные виды продуктивности животных и их оценка. Факторы, влияющие на мясную продуктивность и определение интенсивности откорма свиней и качества мяса. Влияние технологии откорма на показатели мясной продуктивности.
курсовая работа, добавлен 01.06.2014Исследование проблемы качества семенного картофеля из-за сильного распространения различных форм вирусных болезней. Ознакомление с морфометрическими показателями и приживаемостью пробирочных растений. Характеристика показателей урожайности картофеля.
статья, добавлен 22.06.2018Продуктивные и биологические особенности свиней. Факторы высокой продуктивности при откорме свиней. Движение животных по производственным группам на свиноводческом комплексе. Определение эффективности производства свиноматок и хряков-производителей.
курсовая работа, добавлен 16.12.2012Распространение и методы лечения актиномикоза бовис – хронического инфекционного заболевания животных и людей, вызванного сияющим грибом и характеризующегося образованием гранулематозных очагов в различных органах и образованием абсцессов и свищей.
статья, добавлен 28.02.2019Рентабельность производства свинины. Организационные основы гибридизации. Системы спаривания, промышленное скрещивание между собой заранее отселекционированных по определенным признакам пород. Требования к кормлению и содержанию свиней, расчёт поголовья.
реферат, добавлен 16.02.2017Изучение влияния препаратов Нуклеопептид и Катозал на гематологические показатели крови свиней разных половозрастных групп, а так же увеличения их суточного прироста. Выяснение возможности применения препаратов в дальнейшем на этапах выращивания свиней.
статья, добавлен 27.02.2019Обеспечение потребности свиней в питательных веществах, изменяющейся в зависимости от возраста, массы, пола, физиологического состояния животных. Зависимость продуктивности животных и качества свинины от состава рациона. Содержание поросят на доращивании.
презентация, добавлен 10.12.2014Анализ результатов оценки убойных и мясных качеств свиней разных генотипов. Выработка опытных образцов деликатесной продукции. Результаты дегустационной оценки окорока "Воронежский". Оценка органолептических показателей мяса свиней импортной селекции.
статья, добавлен 22.10.2017Организационно-экономическая характеристика и анализ финансового состояния предприятия ЗАО "Племзавод Юбилейный". Исследование экономики производства свинины в хозяйстве. Выявление резервов повышения экономической эффективности производства мяса.
курсовая работа, добавлен 25.11.2014Убойные показатели откормочных свиней, влияние ароматической добавки "Карамель-Ваниль" в составе полнорационного комбикорма на показатели кастрированных хрячков. Дегустационная оценка свинины, морфологический состав туш свиней, масса внутренних органов.
статья, добавлен 14.05.2017Классификация и распространение заболеваний органов пищеварения у молодняка свиней при промышленной технологии их получения и выращивания. Этиология и патогенез гастроэнтерита у поросят. Влияние синкогеля на организм поросят-отъемышей и качество мяса.
дипломная работа, добавлен 12.05.2012Исследование характеристики мелиоидоза и лабораторная диагностика инфекционной болезни животных, характеризующейся септицемией с последующим образованием абсцессов во внутренних органах и тканях. Изучение биохимических и токсигенных свойств возбудителя.
статья, добавлен 14.03.2019Описание устройства современных кролиководческих ферм, нацеленных на промышленное выращивание мясных пород кроликов. Изучение особенностей производства силосованных кормов. Рассмотрение структуры поголовья и технологии воспроизводства стада свиней.
контрольная работа, добавлен 02.02.2014Потребность молодняка свиней при выращивании и откорме в питательных веществах. Структура рациона и техника кормления. Профилактика заболеваний и методы контроля полноценности корма. Оборудование свинарников системами отопления, вентиляцией и освещением.
реферат, добавлен 05.03.2016Влияние допосевной инокуляции семян и припосевного внесения азотных удобрений в дозе N70на технологические показатели семян сои. Влияние данной технологии на содержание протеина в семенах на 4,1%. Оценка эффективности применения минеральных удобрений.
статья, добавлен 23.07.2021