Билеты по торговому оборудованию
Классификация торгового оборудования, необходимого в торгово-технологическом процессе. Виды торгового инвентаря - весы, гири, фасовочная тара. Хранение товара - типы холодильных устройств. Транспортные средства - тележки. Автопогрузчики и другое.
Подобные документы
Назначение и производственная программа холодного цеха. Расчет пропускной способности торгового объекта общественного питания и составление графика загрузки зала. Процентное соотношение блюд. Составление плана меню по затратам. Подбор оборудования.
курсовая работа, добавлен 11.12.2013Изучение технологии выполнения работ по монтажу, техническому обслуживанию, ремонту машины для приготовления консервированных продуктов и моноблочного чиллера. Расчет экономической эффективности выполнения работ по ремонту моноблочного чиллера.
курсовая работа, добавлен 25.03.2014Общая характеристика и назначение роликового цеха, вычисление фонда рабочего времени. Выбор и обоснование, а также расчет необходимого оборудования и необходимого контингента. Определение размеров цеха в соответствии с особенностями производства.
курсовая работа, добавлен 19.11.2013Проектирование холодного цеха на 75 мест. Расчет загрузки торгового зала. Определение количества блюд для реализации. Составление меню, расчет механического и немеханического оборудования, необходимой рабочей силы и приемлемой площади помещения.
курсовая работа, добавлен 17.01.2011Суть марки стали по свариваемости. Подготовка кромок детали к сварке. Расчет режима ручной дуговой сварки. Выбор оборудования и вспомогательного инструмента. Сборка как ответственная операция в технологическом процессе изготовления сварных конструкций.
контрольная работа, добавлен 26.06.2024Классификация и типы флотационных машин, их функциональные особенности и сферы практического применения. Грузоподъемные, транспортные машины и приспособления. Направления совершенствования и развития техники и технологии обогащения полезных ископаемых.
курс лекций, добавлен 13.06.2015Общая характеристика предприятия, данные о структуре и технологическом процессе. Листопрокатный цех, его основная продукция, оборудование, организационная структура и организация труда. Организация ремонта основного технологического оборудования.
отчет по практике, добавлен 07.04.2014История возникновения Международной системы единиц СИ. Определение основных измерений. Виды производных единиц в системе. Описание стандартов менеджмента измерений для выбранного предприятия. Метрологическое подтверждение пригодности оборудования.
практическая работа, добавлен 19.11.2014Назначение и принцип работы ловильного оборудования. Требования, предъявляемые отремонтированному ловильному оборудованию. Уточненный расчет основных параметров силового гидроцилиндра. Расчет усилий при распрессовке деталей, усилия на рукоятку ключа.
курсовая работа, добавлен 13.06.2015Назначение и устройство универсального круглошлифовального станка, его место в технологическом процессе. Ремонтные и пусконаладочные работы. Монтаж промышленного оборудования, расчёт строп. Проверка точностных параметров и испытание узла после ремонта.
курсовая работа, добавлен 13.03.2020Характеристика объектов магистрального нефтепровода, схема его построения и анализ функциональности, назначение. Классификация и виды отказов оборудования в процессе эксплуатации, его главные причины и предпосылки, а также пути профилактики и ремонта.
контрольная работа, добавлен 14.06.2019Понятие "заземляющие устройство". Технологические особенности заземления электрических установок. Типы заземляющих устройств. Характеристика и принцип работы заземляющего устройства. Этапы и особенности осуществления монтажа заземляющих устройств.
контрольная работа, добавлен 06.10.2017Анализ производительности одного работающего конвертера и его фактической садки в процессе плавки. Обоснование объемов необходимого оборудования для функционирования проектируемого цеха. Расчет максимально возможной суточной производительности цеха.
реферат, добавлен 23.04.2015Анализ особенностей холодильного компрессора, предназначенного для сжатия и перемещения паров хладагента в холодильных установках. Ознакомление со структурой центробежных и герметичных компрессоров. Рассмотрение основных типов холодильных компрессоров.
контрольная работа, добавлен 19.12.2016Организация работы кондитерского цеха, особенности технологического процесса и рабочих мест, виды и расположение оборудования, наличие кладовой суточного запаса продуктов. Принципы функционирования горячей точки (печь, гриль), характеристика инвентаря.
реферат, добавлен 14.01.2015Подъемно-транспортные машины и механизмы как основные средства механизации погрузо-разгрузочных работ. Их достоинства и недостатки. Классификация мостовых кранов. Различия в конструкционном исполнении и общие характеристики, электрооборудование.
контрольная работа, добавлен 15.03.2020Теплообменные аппараты для охлаждения масла водой, их классификация. Типы, виды и преимущества кожухотрубчатых теплообменников. Обзор конструкции оборудования. Пример и расчет кожухотрубного теплообменника с измененным расходом горячего теплоносителя.
курсовая работа, добавлен 07.05.2014Разработка чертежа формы и описание технологического процесса изготовления изделия "тара для бахил" способом литья под давлением. Определение температуры литья, расчет объема впрыска и усилия смыкания. Определение времени выдержки давления и охлаждения.
контрольная работа, добавлен 26.06.2012Анализ индикаторов - технических устройств, предназначенных для обнаружения физических свойств. Основные режимы работы средств измерений и классификация погрешностей. Осуществление государственного метрологического надзора за выпуском средств измерений.
дипломная работа, добавлен 02.12.2011Классификация и ассортимент колбасных изделий: варено-копченые в сравнении с сырокопчеными. Классификация добавок, упаковка, маркировка и хранение продукции. Оборудования колбасного цеха на производстве, технологический процесс производства колбас.
дипломная работа, добавлен 05.09.2016Характеристика проектируемого предприятия - кафе на 100 посадочных мест, определение его пропускной способности. Разработка производственной программы, расчет оборудования и инвентаря. Подбор механического, холодильного, теплового оборудования цехов.
курсовая работа, добавлен 25.11.2012Изучение критериев оценки эффективности химических производств. Обзор понятия о химико-технологическом процессе. Оценка химического равновесия в технологических процессах. Анализ способов увеличения скорости процесса. Классификация химических реакторов.
шпаргалка, добавлен 15.05.2016Этапы разработки производственной программы предприятия общественного питания. Составление графика загрузки торгового зала, расчет количества посетителей. Расчет количества блюд, составление плана-меню. Расчет численности работников, подбор оборудования.
контрольная работа, добавлен 15.01.2018Основное технологическое оборудование, используемое для изготовления очков в оптике. Описание спецификации технологического оборудования. Рассмотрение основных неисправностей и ошибок на технологическом оборудовании, используемом для изготовления очков.
контрольная работа, добавлен 07.04.2020Свойства бензина регуляр-92, премиум-95 и нормаль-80. Характеристика оборудования нефтебазы. Устройства слива и налива. Прием, хранение светлых нефтепродуктов. Тип и количество резервуаров, их конструкция. Система пожаротушения, техника безопасности.
отчет по практике, добавлен 18.09.2016