Формування асортименту та якості тканин для опорядження підприємств ресторанного господарства
Теоретичні основи формування асортименту і властивостей тканин. Об’єкт, предмет та методи дослідження білизняних столових тканин. Формування властивостей ужитково-декоративних тканин для ресторанних підприємств. Вплив зношування на властивості тканин.
Подобные документы
Дослідження джерел формування товарного асортименту, їх основних видів. Аналіз та оцінка повноти та стабільності товарів на прикладі гастроному "Київський". Дослідження чинників, які впливають на формування асортименту товарів торгового підприємства.
курсовая работа, добавлен 06.10.2015Основні фактори формування, забезпечення та покращення якості текстильної продукції. Дослідження ролі екологізації сировинних ресурсів, асортименту і властивостей текстильних матеріалів різного цільового призначення та технологій їх виробництва.
статья, добавлен 27.10.2022Формування асортименту спортивного взуття у роздрібній торговельній мережі. Процес підбору груп видів і різновидів товарів у відповідності з попитом населення з метою більш повного його задоволення. Дослідження факторів формування асортименту у магазині.
курсовая работа, добавлен 01.11.2013Технологія аналізу асортименту в компанії, організація роботи по його оптимізації. Поняття "послуга" і "асортимент послуг". Алгоритм формування асортименту для підприємств, які роблять послуги. Чинники маркетингового середовища, які впливають на алгоритм.
статья, добавлен 19.11.2017Аналіз перспективності сучасних технологій рослинного фарбування текстильних матеріалів. Пошук шляхів зменшення застосування синтетичних сполук у майбутньому. Визначення напрямків розширення товарного асортименту з екологічних барвників у текстилі.
статья, добавлен 25.02.2016Характеристика сучасних напрямків розвитку сфери гостинності. Знайомство з тенденціями формування концепції гостинності на ринку європейських національних кухонь. Аналіз перспектив інноваційного розвитку підприємств ресторанного господарства України.
статья, добавлен 05.02.2019Поняття, сутність, завдання комерційної діяльності. Значення правильного формування асортименту товарів для повного задоволення потреб споживачів. Особливості етапів формування та порядок контролю за дотриманням асортименту товарів на підприємстві.
курсовая работа, добавлен 26.05.2015Формування товарного асортименту універмагу: стратегічне планування, аналіз. Товарна політика як основа формування товарного асортименту в магазині. Стан вивчення попиту споживачів. Формування товарного асортименту на прикладі маркету "Добра кухня".
курсовая работа, добавлен 16.10.2023Стан виробництва та реалізації телевізорів в Україні. Асортимент та споживні властивості телевізорів. Порівняльна характеристика асортименту та споживних властивостей телевізорів в магазині "Фокстрот". Шляхи удосконалення споживних властивостей.
курсовая работа, добавлен 23.02.2011Дослідження проблеми зношування м’якої частини диванів протягом сну. Розробка конструктивних елементів з метою зменшення навантаження тертя на тканеве покриття. Аналіз параметрів щільності, ваги та товщини накидок-оболонок. Побудова комп’ютерної моделі.
статья, добавлен 30.10.2016Вивчення і дослідження формування асортименту, контроль якості та організація торгівлі напівкопченими ковбасними виробами на матеріалах супермаркету "Варшава" у в місті Вінниця. Ключові фактори формування споживчих властивостей ковбасних виробів.
курсовая работа, добавлен 20.09.2013Особливості формування та планування асортименту на підприємствах роздрібної торгівлі. Сутність асортиментної політики. Загальна характеристика підприємства роздрібної торгівлі (магазин): основні постачальники та порядок формування асортименту.
курсовая работа, добавлен 15.10.2011Вивчення сутності товарного асортименту та основних принципів його формування. Характеристика формування асортименту як підбору основних товарних груп відповідно до типу та розміру підприємства, населення, що обслуговується, та його платоспроможності.
доклад, добавлен 14.03.2016Значення раціонального управління асортиментом у ринкових відносинах. Характеристики чинників, принципи та процес формування асортименту на підприємстві. Процес планування та управління товарними запасами для забезпечення стійкості товарного асортименту.
курсовая работа, добавлен 15.04.2014Формування асортименту, товарознавча оцінка, визначення шляхів стабілізації якості при зберіганні нових м’яких бутербродних маргаринів підвищеної біологічної цінності. Визначення перспективних напрямків удосконалення асортименту жирових продуктів.
автореферат, добавлен 29.08.2015Формування, управління та технологія планування товарного асортименту. Аналіз господарської діяльності, продуктової стратегії та рівня управління асортиментом на підприємстві "Харч-пак". Планування як засіб формування асортименту, його оптимізація.
курсовая работа, добавлен 20.09.2010Питання підвищення ефективності скляного виробництва та формування асортименту скляного посуду. Основні передумови виробництва високоякісних та конкурентоспроможних товарів вітчизняного виробництва. Фактори, що впливають на формування асортименту.
статья, добавлен 30.01.2017Визначено основні методи оцінювання товарного асортименту при аналізі маркетингової діяльності підприємства. Досліджено особливості застосування маркетингових методів в маркетингових дослідженнях підприємства. Описано метод формування асортименту.
статья, добавлен 27.09.2022Аналіз факторів, які впливають на формування асортименту продукції. Характеристика процесу його формування. Дослідження факторів впливу на розробку асортименту шляхом обґрунтування доцільності врахування принципів сегментування при оцінці споживачів.
статья, добавлен 10.10.2018Значення раціонального управління асортиментом у ринкових відносинах. Чинники формування асортименту, його характеристика. Планування товарного асортименту, роль товарних запасів у забезпеченні його стійкості. Управління товарними запасами в магазинах.
курсовая работа, добавлен 10.03.2012Характеристика формування асортименту продукції Переяслав-Хмельницького хлібозаводу як одного з провідних підприємств харчової промисловості міста. Відновлення його діяльності після визволення міста від німецько-фашистських загарбників і до 1991 року.
статья, добавлен 15.05.2023Дослідження факторів впливу на формування асортименту хлібопекарських підприємств, а також розробка методології проведення аналізу маркетингового середовища та оцінки ефективності управління товарним асортиментом підприємств хлібопекарської галузі.
статья, добавлен 11.12.2016Розробка асортименту із використанням натуральної нетрадиційної сировини. Підвищення біологічної цінності і сповільнення процесів черствіння пряників. Дослідження антиоксидантних властивостей. Товарознавча оцінка якості. Вивчення ефекту від впровадження.
автореферат, добавлен 29.07.2015Розкриття сутності, особливостей та ролі рекламної діяльності в концепції сучасного управління підприємством. Види реклами та їх ефективність. Формування методичного підходу щодо розрахунку витрат на рекламу підприємств ресторанного господарства.
автореферат, добавлен 08.09.2013Дослідження факторів, що впливають на ефективність формування товарного асортименту підприємства. Аналіз ролі споживчого попиту та позиціонування товарів при формуванні асортименту. Значення позиціонування товарів, характеристика його основних стратегій.
статья, добавлен 02.01.2019