Формування асортименту та якості тканин для опорядження підприємств ресторанного господарства
Теоретичні основи формування асортименту і властивостей тканин. Об’єкт, предмет та методи дослідження білизняних столових тканин. Формування властивостей ужитково-декоративних тканин для ресторанних підприємств. Вплив зношування на властивості тканин.
Подобные документы
Сутність, види товарного асортименту, етапи і фактори його формування та шляхи забезпечення його сталості. Дослідження та аналіз формування асортименту товару на підприємстві СПД Бондарєва Н.В. Шляхи вдосконалення управління ним в магазині ТОВ "Монро".
курсовая работа, добавлен 19.09.2011Вивчення методів маркетингових досліджень, основні правила побудови анкети. Аналіз діяльності посередників та постачальників підприємства. Характеристика процесу розробки нових товарів на підприємстві, формування товарного асортименту та керування ним.
контрольная работа, добавлен 04.02.2010Аналіз підприємства та асортименту його продукції. Сировинні компоненти та їх вплив на формування споживних властивостей світлого пива. Характеристика технології виробництва пива та вплив окремих операцій на якість. Контроль та підвищення якості пива.
курсовая работа, добавлен 31.03.2017Дослідження особливостей планування і формування асортименту на підприємствах роздрібної торгівлі в процесі здійснення комерційної діяльності. Вивчення методів аналізу та факторів, що на нього впливають. Обґрунтування асортиментної політики підприємства.
курсовая работа, добавлен 05.11.2015Дослідження асортименту та споживних властивостей сметани. Вимоги нормативних документів до якості продукту. Особливості виробництва сметани, характеристика основної та допоміжної сировини. Органолептичні та фізико-хімічні дослідження показників якості.
дипломная работа, добавлен 17.06.2011Аналіз умов покращення споживних властивостей та підвищення конкурентоспроможності нових вітчизняних торгових марок пива. Класифікація, оцінка асортименту та якості світлих сортів пива, які реалізуються на регіональному ринку торгівельним підприємством.
дипломная работа, добавлен 28.11.2014Визначення товарного асортименту як елементу комерційної діяльності сучасних торговельних підприємств. Сутність, цілі та завдання асортиментної політики в умовах ринку. Показники, які характеризують товарний асортимент у роздрібних підприємствах.
курсовая работа, добавлен 17.01.2016Сутність та цілі асортиментної політики в умовах ринку. Дослідження попиту населення на товари народного споживання. Аналіз факторів, що впливають на формування товарного асортименту. Характеристика супермаркету "АТБ" та основні напрямки його діяльності.
курсовая работа, добавлен 13.04.2017Основні показники номенклатури продукції. Види асортименту товару, значення його розширеної форми. Порядок формування перспективного товарного асортименту, елементи стратегії. Етапи процесу розробки перспективного товару, стадії його життєвого циклу.
дипломная работа, добавлен 06.01.2012Особливості формування асортименту на підприємствах роздрібної торгівлі. Фактори, що впливають на розвиток товарної номенклатури. Дослідження конкурентного середовища гіпермаркету. Шляхи впровадження ефективних заходів активізації продажу товарів.
курсовая работа, добавлен 21.06.2015Розгляд діяльності підприємства швейної галузі. Впровадженням високопродуктивного обладнання, ліцензійних технологій, мікропроцесорної та комп’ютерної техніки, системи автоматизованого проектування. Формування оптимального асортименту: етапи та фактори.
контрольная работа, добавлен 08.02.2021Обґрунтування необхідності розроблення наукових засад формування асортименту, властивостей, рівня якості та безпечності нових конкурентоспроможних видів текстильних матеріалів і виробів, отриманих за новітніми екологічно орієнтованими технологіями.
статья, добавлен 31.08.2018Дослідження поняття товарного асортименту, як важливого чиннику прибуткової діяльності підприємства. Ознайомлення з методами формування товарного асортименту. Визначення основного завдання товарної політики. Розгляд головної мети будь-якого підприємства.
тезисы, добавлен 23.03.2021Визначення форм та видів обслуговування в закладах ресторанного господарства. Вивчення асортименту готової їжі магазину кулінарії. Розрахунок кількості робочих місць. Характеристика меблів та обладнання торгових підприємств та вимог до їх якості.
контрольная работа, добавлен 24.04.2014- 65. Лляні тканини
Перспективи розвитку і технологія виробництва, використовувана сировина та матеріали, сучасні тенденції та напрямки подальшого розвитку. Класифікація та асортимент продукції, вимоги до якості, правила пакування, маркування і умови зберігання тканин.
контрольная работа, добавлен 12.03.2015 Характеристика та зв'язок видів споживчого попиту з товарним асортиментом. Фактори впливу на формування оптимального торгового асортименту в діяльності роздрібного торговельного підприємства. Аналіз оптимального асортименту, стану товаропостачання.
курсовая работа, добавлен 17.06.2023Організаційно-економічний механізм формування підсистем забезпечення маркетингу на сільськогосподарському підприємстві. Параметри якості, асортименту, ціноутворення, ритмічності вироблення молочної продукції. Управління маркетинговою функцією в компанії.
статья, добавлен 29.12.2018Характеристика українського ринку гумового взуття. Аналіз споживчих властивостей та класифікація взуттєвого асортименту товарів. Дослідження особливостей виробництва гумового взуття. Розгляд методики визначення органолептичних показників якості чобіт.
курсовая работа, добавлен 02.12.2017Аналіз стану і перспектив розвитку сучасного ринку косметичних виробів. Технологія виробництва косметичних виробів та вимоги, що пред'являються до їх якості. Характеристика споживчих властивостей косметичних товарів і підвищення їх конкурентоспроможності.
курсовая работа, добавлен 01.06.2016Форми актів експериз, що складаються на вітчизняні і імпортні товари. Правовий статус висновку експерта. Класифікація, формування асортименту, споживчих властивостей олії і тваринних топлених жирів. Вимоги до якості, пакування, маркування, зберігання.
реферат, добавлен 19.02.2011- 71. Теоретичні аспекти й особливості формування іміджевої діяльності сільськогосподарських підприємств
Дослідження впливу іміджу на конкурентні позиції підприємств. Необхідність активізації логістичної діяльності, яка здійснює вплив на підвищення сезонних конкурентних переваг суб'єктів ринку. Переваги агрохолдингових формувань, складові формування іміджу.
статья, добавлен 05.12.2018 Товарні запаси як об’єкт комерційної діяльності підприємства у забезпеченні стійкого товарного асортименту. Порядок формування і регулювання асортименту товарів на торговельному підприємстві. Роль товарних запасів у забезпеченні стійкості асортименту.
курсовая работа, добавлен 03.06.2014Класифікація шоколаду і характеристика асортименту білого шоколаду на ринку України. Фактори впливу на формування споживних властивостей шоколаду. Порівняльна оцінка якості білого і чорного шоколаду за органолептичними і фізико-хімічними показниками.
курсовая работа, добавлен 28.04.2017Дослідження методичних підходів до оцінки ефективності управління маркетинговою діяльністю підприємств ресторанного господарства. Визначення принципів, на яких базується технологія оцінки маркетингової діяльності закладу ресторанного господарства.
статья, добавлен 10.05.2021Класифікація методів формування асортиментної політики промислового підприємства. Дослідження методичних та практичних аспектів застосування існуючих методів формування асортименту, аналіз їх переваг та недоліків. Методи формування виробничої програми.
статья, добавлен 10.10.2016