Функционирование розничного торгового предприятия
Определение ценового уровня и ассортимента товаров, местоположения создаваемого розничного торгового предприятия. Порядок выбора определяющего метода продажи. Разработка технологической планировки торгового зала. Организация материальной ответственности.
Подобные документы
Особенности и значение основных показателей качества торгового обслуживания и их измерение. Виды методов квалиметрии, используемые для оценки уровня качества. Зарубежный опыт применения методов контроля и оформления качества торгового обслуживания.
курсовая работа, добавлен 27.07.2010Сущность и основные тенденции в совершенствовании нормирования труда в процессе его организации. Особенности труда на розничном торговом предприятии. История развития компании, структура управления и основные виды деятельности. Анализ основного персонала.
курсовая работа, добавлен 03.10.2014Необходимость приближения к покупателям пунктов продажи товаров массового спроса. Управление численностью персонала. Ограничение возможности узкого профессионального и технологического разделения труда. Управление персоналом торгового предприятия.
курсовая работа, добавлен 23.06.2011Основы коммерческой работы торговых предприятий, управление процессом обслуживания покупателей. Исследование коммерческой работы торгового предприятия ООО "Сибирский дом техники". Совершенствование процесса управления поставками и рекламной деятельности.
дипломная работа, добавлен 26.12.2010Теоритические аспекты кадровой политики организации, цель и методика ее проведения. Направления и этапы разработки кадровой политики, специфика управления персоналом торгового предприятия. Способы совершенствования кадровой политики в условиях кризиса.
реферат, добавлен 05.12.2015Анализ степени влияния отношений сотрудников в коллективе и с руководством, понимания персоналом целей торгового предприятия и их достижения, удовлетворенности работой и лояльности сотрудников "БИТ Основа бизнеса" на имидж данной торговой компании.
статья, добавлен 22.01.2017Теоретические аспекты разработки бизнес–плана торгового предприятия. Понятие и сущность этого документа. Основные цели и задачи его разработки. Составление финансового плана, проблематика разделов. Пример бизнес-плана магазина ООО "Золотое руно".
бизнес-план, добавлен 24.02.2017Понятие, свойства и показатели ассортимента товаров, принципы и подходы к его формированию, влияющие факторы. Организационно-правовая характеристика предприятия и анализ его трудовых ресурсов, совершенствование деятельности по управлению ассортиментом.
курсовая работа, добавлен 25.06.2017Изучение особенностей организации общественного питания на производственных предприятиях. Организация работы холодного цеха. Построение графика загрузки торгового зала. Расчет производственной программы предприятия, подбор и расчет оборудования.
курсовая работа, добавлен 26.11.2011Теоретические основы управления экономическими рисками торгового предприятия: понятие, классификация, функции, причины и виды. Анализ факторов и способы управления экономическими рисками в торговле на примере ЗАО "Комбел", рекомендации по их снижению.
дипломная работа, добавлен 18.09.2010Краткая характеристика исследуемой организации, ее структура и принципы управления, нормативная и материально-техническая база деятельности. Формы продажи товаров, применяемые на торговом предприятии. Формирование и управление торговым ассортиментом.
отчет по практике, добавлен 17.12.2013Особенность взаимосвязанности факторов внешней среды. Характеристика сферы прямого и косвенного воздействий торгового предприятия. Основной анализ методов маркетинговой микросреды фирмы. Изучение макроокружения и непосредственного окружения организации.
контрольная работа, добавлен 14.01.2015Характеристика услуг предприятия общественного питания, ассортиментный минимум. Расчет потребителей торгового зала и реализуемых за день блюд. Характеристика производственных помещений, расчет персонала, организация снабжения и складского хозяйства.
курсовая работа, добавлен 18.11.2010Общая характеристика предприятия - семейного ресторана, особенности его организационной структуры. Характеристика цехов, технологический процесс в них. Режим хранения различных продуктов. Расчет количества потребителей по графику загрузки торгового зала.
курсовая работа, добавлен 09.05.2012Структурная схема ресторана. Требования к персоналу и формы обслуживания. Анализ бизнессреды и ассортиментной политики предприятия. Оценка состояния деловой атмосферы и качества мерчандайзинга. Планировка торгового зала и размещение оборудования в нём.
курс лекций, добавлен 15.11.2012Кадры торгового предприятия, их понятие, характеристика и структура. Нормирование и производительность труда. Сущность и социально-экономическое значение роста производительности труда. Факторы повышения и источники роста производительности труда.
курсовая работа, добавлен 28.03.2010- 67. Информационное обеспечение управления коммерческой деятельностью розничного торгового предприятия
Информация как элемент управления. Информационное обеспечение коммерческой деятельности. Требования, предъявляемые к коммерческой информации. Виды информационных процессов. Основные достоинства автоматизированных систем получения и обработки информации.
презентация, добавлен 22.02.2018 Роль и функции торгового персонала. Сущность мотивации, ее необходимость. Мотивация торгового персонала как фактор эффективного управления. Подходы к управлению мотивацией торгового персонала. Анализ системы мотивации в ООО "Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия".
курсовая работа, добавлен 18.07.2014Анализ представлений сотрудников торгового предприятия об организационной культуре. Согласованность этих представлений среди сотрудников, а также согласованность представлений у сотрудников и руководителей компании. Социально психологическая диагностика.
статья, добавлен 23.10.2020Напрямки діяльності торгового дому, його типова структура. Методика визначення діяльності торгового дому. Обсяг купівельного попиту споживачів та формування номенклатури товарів торгового дому. Заходи щодо підвищення ефективності управління продажами.
курсовая работа, добавлен 14.12.2019Изучение теоретических аспектов оценки взаимосвязи заработной платы и прибыли торгового предприятия. Анализ оплаты труда персонала ЗАО "Тандер" на примере Казанского филиала магазина "Магнит", "Катет". Разработка методов совершенствования оплаты труда.
дипломная работа, добавлен 02.06.2014Понятие и значение розничного товарооборота, основные показатели его оценки, а также принципы планирования объема. Краткая характеристика предприятия, анализ состояния розничного оборота на нем, разработка мероприятий, направленных на увеличение.
курсовая работа, добавлен 23.10.2014Должностная инструкция менеджера торгового зала ООО "Имплозия". Значение производственного и обслуживающего персонала. Принятие управленческих решений и работа с документами. Дополнительные услуги и расширение ассортимента товаров в современных аптеках.
отчет по практике, добавлен 15.01.2015Виды и классификация ассортимента. Управления ассортиментом торгового предприятия. Общие сведения о деятельности компании. PEST-анализ предприятия. Анализ конкурентных сил по Портеру. Анализ объема и структуры товарооборота, издержек и прибыли компании.
курсовая работа, добавлен 18.02.2019Характеристика предприятия ООО "Kraft foods rus", определение его структуры. Тип организационной структуры предприятия. Организация деятельности торгового представителя. Характеристика клиентов компании. Описание организации работы с клиентами.
контрольная работа, добавлен 23.04.2013