Дослідження властивостей комбінованих систем підвищеної біологічної цінності на основі олієвмісної сировини та борошна
Встановлення органолептичних та фізико-хімічні показників (вологість, кислотність, уміст сирої клейковини) розроблених комбінованих систем із поліпшеним амінокислотним складом на основі шротів олійних культур. Їх порівняння з борошном вищого ґатунку.
Подобные документы
Аналіз виходу продуктів забою кролів. Оцінювання біологічної цінності білків за амінокислотним складом. Дані по фізико-хімічному складу м’яса та внутрішнього жиру. Безсумнівна перевага гібридної форми кролів у порівнянні з чистопородними однолітками.
статья, добавлен 02.07.2018Вплив охолодження та тривалості зберігання молока на мікрофлору. Дослідження органолептичних, фізико-хімічних, санітарно-мікробіологічних, біохімічних, токсикологічних показників, технологічних властивостей та біологічної цінності стабілізованого молока.
автореферат, добавлен 29.10.2015Вплив комбінованих пестицидів на енергетичні процеси і ферментативну активність організму тварин. Доцільність включення індикаторних біохімічних тестів у комплекс показників нормування рівнів препаратів у кормах для сільськогосподарських тварин.
автореферат, добавлен 25.07.2015Аналіз визначення оптимальних доз внесення бактеріального препарату 18/1 при заготівлі силосу із сумішки підвищеної вологості. Головна особливість оптимального рівня активної кислотності у силосах та співвідношення між молочною та оцтовою кислотами.
статья, добавлен 13.03.2020- 5. Науково-технологічні основи обґрунтування складу та параметрів комбінованих ґрунтообробних знарядь
Оцінка зміни стану ґрунту. Вивчення властивостей землі, параметрів робочих органів і експлуатаційних режимів протікання технологічного процесу. Проведення диференціації складу комбінованих ґрунтообробних знарядь стосовно кліматичних умов їх застосування.
автореферат, добавлен 26.07.2014 Вирішення проблеми підвищення ефективності експлуатації комбінованих ґрунтообробно-посівних агрегатів при сівбі зернових культур. Створення математичної моделі руху та витрат палива комбінованим ґрунтообробно-посівним агрегатом. Тягові показники.
автореферат, добавлен 17.07.2015Аналіз виробництва та врожайності олійних культур в Україні з 2000 по 2019 роки. Порівняння валового збору олійних культур та експорту олії за досліджувані роки. Виявлення залежності експорту від валового збору. Збільшення експортного потенціалу.
статья, добавлен 04.12.2022Результати фізико-механічних властивостей насіння сої на основі розробленої програми експериментальних досліджень. Вибір оптимальних параметрів пристрою для підготовки матеріалу до сушіння. Підбір робочих органів, що виконують технологічну операцію.
статья, добавлен 27.02.2016Порівняльний аналіз різних методів визначення технологічних властивостей зерна для обґрунтування вибору методів об’єктивної оцінки зерна та борошна різної якості. Розповсюджені сорти півдня України за алельним складом гліадин- і глютенінкодуючих локусів.
автореферат, добавлен 10.08.2014Статистичні та розрахункові показники обсягів вирощування олійних культур. Досліджено вплив мінерального удобрення при вирощуванні олійних культур на інтенсивність надходження до ґрунтів важких металів. Аналіз вирощування олійних культур на Вінниччині.
статья, добавлен 26.12.2023Динаміка виробництва, структура посівних площ олійних відносно площі технічних культур та рівень відносної товарності олійних культур в Україні. Рівень конкурентоспроможності та основні тенденції функціонування виробників в умовах посилення конкуренції.
статья, добавлен 30.01.2017Аналіз ринку основних олійних культур: соняшнику, ріпаку озимого, сої. Позиціонування Інституту олійних культур НААН України серед вітчизняних та зарубіжних аналогів сортів. Державний реєстр селекційних олійних культур, придатних для поширення в Україні.
статья, добавлен 11.09.2024Дослідження стану виробництва олійних культур в Україні. Аналіз вітчизняного та зарубіжного досвіду системи насінництва. Державний контроль за сортовими і посівними якостями насіння. Загальна характеристика, технологія й насінництво окремих культур.
книга, добавлен 12.10.2016Аналіз біологічної цінності молочного білка у кросбредних корів порівняно з чистопородними аналогами. Відзначення молочного білку корів-помісей більш збалансованим складом незамінних амінокислот та більш сприятливим співвідношенням для переробки.
статья, добавлен 09.12.2022Методика визначення собівартості вирощування насіння олійних культур для виробництва біопалива. Функціональні залежності собівартості вирощування насіння олійних культур (соняшнику, сої, рицини, льону, сімейства свиріп'яних рослин), від їх урожайності.
статья, добавлен 30.01.2017Схема технологічного процесу виробництва екструдованого зерна підвищеної кормової цінності. Рецепти комбікормів для молодняка свиней з його використанням. Процес екструдування збагаченої зернової сировини. Ферментативна деградація біополімерів сировини.
автореферат, добавлен 26.09.2015- 17. Науково-технологічні основи обґрунтування складу та параметрів комбінованих ґрунтообробних знарядь
Підвищення ефективності функціонування комбінованих безполицевих ґрунтообробних знарядь шляхом обґрунтування раціонального набору робочих органів, здатних забезпечувати підготовку ґрунту згідно агротехнічних вимог з урахуванням грунтово-кліматичних умов.
дипломная работа, добавлен 25.09.2015 Опис та специфіка методів підвищення стійкості руху комбінованих агрегатів при суміщенні технологічних процесів передпосівного обробітку ґрунту. Сутність виконання технологічного процесу з навішеними спереду культиватором та ззаду трактора сівалкою.
автореферат, добавлен 14.08.2015- 19. Порівняльна оцінка хімічного складу молока кобил Новоолександрівської ваговозної породи та кумису
Проведення порівняння вмісту білку, жиру, лактози та сирої золи у складі молока та кумису за кожну досліджувану лактацію. Специфічні фізико-хімічні властивості молока. Процес дозрівання кумису. Результати трьохрічних досліджень хімічного складу продукту.
статья, добавлен 28.02.2016 Визначення показників якості пшеничного борошна, факторів, що впливають на формування споживних властивостей продукту та обґрунтування шляхів поліпшення споживних властивостей продукту. Пророщування зерна пшениці в розчинах морської харчової солі.
статья, добавлен 28.12.2017Аналіз результатів вирощування цьоголіток помісей першого та другого покоління галіційсько-любінського походження за умов використання комбінованих технологій. Причини перевищення загальноприйнятих нормативів вирощування риби для третьої рибоводної зони.
статья, добавлен 28.03.2017Результати досліджень про вміст загальних ліпідів і співвідношення їх класів у тканинах голови медоносних бджіл за умов підгодівлі їх у весняний період борошном з бобів нативної та генетично модифікованої сої. Відмінності фракційного розподілу ліпідів.
статья, добавлен 29.09.2016Наведено дані про вплив тривалого (з 1964 р.) застосування різних рівнів та систем удобрення в польовій сівозміні на зміну кислотно-основних властивостей чорнозему опідзоленого. Динаміка кислотно-основних показників ґрунту за різних систем удобрення.
статья, добавлен 24.01.2020Вивчення впливу різних систем обробітку, норм і видів використання органічних добрив на окисно-відновний потенціал, реакції ґрунтового середовища і продуктивної вологи чорнозему Правобережного Лісостепу та врожайність сільськогосподарських культур.
автореферат, добавлен 15.07.2014- 25. Фізико-хімічні особливості якісного складу земель, виведених із сільськогосподарського використання
Аналіз результатів досліджень фізико-хімічних показників родючості земель, які використовувались у сільському господарстві. Встановлення особливостей якісного стану сільськогосподарських угідь та оцінка їхнього впливу на розвиток лісових насаджень.
статья, добавлен 25.12.2016