Удосконалення виробничо-торговельної діяльності їдальні
Стратегічні напрямки удосконалення торгово-виробничої діяльності підприемства громадського харчування. Етапи планування асортименту продукції. Визначення соціально-економічної ефективності роботи їдальні "Енергетик" після впровадження даних заходів.
Подобные документы
Вивчення системи основних показників діяльності підприємства та методів їх аналізу і планування. Аналіз і планування товарообігу підприємств громадського харчування. Характеристика організаційної структури підприємства і організація управлінської роботи.
отчет по практике, добавлен 28.03.2016Удосконалення методико-прикладних рекомендацій з проектного підходу до планування розвитку бізнесу та оцінювання його соціально-економічної ефективності. Розгляд підходів до аналізування соціальної й економічної ефективності функціонування підприємства.
статья, добавлен 27.10.2023Прогнозування попиту на продукцію підприємства. Оптимізація виробничої програми. Вартість і амортизація основних засобів виробничих підрозділів. Планування чисельності персоналу та її обґрунтування. Аналіз показників виробничо-господарської діяльності.
контрольная работа, добавлен 23.08.2014Визначення і узагальнення теоретичних основ вироблення виробничої стратегії підприємства. Дослідження специфічного зв’язку виробничої стратегії із життєвим циклом підприємства, усіма видами його виробничо-господарської і фінансово-економічної діяльності.
статья, добавлен 23.03.2016Розробка та впровадження рекомендацій з удосконалення організаційних, інформаційних і методичних аспектів реалізації стратегічного планування в комерційних банках. Напрямки удосконалення методики визначення рейтингу надійності комерційних банків.
автореферат, добавлен 25.06.2014Суть оперативного управління основним виробництвом. Техніко-економічна характеристика підприємства. Розрахунок виробничої потужності і шляхи її поліпшення. Основні напрямки удосконалення виробничої структури. Нормативи оперативно-календарного планування.
курсовая работа, добавлен 10.03.2011Характеристика заздалегідь запланованого підприємством певного обсягу випуску продукції визначеного асортименту і якості. Визначення сутності та принципів розробки виробничої програми підприємства. Оцінка планування виробничої програми підприємства.
реферат, добавлен 18.05.2016Планування виробничої діяльності станції: показників обсягу та якості роботи, заробітної плати, експлуатаційних витрат. Планування виробничої діяльності дистанції електропостачання: якісних показників та собівартості одиниці обсягу виконаних робіт.
курсовая работа, добавлен 30.10.2014Особливості громадського харчування, його місце і роль в економіці України. Особливості управління підприємствами даної галузі. Рекомендацій щодо формування адаптованого до ринкових умов механізму управління підприємствами громадського харчування.
автореферат, добавлен 25.06.2014Співвідношення різних ресурсних складників інноваційної діяльності. Визначення місця інноваційної діяльності у стратегії японських компаній. Визначення рівня перспективності та ефективності основних напрямків інноваційної діяльності у приватному секторі.
статья, добавлен 22.03.2016Визначення переваг використання системи менеджменту якості, необхідність її впровадження. Підвищення економічної ефективності діяльності підприємства. Стандартизація якісних характеристик продукції, послуг. Етапи впровадження системи менеджменту якості.
статья, добавлен 21.02.2016Формування плану виробництва та реалізації продукції. Використання виробничої потужності. Оцінка ефективності діяльності підприємства. Аналіз його фінансового стану. Стратегія оновлення продукції. Особливості поточного і перспективного планування.
отчет по практике, добавлен 05.12.2014Організація готування їжі промисловим способом на підприємстві громадського харчування. Управління та вдосконалення процесу виробництва, технологія приготування страв в ресторані. Аналіз роботи кондитерського цеху, кваліфікаційні вимоги до працівників.
курсовая работа, добавлен 07.12.2010Поняття криз, їх класифікації та причини виникнення. Кризовий стан підприємства та його ознаки. Аналіз виробничо-фінансової діяльності підприємства КП "ВТП "Вода". Розробка та обґрунтування пропозицій щодо підвищення ефективності роботи підприємства.
дипломная работа, добавлен 14.04.2015Теоретичні основи мотивації як невід`ємної складової процесу управління персоналом на підприємстві. Дослідження виробничо-господарської діяльності ТОВ СРЗ. Діагностика ефективності системи мотивації та розрахунок ефективності пропонованих заходів.
курсовая работа, добавлен 25.09.2010Визначення ролі і місця планування в управлінні підприємством. Характеристика особливостей системи планування на підприємстві. Розгляд варіантів планування реалізації заходів організаційно-технічного розвитку та показників оцінки їх ефективності.
реферат, добавлен 26.03.2015Обґрунтування доцільності впровадження й розгляд особливостей застосування калькулювання за видами діяльності на підприємствах ювелірної промисловості. Підвищення якості, інноваційності продукції. Удосконалення механізму управління витратами в компанії.
статья, добавлен 02.01.2019Бізнес-планування як одне з елементів забезпечення конкурентоспроможності та успішної виробничо-фінансової діяльності підприємства. Оцінка комерційної доцільності вкладення коштів і розрахунок економічної ефективності бізнес-ідей та інвестиційних рішень.
статья, добавлен 02.11.2022Удосконалення теоретичних і методичних положень розвитку системи менеджменту на підприємстві. Підвищення ефективності організаційної структури управління підприємством. Покращення системи планування, обліку і контролю за основними показниками діяльності.
статья, добавлен 20.08.2017Суть та характеристика стратегії. Реалізація методичних підходів до формування стратегії та використання в господарсько-фінансовій діяльності пропозицій щодо її удосконалення. Аналіз стратегічної діяльності підприємства ТОВ "Південспецбуддеталь".
курсовая работа, добавлен 11.04.2011Соціально-економічне значення ресторанного господарства. Сучасні тенденції в організації торговельно-виробничої діяльності данного виду господарювання. Маркетингові дослідження і їх роль у вдосконаленні діяльності закладів харчування та обслуговування.
дипломная работа, добавлен 10.03.2010Визначення місця підприємства на ринку, шляхи формування його виробничої програми. Використання ресурсів для її виконання. Планування зниження собівартості продукції по окремим техніко-економічним факторам, доходів і надходжень, створення фінансового план
курсовая работа, добавлен 30.01.2010Сутність і значення служби харчування в діяльності готельного підприємства. Види закладів та форми обслуговування гостей ресторанного господарства у готельному комплексі. Шляхи та пропозиції удосконалення процесу обслуговування служби харчування.
курсовая работа, добавлен 18.03.2015Процес виробництва й особливості продукції у галузі зв’язку. Задачі і етапи планово-економічної роботи підприємства зв’язку. Планування обсягу і собівартості продукції, доходів від реалізації послуг. Планування продуктивності і фонду оплати праці.
контрольная работа, добавлен 22.12.2015Планування використання ресурсів підприємства для виконання виробничої програми. Аналіз матеріально-технічного забезпечення, виробничої програми та потужності. Визначення планової чисельності робітників та керівників для виконання виробничої програми.
курсовая работа, добавлен 23.07.2017