Товароведная характеристика стеклянной посуды
Ассортимент и классификация стеклянной посуды. Исследование её потребительских свойств. Упаковка и маркировка стеклянной посуды. Рассмотрение основных требований к их качеству. Оптические характеристики стекол. Основы сертификации данной продукции.
Подобные документы
Состав и потребительские свойства молока. Оценка качества молочных продуктов, вырабатываемых ГУСП ПЗ "Тополя". Показатели безопасности питьевого молока для реализации на рынке. Упаковка, маркировка, хранение и транспортирование питьевого молока.
дипломная работа, добавлен 23.11.2011Организация работы холодного цеха кафе. Определение количества потребителей, необходимого количества блюд и напитков, подлежащих изготовлению. Оценка потребности в сырье, численности работников. Подбор оборудования, посуды, инвентаря, инструментов.
курсовая работа, добавлен 25.05.2013Классификации сталей по химическому составу, равновесной структуре, качеству, назначению, технологической обрабатываемости. Маркировка углеродистых и легированных сталей. Конструкционные и высокоуглеродистые стали. Легирующие элементы в состав стали.
контрольная работа, добавлен 14.12.2017Понятие латуней и их классификация в зависимости от химического состава и назначения. Маркировка простых и специальных латуней, описание их механических свойств. Характеристика силуминов, алюминия и его сплавов, их маркировка и отличие от других металлов.
презентация, добавлен 09.12.2015Потребительские требования к качеству детских товаров. Основные понятия в области сертификации. Государственный контроль и надзор за соблюдением обязательных требований стандартов и технических регламентов. Анализ сертификатов на детские бельевые изделия.
курсовая работа, добавлен 14.05.2016Технологии производства и требования к качеству пушно-меховых изделий. Классификация металлов. Формирование свойств металло-хозяйственных товаров при их производстве. Характеристика бытовых химических товаров. Классификация, ассортимент и свойства мебели.
контрольная работа, добавлен 25.06.2015Платина как химический элемент VIII группы периодической системы. Технологическая цепь получения металла. Общее понятие о термопаре. Использование платины в промышленности и технике. Монетарная функция металла. Виды лабораторной посуды из платины.
контрольная работа, добавлен 11.12.2012Классификация сталей по химическому составу, способу производства, качеству, степени раскисления, назначению и структуре. Буквенно-цифровая маркировка. Различие чугуна в зависимости от состояния углерода: белый, серый, ковкий и высокопрочный чугун.
реферат, добавлен 26.05.2015Горячий цех как основной объект общественного питания. Расчет количества потребителей и составление графика загрузки зала. Расчет количества продовольственного сырья пищевых продуктов массой брутто и нетто. Подбор кухонной посуды, инвентаря, инструментов.
курсовая работа, добавлен 01.03.2021Характеристика системы осуществления сертификации. Цели и принципы подтверждения соответствия продукции, работ и услуг. Субъекты или участники подтверждения соответствия. Функции органа по сертификации. Система оценки соответствия Российской Федерации.
лекция, добавлен 07.03.2015Понятие стали как сплава железа с углеродом, содержание до 2,14% углерода. Порядок их классификации: по химическому составу, назначению, качеству и степени раскисления. Технологические свойства чугуна. Классификация и маркировка цветных сплавов.
реферат, добавлен 19.07.2017Испытание - техническая операция, заключающаяся в определении одной или нескольких характеристик данной продукции в соответствии с установленной процедурой. Общие требования к испытательным лабораториям. Анализ форм участия в системах сертификации.
курсовая работа, добавлен 22.06.2020Представление и рассмотрение заявки на сертификацию продукции. Анализ предоставленной документации и порядок проведения сертификации продукции. Проведение аттестации производства с целью оценки технических возможностей. Сертификация систем качества.
реферат, добавлен 31.01.2010Строение и свойства древесины, ее пороки. Способы сушки древесины, инструменты и приспособления для резьбы. Основные разрезы ствола, характерные пороки его формы. Родословная посуды, технология изготовления братины. Меры противопожарной безопасности.
творческая работа, добавлен 08.11.2010Сертификация как средство регулирования безопасности и качества продукции и услуг. Сертификация молока и молочных продуктов. Органы, осуществляющие контроль за соблюдением требований стандартов производства молочной продукции и ее сертификации.
курсовая работа, добавлен 11.11.2014Порядок сертификации продукции. Сертификаты и аттестаты аккредитации в системах добровольной сертификации. Исследование вопросов, связанных с применением знаков соответствия, выдачей сертификатов и аттестатов аккредитации. Нормативная база сертификации.
презентация, добавлен 22.10.2013Технология производства ливерных и кровяных колбас. Общая характеристика изделия, выбор сырья. Обвалка, жиловка, бланширование, варка мяса и субпродуктов. Контроль качества готовой продукции. Упаковка и маркировка колбас, их хранение и транспортировка.
курсовая работа, добавлен 17.05.2017Разработка производственной программы холодного цеха столовой "GM-АвтоВАЗ". Расчет и подбор оборудования, посуды и инвентаря. Расчет площади цеха и необходимой рабочей силы. Разработка плана-меню, составление таблиц загрузки зала и реализации блюд.
курсовая работа, добавлен 25.06.2015Определение количества потребителей и мощности проектируемого предприятия. Составление плана-меню и меню для потребителей. Расчет сырья по весу НЕТТО для приготовления блюд холодного цеха. Подбор оборудования, кухонного инвентаря, инструментов, посуды.
курсовая работа, добавлен 06.01.2017Направления деятельности Госстандарта РФ. Метрологические характеристики средств измерения, определения погрешности многократных измерений. Признаки эталонов. Схемы сертификации. Типовая структура взаимодействия участников системы сертификации продукции.
контрольная работа, добавлен 21.06.2012Порядок проведения процесса сертификации. Основные функции международной организации по стандартизации (ИСО) в области сертификации. Маркировка пищевых добавок, основные правила украинского и европейского пищевого законодательства по их применению.
реферат, добавлен 10.12.2010Сущность и содержание, цели и определение стандартизации, классификация и виды стандартов. Характер требований и применение нормативных документов, технический регламент. Ответственность за нарушение обязательных требований стандартов и сертификации.
курсовая работа, добавлен 22.11.2013- 98. Основные направления использования твердых бытовых отходов в производстве строительных материалов
Твердые бытовые отходы (ТБО) – вид отходов, отличающийся содержанием компонентов сложного химического состава. Накопление отходов стекла происходит в виде разбитой посуды, бутылок, оконного стекла. Технология переработки твердых бытовых отходов.
статья, добавлен 19.12.2019 Роль стандартизации в народном хозяйстве, понятия и определения. Установление требований к качеству готовой продукции на основе стандартизации ее качественных характеристик. Установление норм, требований и методов в области проектирования и производства.
презентация, добавлен 24.04.2015Разработка меню банкета. Оценка необходимого количества официантов. Разработка плана банкетного зала и расстановки столов. Подбор и расчет столовой посуды, приборов. Сценарий обслуживания. Определение источников снабжения объекта сырьем и полуфабрикатами.
курсовая работа, добавлен 11.01.2023