Готельний комплекс "Світанок"
Загальна характеристика та обґрунтування бізнес-ідеї, місце проектованого готельно-розважального комплексу на ринку відповідних послуг. Визначення витрат для його реалізації. Штатний розпис підприємства та його внутрішня структура. Опис продукції.
Подобные документы
Загальна характеристика підприємства, особливості та умовами розвитку виробничої сфери, дослідження ринку та оцінка його перспективності. Механізм формування продуктів та технологій. Управлінський апарат підприємства, принципи планування на ньому.
отчет по практике, добавлен 18.03.2023Соціальне призначення і виробничі функції підприємства готельно-ресторанного бізнесу. Характеристика виробничих цехів закладу. Зберігання, підготовка сировини. Організація роботи торговельних приміщень та охорони праці. Технологія приготування страв.
отчет по практике, добавлен 17.02.2015Контролінг як функціонально відокремлений напрям економічної роботи на підприємстві. Види контролінгу та його структура. Аналіз поведінки витрат в системі контролінгу. Методи оперативної діагностики підприємства. Контролінг інвестиційних проектів.
курс лекций, добавлен 14.10.2017Висвітлення методичних засад підготовки менеджерів туристичної сфери в галузі готельної діяльності та розвитку готельної індустрії. Організація проведення турів для іноземних туристів та їх розміщення в готелях, надання сервісу в готельному бізнесі.
статья, добавлен 05.02.2019Особливості культурно-рекреаційної складової сучасного готельно-ресторанного сервісу. Обґрунтування важливості культурно-рекреаційної складової та можливості її задоволення. Характеристика та специфіка сервісу готельно-ресторанного комплексу "Hotel SPA".
статья, добавлен 13.04.2023Визначальна роль доходів для фінансового забезпечення економічної ефективності діяльності підприємств. Система фінансового менеджменту в туризмі. Характеристика готельного комплексу, що вивчається, напрямки підвищення ефективності його діяльності.
курсовая работа, добавлен 19.08.2013Сутність міжнародних інформаційних систем та технологій у готельно-ресторанній сфері. Обґрунтування необхідності інтеграції програмного забезпечення у роботу готельних комплексів та ресторанів як основи формування та посилення конкурентних переваг.
статья, добавлен 27.12.2023Підходи до визначення конкурентної позиції підприємства. Дослідження аспектів визначення конкурентної позиції металургійного підприємства ПАТ "Запоріжсталь" на світовому ринку металопродукції з використанням моделі п'яти сил конкуренції М. Портера.
статья, добавлен 29.03.2017Вивчення поняття "витрати на корпоративну культуру підприємства". Аналіз підходів до класифікації витрат підприємства. Визначення ознак класифікації витрат на корпоративну культуру промислового підприємства. Структура витрат на корпоративну культуру.
статья, добавлен 02.02.2020Визначення ролі засобів стандартизації, сертифікації у суднобудівній промисловості. Аналіз зарубіжного досвіду управління якістю продукції. Економіко-організаційні аспекти його впровадження. Можливості поліпшення продукції. Моделювання оптимізації витрат.
автореферат, добавлен 25.07.2015Принципи реалізації стратегічного аналізу ділового середовища, його вплив на підвищення ефективності, стабільності та стійкості підприємств. Аналіз восьми лідируючих методик, їх аналіз з огляду на українські підприємства та сучасний економічний стан.
статья, добавлен 27.04.2021Особливості процесу формування ринку торговельних послуг в Україні. Обґрунтування ефективності моделі менеджменту підприємства, що ґрунтується на засадах безперервного продукування і реалізації інновацій. Стратегічні пріоритети розвитку підприємства.
реферат, добавлен 13.04.2013Узагальнення теоретичних підходів до формування моделей стратегічного планування на підприємствах. Розробка моделі формування та реалізації стратегії досягнення конкурентних переваг підприємства та визначення принципів, що повинні лежати в її основі.
статья, добавлен 31.01.2020Характеристика продукції і умов функціонування підприємства, його забезпеченість ресурсами. Аналіз основних техніко-економічних показників діяльності, виробничої програми, потужностей, ритмічності роботи підрозділів підприємства та його резервів.
курсовая работа, добавлен 29.10.2012Організаційна структура ПАТ трест "Київміськбуд-1". Кадрова політика підприємства, посадові інструкції головних спеціалістів. Характеристика основних категорій бізнес-процесів. Бізнес-процеси з виготовлення продукції та закупівлі виробничих матеріалів.
курсовая работа, добавлен 15.12.2014Загальна характеристика діяльності готелю "Премьер Палас". Проведення внутрішньої діагностики готелю за допомогою SPACE-аналізу задля визначення сучасного наявного положення підприємства та окреслення пріоритетних сфер реалізації соціальних технологій.
контрольная работа, добавлен 03.10.2014Сутність механізму управління розвитком виробництва та його складові з урахуванням специфіки галузі виноробства. Мета, завдання та принципи управління розвитком ресурсного потенціалу, етапи реалізації бізнес-процесів та функцій виноробного підприємства.
статья, добавлен 28.11.2016Характеристика підприємства, визначення місії та цілей, напрямків його діяльності. Аналіз поточної ситуації на ринку та оцінка становища організації. Визначення сильних та слабких сторін за допомогою системи SWOT-аналізу, розробка стратегії маркетингу.
контрольная работа, добавлен 16.09.2015Формування системи індикаторів конкурентоспроможності підприємства та його продукції. Розгляд шляхів реконструкції концепції управління конкурентними перевагами. Визначення основних функцій реконструйованої системи менеджменту якості підприємства.
статья, добавлен 16.08.2017Принципи управління бізнес-процесами в готельно-ресторанному бізнесі, таких як управління якістю, клієнтоорієнтованість і стратегії маркетингу. Розвиток стратегії готельно-ресторанного бізнесу з врахуванням технологічного розвитку та глобальних чинників.
статья, добавлен 21.04.2024Огляд систем управління проєктами в готельно-ресторанному бізнесі та особливостей їх використання в умовах сьогодення. Ефективне планування та управління ресурсами, забезпечення виконання проєкту у строк та у межах бюджету, підвищення якості послуг.
статья, добавлен 29.12.2023Переваги реінжинірингу бізнес-процесів як найбільш радикального та інноваційного підходу до удосконалення та перебудови страхового бізнесу. Основні характеристики підходів до його реалізації. Організаційна модель страхової компанії, її компоненти.
статья, добавлен 15.02.2018Загальна управлінська характеристика підприємства. Особливості реалізації управління ним. Технологічні засоби прийняття та реалізації управлінських рішень. Стилі управління на підприємстві та його підрозділах; аналіз конфліктів та управління ними.
курсовая работа, добавлен 17.05.2010Поняття і завдання кадрової стратегії. Історична довідка підприємства та його загальна характеристика. Економічна оцінка основних показників та трудових ресурсів ПАТ "Оболонь". Пропозиції для вдосконалення та реалізації кадрової стратегії на підприємстві.
курсовая работа, добавлен 02.02.2014Бізнес-план створення підприємства "Фантазія" - фірми, що має на меті задовольнити потреби людей необхідними товарами, зокрема у сфері друкованої продукції. Аналіз стану справ у галузі та оцінка конкурентоспроможності. План грошових надходжень і витрат.
контрольная работа, добавлен 18.08.2017