Витамины
Витамин как органический состав, необходимый в крошечных количествах для незаменимых метаболических реакций в живом организме. Жирорастворимые, водорастворимые витамины. Характеристика свойств витаминов А, D, E. Филлохинон, тиамин, рибофлавин, пиридоксин.
Подобные документы
Классификация органических реакций по: характеру превращения субстрата, типу активирования, способу разрыва и образования химической связи. Характерные особенности гомолитических и гетеролитических (ионных) реакций. Углеродные промежуточные частицы.
лекция, добавлен 09.04.2020- 52. Витамин E
История открытия, физико-химические свойства витамина Е или группы природных соединений производных токола. Метаболизм и роль витамина Е в организме (иммуномодулятор, антиоксидант). Пищевые добавки. Гиповитаминоз (недостаточность токоферола). Синтез.
реферат, добавлен 23.12.2016 Число и состав реагентов и продуктов химической реакции. Применение серной кислоты. Сущностная характеристика и виды реакций соединения, разложения, замещения, поглощения, обмена. Особенности процессов выделения или поглощения теплоты, примеры реакций.
презентация, добавлен 22.10.2012Характеристика физических свойств фенилметанов, а также свойств по центральному атому углерода. Изучение реакций радикального замещения. Описание свойств, методов получения и сфер применения трифенилметана, трифенилхлорметана и трифенилкарбинола.
контрольная работа, добавлен 30.04.2016Понятие спиртов. Классификация карбоновых кислот по строению, и основности. Виды липидов: липопротеиды, гликолипиды, стероиды. Особенности строения белков. Характеристика однокомпонентных и двухкомпонентных ферментов. Классификация пищевых добавок.
реферат, добавлен 09.02.2012Разработка методов извлечения и определения биологически активных веществ (ароматических альфа-аминокислот, водорастворимых витаминов) в фармацевтических препаратах и пищевых продуктах с применением экстракции органическими растворителями разных классов.
автореферат, добавлен 27.02.2018- 57. Синтез биотина
Биотин как водорастворимый витамин группы В. Влияние биотина на обменные процессы в организме человека, применение его в практике лечения кожных заболеваний у взрослых и детей. Физические, химические свойства и синтез. Потребность человека в биотине.
реферат, добавлен 26.12.2012 Наличие в составе функционального нафтохинонового кольца и алифатической боковой цепи как одна из ключевых особенностей химического строения филлохинона. Обеспечение правильного свертывания крови - главная функция витамина K в человеческом организме.
статья, добавлен 26.09.2016Углеводы как обширный наиболее распространённый на Земле класс органических соединений, входящих в состав всех организмов и необходимых для жизнедеятельности человека и животных. Их классификация и биологическая роль. Обмен углеводов в организме человека.
реферат, добавлен 20.06.2016Особенность качественных реакций ионов серебра с неорганическими и органическими реагентами. Анализ взаимодействия любой растворимой соли серебра с карбонатом натрия. Проведение исследования реакций со щелочами, кислотами и растворами галогенидов.
реферат, добавлен 26.03.2019Роль витамина D в обмене веществ и его значение в патологии костной и других систем организма человека и животных. Источники витамина D в организме. Химическая структура витамина D и его метаболизм. Клинические проявления гипо- и гипервитаминоза D.
реферат, добавлен 21.03.2024Свойства водорастворимых витаминов, общая характеристика, классификация. Клинические проявления недостаточности рибофлавина. Биологические функции и суточная потребность человека в пантотеновой кислоте. Фосфолипиды и простые белки: структура, значение.
контрольная работа, добавлен 18.04.2018Классификация и характеристика сложных белков. Строение простетической группы нуклеопротеидов. Роль витаминов В1 и В2 в обмене веществ, их строение и пищевые источники. Механизм молочнокислого брожения, его промежуточные стадии и катализирующие ферменты.
контрольная работа, добавлен 28.05.2014Обоснование гидроксамовой реакции на примере лекарственных средств из групп кортикостероидов, антибиотиков, витаминов. Обоснование реакций подлинности производных тетрациклина. Соотнесение лекарственных средств и их количественного определения.
контрольная работа, добавлен 23.02.2017Чайные полифенолы и продукты окисления. Белки и аминокислоты, алкалоиды, сахариды, витамины, статины, минеральные и ароматические вещества. Биологически ценные вещества чая. Цветовые и вкусовые основы ферментированного чая, технология его обработки.
реферат, добавлен 03.11.2014Свойства и состав химических веществ. История образования и основные задачи ятрохимии как направления в медицине. Методика воздействия на ход биохимических реакций в организме человека для лечения заболеваний. Вклад Ф. Парацельса в медицинскую химию.
презентация, добавлен 11.05.2016Обнаружение элементов и образуемых ими ионов, входящих в состав и простых и сложных веществ с помощью качественного анализа как раздела аналитической химии. Особенности проведения качественного анализа ионов и катионов. Условия проведения реакций.
курсовая работа, добавлен 21.01.2017Разработка онтологии с использованием средства проектирования онтологий Protеgе. Использование ее в интеллектуальной системе научной осведомленности по физической химии радикальных реакций. Современные эмпирические модели реакций радикального отрыва.
статья, добавлен 05.12.2018Определение терминов "химическая реакция" и "субстрат", классификация реагентов. Типы органических реакций и их механизмы. Общие положения протолитической теории кислот и оснований Бренстеда-Лоури и теории Льюиса. Классификация органических реакций.
лекция, добавлен 29.11.2015Строение молекул непредельных углеводородов. Особенность шаростержневых моделей молекулярных органических веществ. Главный анализ гомологических рядов алкенов, алкинов и алкадиенов. Характеристика катализаторов и окислительно-восстановительных реакций.
методичка, добавлен 30.05.2015История открытия витамина В1, его химическое строение, состав и роль в развитии организма человека. Свойства тиаминтрифосфата и его роль в метаболизме нервной ткани. Современные лекарственные препараты, содержащие витамин В1, показания к применению.
реферат, добавлен 17.11.2015Изучение теории электролитической диссоциации. Исследование реакций в растворах малорастворимых оснований. Характеристика свойств амфотерных гидроксидов, изучение особенностей образования малодиссоциированных соединений, комплексных соединений и газов.
лабораторная работа, добавлен 14.11.2017Классификация радикалов, образующихся в организме человека. Основные методы изучения реакций свободных радикалов. Непрямые биохимические методы и метод электронного парамагнитного резонанса. Изучение кинетики реакций и метаболизм супероксидного радикала.
реферат, добавлен 11.02.2015Галогенирование, как один из важнейших процессов органического синтеза. Главная особенность замещения одного атома галогена на другой. Анализ реакций расщепления и присоединения хлорпроизводных. Основная характеристика радикально–цепного хлорирования.
реферат, добавлен 08.12.2014Понятие жиров, химическая природа, синтез. Использование жиров и масел для фармацевтических целей и в парфюмерии (кремы, помады и др.). Классификация жиров, нитросоединения. Влияние жиров на кожу человека. Метаболизм незаменимых жирных кислот в организме.
реферат, добавлен 29.09.2017