Торговая точка по реализации продуктов питания
Открытие розничной торговой точки по реализации продовольственных товаров. Удовлетворение потребительского спроса населения. Аренда площади, закупка товаров местного производства. Расчет финансового плана из показателей аналогичных торговых точек.
Подобные документы
Классификация, характеристика и функции розничных торговых предприятий. Типизация и специализация коммерческой розничной торговой сети, их особенности на современном этапе. Номенклатура типов магазинов продовольственных и непродовольственных товаров.
реферат, добавлен 31.05.2013Особенности подготовки товаров к продаже, принципы сортировки по качеству. Влияние внешних факторов на сохраняемость потребительских свойств товаров. Порядок размещения и выкладки товаров в торговом зале. Виды фасовки и упаковки продуктов питания.
курсовая работа, добавлен 14.09.2010Понятие и виды розничной торговой сети и торговых центров. Принципы размещения розничной торговой сети. Технология приемки товаров. Внемагазинные формы продажи товаров. Этапы проектирования торговых помещений магазина. Классификация и функции складов.
шпаргалка, добавлен 17.05.2016Порядок формирования торговой наценки. Расчет величины валового дохода, суммы издержек обращения, подлежащих списанию. Финансовый результат от реализации товаров. Определение торговой наценки и стоимости товаров в бухучете; составление корреспонденции.
контрольная работа, добавлен 13.11.2010Содержание торгово-технологического процесса в розничной торговой сети на примере ООО "Метро Кэш энд Керри". Классификация предприятий розничной торговли. Методы розничной продажи товаров. Мероприятия по улучшению торговой деятельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 30.07.2017Анализ потребительского спроса и методы его исследования: сущность потребительского спроса на рынке продовольственных товаров; спрос на рынке пищевых товаров и факторы, влияющие него. Основные направления повышения спроса на алкогольную продукцию.
курсовая работа, добавлен 23.01.2014Сущность, цели и задачи коммерческой работы предприятий розничной торговли в условиях потребительского рынка. Роль и задачи коммерческой работы по закупке товаров. Организация контроля за поступлением и качеством поступающих товаров в розничной торговле.
курсовая работа, добавлен 24.04.2014Классификация продовольственных товаров. Правила хранения и методы определения качества продовольственных товаров. Консервирование пищевых продуктов. Стандартизация, естественная убыль, маркировка и штриховое кодирование продовольственных товаров.
курсовая работа, добавлен 22.08.2016Значение розничной торговой сети торговой организации и методические подходы к оценке эффективности ее использования. Комплексная оценка результативности розничной торговой сети ОАО НТК "Алеся". Пути повышения эффективности производства товаров и услуг.
дипломная работа, добавлен 14.04.2013Задачи учета реализации товаров в розничной торговле. Основы функционирования предприятий торговли. Особенности учета реализации товаров по продажным ценам. Разработка рекомендаций по его совершенствованию. Анализ аспектов документального оформления.
дипломная работа, добавлен 10.11.2013Сущность закупочной деятельности розничных организаций. Понятие хозяйственных связей. Изучение закупки товаров и формирования коммерческих связей в розничной торговой организации. Анализ организации и управление закупкой товаров в ОАО "Непоседа".
курсовая работа, добавлен 13.09.2010Мировые тенденции работы сетей торговых точек быстрого питания. Маркетинговые исследования и определение ближайших торговых точек быстрого питания и границы. Предложения по внедрению современных технологий сетей быстрого питания в Кыргызской Республике.
курсовая работа, добавлен 01.03.2015Содержание разделов бизнес-плана, расчет необходимых показателей. Проект ООО "Эдельвес" по реализации промышленных товаров через розничную торговую сеть. Описание товаров и услуг, рынка сбыта и уровня конкуренции. Ценовая политика, плановый объём продаж.
курсовая работа, добавлен 21.10.2011Содержание коммерческой деятельности по формированию ассортимента продовольственных товаров в современных условиях. Методы формирования ассортимента и контроль его состояния. Совершенствование ассортиментной политики организации розничной торговли.
курсовая работа, добавлен 21.11.2009Изучение методов экспертизы новых товаров и оценки органолептических показателей качества продуктов, осуществляемых для максимального удовлетворения спроса на потребительском рынке. Характеристика основных требований, предъявляемых к дегустаторам.
курсовая работа, добавлен 09.10.2013Свойства и показатели, характеризующие качество продовольственных товаров как сырья для общественного питания и продуктов, реализуемых в готовом виде. Сравнительная характеристика масла коровьего по химическому составу, пищевой ценности и ассортименту.
контрольная работа, добавлен 16.10.2010Методы изучения спроса розничных торговых предприятий и основные направления в области формирования ассортимента. Особенности размещения товаров в магазинах. Экономическая характеристика предприятия ООО "ТЦ "Амыл" и анализ структуры его товарооборота.
курсовая работа, добавлен 05.06.2012Исследование измерительных и органолептических методов определения значений показателей качества товаров. Изучение признаков и разновидностей ассортиментной фальсификации продовольственных товаров. Обзор пищевых и непищевых заменителей продуктов питания.
контрольная работа, добавлен 20.04.2012- 19. Экономическое обоснование торговой надбавки, источники формирования и планирование валовой прибыли.
Классификация методов ценообразования. Обоснование торговых надбавок в розничной торговле. Торговая надбавка как источник формирования валового дохода. Расчет валовой прибыли и отражение выручки от розничной продажи товаров в бухгалтерском учете.
контрольная работа, добавлен 19.04.2011 Основные свойства продовольственных товаров, оценка их качества, энергетическая и пищевая ценность. Условия и сроки хранения скоропортящихся продуктов. Сущность и задачи хранения продовольственных товаров, понятие товарных потерь и естественной убыли.
презентация, добавлен 31.05.2014Сущность подготовки товаров к продаже отдельных товарных групп. Роль персонала в подготовке и потери, возникающие при подготовке к продаже продовольственных товаров. Пути рационализации, повышения эффективности подготовки товаров к реализации в магазинах.
курсовая работа, добавлен 29.05.2014Сущность, роль, задачи и организация коммерческой деятельности по продаже товаров. Методы розничной продажи товаров. Планировка торгового зала, выкладка и размещение товаров в нём. Основные элементы процесса реализации непродовольственных товаров.
курсовая работа, добавлен 18.03.2011Развитие розничной торговли. Количество магазинов и их торговая площадь. Розничный товарооборот организаций торговли. Продажа основных продуктов питания и отдельных видов непродовольственных товаров. Число объектов и товарооборот общественного питания.
доклад, добавлен 01.02.2016Способы фальсифицирования продовольственных товаров, виды подделок товара. Замена оригинального товара поддельным с сохранением сходства при ассортиментной фальсификации. Пищевые и непищевые добавки, применяемые для фальсификации продуктов питания.
презентация, добавлен 21.05.2016Сущность и основные этапы исследования потребительских предпочтений в отношении значения торговой марки при совершении покупки, уровня известности и выбора торговых марок продовольственных товаров. Коэффициенты лояльности потребителей торговым маркам.
статья, добавлен 05.06.2018