Методология расчета показателей по технологической подготовке производства колбасных изделий
Понятие системы технической подготовки производства и факторы, влияющие на уровень технической подготовки производства. Определение стадий технологической подготовки производства. Планирование технической подготовки производства колбасных изделий.
Подобные документы
Изучение особенностей издержек производства в долгосрочном и краткосрочном периодах; методы их снижения. Обзор группы факторов производства по маржиналистской теории. Анализ технологической зависимости между затратами ресурсов и выпуском продукции.
реферат, добавлен 25.03.2012Понятие и сущность издержек производства, их классификация, влияние на прибыль. Методология расчета "точки безубыточности". Издержки производства в краткосрочном и долгосрочном периодах. Факторы, влияющие на уровень минимизации издержек предприятия.
курсовая работа, добавлен 11.11.2013Производственная мощность - показатель, характеризующий расчетный, максимально возможный объем выпуска изделий в год. Расчет трудоемкости разработки операционных карт механической обработки. Матрица-модель управления программой реконструкции цеха.
курсовая работа, добавлен 24.06.2020Функции факторов производства: человеческих и природных ресурсов, капитала, предпринимательства. Анализ технической результативности производства в краткосрочном и долгосрочном периодах. Взаимозаменяемость ресурсов, определение их оптимальной комбинации.
курсовая работа, добавлен 14.06.2012Понятие и виды экономической и социальной эффективности производства. Применение функционально-стоимостного анализа. Внедрение систем автоматизированного проектирования. Экономическая эффективность совершенствования организации подготовки производства.
контрольная работа, добавлен 30.05.2013Улучшение материально-технической базы экономики на основе технического и организационно-экологического обновления производства. Изучение научно-технической революции в сельском хозяйстве. Суть задач инновационно-ориентированной реструктуризации фирмы.
статья, добавлен 20.05.2017Понятие и показатели эффективности производства. Основные направления повышения производства и реализации льнопродукции. Оценка финансового состояния и вероятности банкротства предприятия. Введение технологической карты для эффективности производства.
курсовая работа, добавлен 31.03.2015Теоретические основы организации и повышения эффективности производства варено-копченых колбас: организационно-экономическая характеристика предприятия, анализ работы машин и оборудования, совершенствование организации производства и внедрение инноваций.
курсовая работа, добавлен 31.05.2012Экономическая эффективность выпускаемой продукции: виды и методы расчета. Основные факторы, влияющие на ее изменение. Повышение финансовых показателей промышленного предприятия за счет модернизации производства силикатного кирпича модели СУР 200.
дипломная работа, добавлен 01.01.2014Функционирование предприятий в условиях переходной экономики РФ к рынку, анализ и выбор основных методик экономических показателей в качестве оценки эффективности работы машин, расчет производства и реализации продукции энергетического машиностроения.
контрольная работа, добавлен 24.06.2010История развития предприятия, производственная санитария. Охрана труда в организации. Характеристика основного производства мясоперерабатывающего цеха. Технология производства колбасных изделий, экспедиция. Характеристика инженерных коммуникаций.
отчет по практике, добавлен 08.05.2013Характеристика производства хлебобулочных и кондитерских изделий в Республике Беларусь. Система показателей эффективности производства, ее оценка. Анализ трудовых ресурсов предприятия. Экономическая эффективность установки линии по производству пирожных.
дипломная работа, добавлен 02.12.2013Эффективность производства вареных колбасных изделий и постоянство их качества. Анализ влияния различных видов упаковки на качественные показатели и сроки хранения вареных колбасных изделий. Структурно-механические свойства в процессе хранения колбас.
статья, добавлен 25.03.2019Экономическая сущность, состав и структура оборотных средств предприятия, анализ источников их формирования. Определение потребности в оборотных средствах, показатели их использования. Сущность и основные задачи технической подготовки производства.
контрольная работа, добавлен 21.04.2016Отраслевая структура промышленного производства края. Динамика производства колбасных изделий, мясных полуфабрикатов и консервов, пищевой рыбной продукции. Исследование рынка молочной продукции. Анализ состояния сахарной и хлебопекарной промышленности.
реферат, добавлен 06.01.2018Понятие сельского хозяйства, Сущность сельскохозяйственного производства, его предмет, задачи и методы. Особенности экономики сельскохозяйственного производства. Значение и состав материально-технической базы сельского хозяйства, ее формирование.
контрольная работа, добавлен 17.01.2009Оборотные средства как активы предприятия, которые в результате его хозяйственной деятельности полностью переносят свою стоимость на готовый продукт, их характеристика и особенности анализа. Сущность и задачи технической подготовки производства.
реферат, добавлен 18.01.2014Место, значение и особенности отрасли материального производства в экономике Республики Беларусь. Предприятие - особое звено народного хозяйства. Организация производственного процесса, его технической подготовки и системы управления качеством продукции.
учебное пособие, добавлен 27.04.2011Теоретические и методические основы повышения эффективности производства и реализации за счет роста технической оснащенности. Производственно-экономическая характеристика предприятия. Анализ и оценка финансового состояния ООО "Птицефабрика Звениговская".
дипломная работа, добавлен 15.01.2014Расчет потребности годового объема производства булочных изделий, транспортно-заготовительных расходов. Стоимость топлива и электроэнергии на технологические нужды. Численность рабочих основного производства, оплата труда, коэффициент оборачиваемости.
курсовая работа, добавлен 03.06.2014Оценка состояния и уровня технологического развития производства, определяемого основными экономическими параметрами инновационности реального сектора экономики. Обеспечение научно-технической и технологической независимости государства от внешних угроз.
статья, добавлен 11.06.2018Обеспеченность и экономическая эффективность использования основных производственных средств. Технологический процесс и экономическая эффективность производства хлебобулочных изделий. Направления по увеличению производства и сбыта хлебобулочных изделий.
дипломная работа, добавлен 16.04.2010Автоматизация производства как один из основных факторов современной научно-технической революции. Анализ типов промышленного производства: единичное, серийное, массовое. Знакомство с особенностями производственной и организационной структуры предприятия.
дипломная работа, добавлен 01.04.2020Планирование производства и его особенности. Понятие анализа производства продукции. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Анализ ассортимента продукции. Определение резервов роста производства и снижения себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 24.02.2019Понятие, сущность и классификация издержек производства в краткосрочном и долгосрочном периодах. Рассмотрение влияния издержек на прибыль. Методология расчета "точки безубыточности". Основные факторы, влияющие на уровень минимизации издержек предприятия.
курсовая работа, добавлен 17.12.2013