Методология расчета показателей по технологической подготовке производства колбасных изделий
Понятие системы технической подготовки производства и факторы, влияющие на уровень технической подготовки производства. Определение стадий технологической подготовки производства. Планирование технической подготовки производства колбасных изделий.
Подобные документы
Изучение особенностей издержек производства в долгосрочном и краткосрочном периодах; методы их снижения. Обзор группы факторов производства по маржиналистской теории. Анализ технологической зависимости между затратами ресурсов и выпуском продукции.
реферат, добавлен 25.03.2012Понятие и сущность издержек производства, их классификация, влияние на прибыль. Методология расчета "точки безубыточности". Издержки производства в краткосрочном и долгосрочном периодах. Факторы, влияющие на уровень минимизации издержек предприятия.
курсовая работа, добавлен 11.11.2013Производственная мощность - показатель, характеризующий расчетный, максимально возможный объем выпуска изделий в год. Расчет трудоемкости разработки операционных карт механической обработки. Матрица-модель управления программой реконструкции цеха.
курсовая работа, добавлен 24.06.2020Функции факторов производства: человеческих и природных ресурсов, капитала, предпринимательства. Анализ технической результативности производства в краткосрочном и долгосрочном периодах. Взаимозаменяемость ресурсов, определение их оптимальной комбинации.
курсовая работа, добавлен 14.06.2012Понятие и виды экономической и социальной эффективности производства. Применение функционально-стоимостного анализа. Внедрение систем автоматизированного проектирования. Экономическая эффективность совершенствования организации подготовки производства.
контрольная работа, добавлен 30.05.2013Улучшение материально-технической базы экономики на основе технического и организационно-экологического обновления производства. Изучение научно-технической революции в сельском хозяйстве. Суть задач инновационно-ориентированной реструктуризации фирмы.
статья, добавлен 20.05.2017Понятие и показатели эффективности производства. Основные направления повышения производства и реализации льнопродукции. Оценка финансового состояния и вероятности банкротства предприятия. Введение технологической карты для эффективности производства.
курсовая работа, добавлен 31.03.2015Теоретические основы организации и повышения эффективности производства варено-копченых колбас: организационно-экономическая характеристика предприятия, анализ работы машин и оборудования, совершенствование организации производства и внедрение инноваций.
курсовая работа, добавлен 31.05.2012Функционирование предприятий в условиях переходной экономики РФ к рынку, анализ и выбор основных методик экономических показателей в качестве оценки эффективности работы машин, расчет производства и реализации продукции энергетического машиностроения.
контрольная работа, добавлен 24.06.2010Экономическая эффективность выпускаемой продукции: виды и методы расчета. Основные факторы, влияющие на ее изменение. Повышение финансовых показателей промышленного предприятия за счет модернизации производства силикатного кирпича модели СУР 200.
дипломная работа, добавлен 01.01.2014История развития предприятия, производственная санитария. Охрана труда в организации. Характеристика основного производства мясоперерабатывающего цеха. Технология производства колбасных изделий, экспедиция. Характеристика инженерных коммуникаций.
отчет по практике, добавлен 08.05.2013Характеристика производства хлебобулочных и кондитерских изделий в Республике Беларусь. Система показателей эффективности производства, ее оценка. Анализ трудовых ресурсов предприятия. Экономическая эффективность установки линии по производству пирожных.
дипломная работа, добавлен 02.12.2013Эффективность производства вареных колбасных изделий и постоянство их качества. Анализ влияния различных видов упаковки на качественные показатели и сроки хранения вареных колбасных изделий. Структурно-механические свойства в процессе хранения колбас.
статья, добавлен 25.03.2019Экономическая сущность, состав и структура оборотных средств предприятия, анализ источников их формирования. Определение потребности в оборотных средствах, показатели их использования. Сущность и основные задачи технической подготовки производства.
контрольная работа, добавлен 21.04.2016Отраслевая структура промышленного производства края. Динамика производства колбасных изделий, мясных полуфабрикатов и консервов, пищевой рыбной продукции. Исследование рынка молочной продукции. Анализ состояния сахарной и хлебопекарной промышленности.
реферат, добавлен 06.01.2018Понятие сельского хозяйства, Сущность сельскохозяйственного производства, его предмет, задачи и методы. Особенности экономики сельскохозяйственного производства. Значение и состав материально-технической базы сельского хозяйства, ее формирование.
контрольная работа, добавлен 17.01.2009Оборотные средства как активы предприятия, которые в результате его хозяйственной деятельности полностью переносят свою стоимость на готовый продукт, их характеристика и особенности анализа. Сущность и задачи технической подготовки производства.
реферат, добавлен 18.01.2014Место, значение и особенности отрасли материального производства в экономике Республики Беларусь. Предприятие - особое звено народного хозяйства. Организация производственного процесса, его технической подготовки и системы управления качеством продукции.
учебное пособие, добавлен 27.04.2011Теоретические и методические основы повышения эффективности производства и реализации за счет роста технической оснащенности. Производственно-экономическая характеристика предприятия. Анализ и оценка финансового состояния ООО "Птицефабрика Звениговская".
дипломная работа, добавлен 15.01.2014Расчет потребности годового объема производства булочных изделий, транспортно-заготовительных расходов. Стоимость топлива и электроэнергии на технологические нужды. Численность рабочих основного производства, оплата труда, коэффициент оборачиваемости.
курсовая работа, добавлен 03.06.2014Оценка состояния и уровня технологического развития производства, определяемого основными экономическими параметрами инновационности реального сектора экономики. Обеспечение научно-технической и технологической независимости государства от внешних угроз.
статья, добавлен 11.06.2018Обеспеченность и экономическая эффективность использования основных производственных средств. Технологический процесс и экономическая эффективность производства хлебобулочных изделий. Направления по увеличению производства и сбыта хлебобулочных изделий.
дипломная работа, добавлен 16.04.2010Автоматизация производства как один из основных факторов современной научно-технической революции. Анализ типов промышленного производства: единичное, серийное, массовое. Знакомство с особенностями производственной и организационной структуры предприятия.
дипломная работа, добавлен 01.04.2020Планирование производства и его особенности. Понятие анализа производства продукции. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Анализ ассортимента продукции. Определение резервов роста производства и снижения себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 24.02.2019Понятие, сущность и классификация издержек производства в краткосрочном и долгосрочном периодах. Рассмотрение влияния издержек на прибыль. Методология расчета "точки безубыточности". Основные факторы, влияющие на уровень минимизации издержек предприятия.
курсовая работа, добавлен 17.12.2013