Білки та їхня характеристика
Особливості будови білків. Фізичні та хімічні властивості білків. Елементарний склад і молекулярна маса білків. Класифікація білків, їх застосування в промисловості. Біологічне значення білків, їх біосинтез. Значення білків в життєдіяльності організмів.
Подобные документы
Вивчення структурних нервовоспецифічних білків у процесах вищої нервової діяльності – навчання, пам’яті, пізнавального розвитку. Виявлення закономірностей реактивної відповіді астроцитів на вплив ушкоджуючих факторів різної природи при окисному стресі.
автореферат, добавлен 28.08.2014Дослідження впливу низькомолекулярних проникаючих кріопротекторів на структурний стан мікросомальних білків та ліпідів. Зміни термостабільності мікросомальних білків у присутності кріопротекторів. Аналіз перебігу перекисних процесів у печінці щурів.
автореферат, добавлен 28.12.2015Роль генів компонентів цАМФ-ПКА сигнального шляху, рецептора G-білка, GPR1, G-білка, GPA2 у розпізнаванні глюкози для пексофагії у дріжджів S. cerevisiae і P. pastoris. Функція білків, що взаємодіють із Atg28 P. pastoris у дріжджовій дигібридній системі.
автореферат, добавлен 30.07.2015Поняття фукозилювання і його роль у біологічній активності білків та у процесах пухлинного росту, метастазування. Зміни в розподілі глікоформ білків як наслідок порушення активності або експресії глікозилтрансфераз, у тому числі фукозилтрансфераз.
статья, добавлен 27.03.2016Вплив низькомолекулярних проникаючих кріопротекторів гліцерину і диметилсульфоксиду на структурний стан мікросомальних білків методами спектрофотометрії і спектрофлуориметрії. Зміни термостабільності мікросомальних білків у присутності кріопротекторів.
автореферат, добавлен 28.08.2014Cтворення єдиного списку генів 21-ї хромосоми людини та ортологів у миші. Визначення екзон-інтронної структури генів та доменної організації білків. Біоінформатичний пошук потенційних білків-партнерів Інтерсектина 1 та існування взаємодії між ними.
автореферат, добавлен 28.09.2015Проблема окиснення білків і ліпідів у дріжджів в системах in vitro та in vivo. Механізм інактивації глюкозо-6-фосфатдегідрогенази in vitro у системі окиснення Fe2+/Н2О2. Кінетичні параметри частково інактивованого фермента, вплив на них каталаз.
автореферат, добавлен 29.07.2014Отримання рекомбінантних білків у рослинах методом Agrobacterium-опосередкованої транзієнтної експресії. Вплив екзогенних речовин (фітогормонів, метилжасмонату та його інгібіторів) і вірусного супресора сайленсингу генів на накопичення білка GFP.
автореферат, добавлен 26.09.2015Знайомство з механізмами зрушення реакцій посттрансляційної модифікації білків хроматину ядер клітин печінки у пізньому ембріогенезі та постнатальному онтогенезі щурів. Розгляд проблем успадкованих наслідків тривалого впливу на організм ссавців.
автореферат, добавлен 06.07.2014Розробка методики виділення білкових регуляторів проліферації клітин печінки. Вивчення впливу досліджуваної фракції на синтез ДНК і РНК у клітинах організму. Основний вміст низькомолекулярних термостабільних білків у клітинах печінки інтактних тварин.
автореферат, добавлен 27.08.2013Білки як будівельний матеріал клітин. Роль амінокислот в організмі людини, їх важлива роль в життєдіяльності всіх організмів. Їх каталітичні (ферменти), регуляторні (гормони), транспортні (гемоглобін, міоглобін), захисні (антитіла, тромбін) функції.
презентация, добавлен 17.05.2015Дослідження вмісту та поліпептидного складу білків зрілого насіння клену ясенелистого в умовах м. Дніпропетровська. Компоненти, які можуть свідчити про високий рівень захисних реакцій, спрямованих на підтримку гомеостазу за несприятливих умов середовища.
статья, добавлен 06.04.2019- 38. Генна інженерія
Поняття та зміст генної інженерії, її значення на сьогодні, принципи. Класифікація біотехнологічних методів, їх різновиди, відмінні ознаки та функціональні особливості. Сутність конформації та класифікація білків в залежності від даного параметру.
реферат, добавлен 03.06.2016 Вивчення можливості індукції генних мутацій під впливом вуглеводзв'язувальних білків у популяціях клітин китайського хом'ячка in vitro. Можливість індукції апоптичних змін досліджуваними лектинами у соматичних клітинах людини і китайського хом'ячка.
автореферат, добавлен 14.09.2015Функції та склад білків, рівні їх структурної організації. Сутність та види амінокислот. Характеристика жиророзчинних і водорозчинних вітамінів. Класифікація вуглеводів та ліпідів, їх роль у життєдіяльності клітин. Основні групи нуклеїнових кислот.
реферат, добавлен 18.12.2012Вивчення впливу інгаляційної інтоксикації "вейпом" електронних сигарет на обмін білків в організмі щурів у підгострому експерименті. Визначення вмісту в сироватці крові загального білку, альбумінів і продуктів азотистого обміну - креатиніну та сечовини.
статья, добавлен 05.10.2020- 42. Робота фермента
Характеристика ферментів (ензимів)-білків-каталізаторів, їх види (прості, складні). Класифікація ферментів, особливості їх роботи. Гіпотеза "руки і рукавички". Фактори, що впливають на активність ферментів. Застосування ферментів у харчовій промисловості.
презентация, добавлен 08.12.2017 Структурно-функціональні особливості ферментів - білків, що проявляють каталітичні властивості, тобто вони прискорюють перебіг різних хімічних процесів, які відбуваються в організмі. Механізм дії ферментів. Використання амілаз у харчовій промисловості.
контрольная работа, добавлен 22.01.2016Будова, класифікація, фізико-хімічні властивості ферментів, механізм та специфіка їх дії. Біоенергетика; тканинне дихання. Регуляція і порушення обміну вуглеводів, білків, глікогену, ліпідів, холестерину, амінокислот. Синтез жирних кислот, фосфоліпідів.
тест, добавлен 28.07.2017Значення поживних речовин для життєдіяльності організму людини і засвоєння їжі. Роль білків, які відносяться до життєво необхідних речовин, без яких неможливе життя, розвиток організму. Роль жирів у харчуванні, що визначається їх високою калорійністю.
реферат, добавлен 26.06.2010Нуклеїнові кислоти як лінійні нерозгалужені етерополімерів, мономерами яких є нуклеотиди, пов'язані фосфодиэфирными зв'язками. Основні етапи біосинтезу білків. Генетичний код, його основні властивості. Регуляція експресії генів. Реакція матричного типу.
курсовая работа, добавлен 02.02.2014Травлення як сукупність фізичних, хімічних і фізіологічних процесів, що забезпечують обробку і перетворення харчових продуктів на хімічні сполуки у складі клітин організму. Сутність обміну білків, жирів та вуглеводів. Обмін води і мінеральних речовин.
реферат, добавлен 05.09.2009Обмін речовин і енергії як основа процесів життєдіяльності організму. Ріст і оновлення клітин, а також головні фактори, що впливають на динаміку даних процесів. Анаболізм і катаболізм. Оцінка ролі та значення білків, жирів і вуглеводів у обміні речовин.
реферат, добавлен 07.05.2014Оборотні хімічні реакції у живому організмі: гідроліз, розщеплення хімічних зв'язків, утворення нових речовин, ізомеризація, перенос електронів і протонів. Загальні відомості про ферменти. Особливості, які характеризують функціонування білків-ферментів.
презентация, добавлен 13.02.2016- 50. Структурно-функціональні властивості гемаглютиніну і нейрамінідази різних штамів віруса грипу Н9N2
Визначення нуклеотидної послідовності РНК в ділянках генів HА і NА, та первинної структури відповідних областей цих білків, що відповідають за їх функціональні властивості. Характеристика кореляції між різницею функціональної активності HА та NА.
автореферат, добавлен 14.09.2014